本文探討臺灣總督府海洋漁業調查試驗事業之經緯及其歷史意義。主要聚焦殖民統治體制下臺灣海洋漁業科學研究活動之典範和科學知識之建構。臺日水產政策、制度、行政組織等外部因素應加以釐清。研究指出臺灣沒有經歷明治舊漁業法，且有不同於日韓的臺灣漁業規則，顯示臺灣總督府推動漁業近代化之意志。臺灣水產行政組織之沿革則可見臺灣在試驗機構分立時期、統一水產試驗機構時期與日本國內之發展頗為相似。
研究典範和活動則側重探討臺日調查試驗內容及方法之比較和互動。1895-1899年是臺灣水產預測調查時期，係以地理學的水產調查方法進行，依序從事水產預測調查、水產博覽會、鹽田調查與水產事項調查。日治初期臺灣水產調查與日本具備相同特徵。1899年以後臺灣進入水產實地試驗時期，從水產實地試驗之開展，再到水產補助之轉折，呈現出臺灣日漸累積的海洋漁業知識。
1909年日本受北歐國際合作研究水產海洋學之影響，展開日本漁業基本調查，臺灣因鰹漁業聯絡試驗而加入，促使臺灣水產近代化。從農商務省水產局視察臺灣，到臺灣總督府凌海丸進行沿岸漁業調查，再到鰹漁業試驗之發展，可見近海漁業快速擴張之趨勢，最後透過1917年南洋漁業調查開啟遠洋漁業之端緒。臺灣深受日本聯絡試驗實施之影響，依序在1911年海洋漁業聯絡試驗、1918年海洋調查橫斷觀測聯絡試驗、1929年水產聯絡試驗與日本共同進行聯絡調查與試驗，深具帝國的同質性。1924年，臺灣自行實施海洋調查及漁業聯絡試驗，自成「中央—地方」體系是其特殊性，更於1929 年後在南方漁場負責鮪漁場調查、底曳網漁場調查成為特色。
臺灣漁業科學活動在1909年以後進入水產海洋學典範，漁海況論係以蒐集漁海況資料進行漁業預測，是當時最突出的科學活動。1929年後，水產資源論的研究方法日漸成熟，竟有學者認為漁海況論「缺乏科學的調查」，凸顯出漁業科學知識的「實相」。綜上所述，可知日治時期臺灣漁業科學發展有其內在邏輯，從地理學到水產海洋學，從漁海況論到南方水產資源論，形成獨特的研究領域。

一、中日文部分
（一）檔案史料
1. 《官報》，第2810號，（東京：內閣官報局，明治25年11月8日），頁65。
2. 《臺灣總督府公文類纂》，〈〔技師〕樫谷政鶴任朝鮮總督府技師〉，大正8（1919）年8月1日，第6卷，第2977冊，第20件。
3. 《臺灣總督府公文類纂》，〈〔府技手〕安達誠三任府技師、免官〉，大正6（1917）年12月1日，第7卷，第2749冊，第22件。
4. 《臺灣總督府公文類纂》，〈〔府技手兼臺北廳技師〕宮上龜七任府技師〉，大正8（1919）年10月1日，第8卷，第2979冊，第34件。
5. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十一年一月中各課事務成蹟〉，明治31（1898）年4月29日，第6卷，第320冊，第2件。
6. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十一年二月中各課事務成蹟〉，明治31（1898）年4月29日，第7卷，第321冊，第1件。
7. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十一年六月中民政部各課事務成績報告〉，明治31（1898）年9月15日，第10卷，第269冊，第2件。
8. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十一年四月中民政部各課事務成績報告〉，明治31（1898）年9月19日，第11卷，第270冊，第1件。
9. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十二年統計資料中水產關係諸表〉，明治34（1901）年6月1日，第17卷，第4649冊，第5件。
10. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十年八月中各部(總物部、內務部、殖產部、通信部、臨時土木部)事務成績〉，明治30（1897）年11月6日，第6卷，第216冊，第2件。
11. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十年八月中各部(總物部、內務部、殖產部、通信部、臨時土木部)事務成績〉，明治30（1897）年11月6日，第6卷，第216冊，第2件。
12. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十年十一月中各課事務成蹟〉，明治31（1898）年2月18日，第5卷，第319冊，第2件。
13. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十年十二月中各課事務成蹟〉，明治31（1898）年4月1日，第6卷，第320冊，第1件。
14. 《臺灣總督府公文類纂》，〈三十年十月中各課事務成蹟〉，明治31（1898）年1月24日，第5卷，第319冊，第1件。
15. 《臺灣總督府公文類纂》，〈太田實雇漁夫賞與ノ件〉，明治28（1895）年11月16日，第4卷，第15冊，第4件。
16. 《臺灣總督府公文類纂》，〈水產事項取調ノ件（元臺南縣）〉，明治30（1897）年5月1日，第121卷，第9780冊，第22件。
17. 《臺灣總督府公文類纂》，〈水產事項調查表〉，明治31（1898）年8月1日，第8卷，第4612冊，第1件。
18. 《臺灣總督府公文類纂》，〈水產事項調查書送付ノ件（元臺南縣）〉，明治30（1897）年8月1日，第121卷，第9780冊，第24件。
19. 《臺灣總督府公文類纂》，〈水產事項調查書送付ノ件（元臺南縣）〉，明治30（1897）年8月1日，第121卷，第9780冊，第24件。
20. 《臺灣總督府公文類纂》，〈水產物取調方照會〉，明治29（1896）年3月1日，第11卷，第9675冊，第10件。
21. 《臺灣總督府公文類纂》，〈水產試驗費配付ノ件ニ付基隆廳外二廳ヘ通牒〉，明治36（1903）年4月1日，第35卷，第4755冊，第3件。
22. 《臺灣總督府公文類纂》，〈水產調查及水產博覽會出品物買集ノ為臺北縣管內ヘ出張鎌田彌十郎復命書〉，明治30（1897）年6月1日，第4卷，第4518冊，第5件。
23. 《臺灣總督府公文類纂》，〈水產調查船ニ要スル國旗及徽章制定ノ件〉，明治29（1896）年6月26日，第4卷之1，第58冊，第33件。
24. 《臺灣總督府公文類纂》，〈民政局各課明治三十一年事務成蹟報告（殖產課）、三十一年七月至十二月中、三十一年五月中〉，明治32（1899）年9月19日，第12卷，第380冊，第5件。
25. 《臺灣總督府公文類纂》，〈民政局各課明治三十一年事務成蹟報告（殖產課）、三十一年七月至十二月中、三十一年五月中〉，明治32（1899）年9月19日，第12卷，第380冊，第5件。
26. 《臺灣總督府公文類纂》，〈民政局各課明治三十二年事務成蹟報告（殖產課）、三十二年自一月至七月中〉，明治32（1899）年11月5日，第15卷，第383冊，第4件。
27. 《臺灣總督府公文類纂》，〈民政局處務細則〉，明治30（1897）年11月10日，第1卷，第211冊，第3件。
28. 《臺灣總督府公文類纂》，〈民政局殖產部處務細則制定ノ件〉，明治29（1896）年7月2日，第2卷，第56冊，第8件。
29. 《臺灣總督府公文類纂》，〈伊藤祐雄雇ニ採用ノ件、民政部殖產局勤務〉，大正3（1914）年1月1日，第1卷，第2305冊，第42件。
30. 《臺灣總督府公文類纂》，〈地質農學士及水產熟達者派遣方(澎湖廳民政部)長官上申〉，明治28（1895）年5月16日，第1卷，第40冊，第13件。
31. 《臺灣總督府公文類纂》，〈安平鹿港間漁業調查萱場三郎復命書〉，明治30（1897）年3月1日，第3卷，第4517冊，第2件。
32. 《臺灣總督府公文類纂》，〈安達誠三任府技師〉，大正10（1921）年10月1日，第7卷，第3197冊，第30件。
33. 《臺灣總督府公文類纂》，〈吳壽星外四十三名石油發動機附漁船建造補助金下附〉，明治44（1911）年6月1日，第62卷，第5654冊，第9件。
34. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十九年七月中事務報告（殖產部）〉，明治29（1896）年9月24日，第11卷，第80冊，第10件。
35. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十九年九月中事務報告（殖產部）〉，明治29（1896）年11月17日，第11卷，第80冊，第12件。
36. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十九年八月中事務報告（殖產部）〉，明治29（1896）年10月12日，第11卷，第80冊，第11件。
37. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十九年十一月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年9月10日，第10卷，第155冊，第27件。
38. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十九年十二月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年1月13日，第10卷，第155冊，第28件。
39. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十九年十二月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年1月13日，第10卷，第155冊，第28件。
40. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十九年十月中事務報告（殖產部）〉，明治29（1896）年12月22日，第11卷，第80冊，第13件。
41. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十九年五月中事務報告（殖產部）〉，明治29（1896）年7月29日，第11卷，第80冊，第8件。
42. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十九年六月中事務報告（殖產部）〉，明治29（1896）年9月2日，第11卷，第80冊，第9件。
43. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十八年十、十一月中殖產部事務報告（民政局）〉，明治28（1895）年12月14日，第11卷，第22冊，第12件。
44. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治二十八年十二月及二十九年一月中殖產事務報告（民政局）〉，明治29（1896）年2月14日，第11卷，第22冊，第13件。
45. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治三十年一月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年2月3日，第10卷，第155冊，第29件。
46. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治三十年一月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年2月3日，第10卷，第155冊，第29件。
47. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治三十年七月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年8月23日，第10卷，第155冊，第35件。
48. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治三十年二月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年4月5日，第10卷，第155冊，第30件。
49. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治三十年三月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年4月19日，第10卷，第155冊，第31件。
50. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治三十年三月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年4月19日，第10卷，第155冊，第31件。
51. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治三十年五月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年6月4日，第10卷，第155冊，第33件。
52. 《臺灣總督府公文類纂》，〈明治三十年六月中民政局殖產部事務報告〉，明治30（1897）年7月5日，第10卷，第155冊，第34件。
53. 《臺灣總督府公文類纂》，〈松永友次郎外三名臺南縣沿海ニ於テ漁業開始〉，明治33（1900）年7月13日，第20卷，第506冊，第2件。
54. 《臺灣總督府公文類纂》，〈沿海漁業上石滬築設方照會ニ付回答ノ件（桃園廳）〉，明治40（1907）年11月7日，第29卷，第1299冊，第7件。
55. 《臺灣總督府公文類纂》，〈律令第一號臺灣漁業規則〉，大正1（1912）年11月1日，第127卷，第2039冊，第6件。
56. 《臺灣總督府公文類纂》，〈軍組織以降九月ニ至ル殖產事務報告（民政局）〉，明治28（1895）年10月11日，第11卷，第22冊，第11件。
57. 《臺灣總督府公文類纂》，〈凌海丸監督ニ事務委任ノ件〉，明治43（1910）年12月1日，第58卷，第5318冊，第7件。
58. 《臺灣總督府公文類纂》，〈神川矢三郎漁業願却下〉，明治28（1895）年1月1日，第7卷，第4492冊，第42件。
59. 《臺灣總督府公文類纂》，〈基隆、滬尾ノ兩海漁業調查技手池內猪三郎復命書〉，明治33（1900）年4月28日，第20卷，第506冊，第1件。
60. 《臺灣總督府公文類纂》，〈基隆蘇澳近海二於ケル鱶鰹調查報告〉，明治29（1896）年10月1日，第12卷，第4509冊，第6件。
61. 《臺灣總督府公文類纂》，〈基隆廳水產試驗視察阿埃可爾特出張技手伊藤祐雄復命書提出ノ件〉，明治37（1904）年10月1日，第29卷，第4816冊，第3件。
62. 《臺灣總督府公文類纂》，〈敕令第一一七六號臺灣總督府水產試驗所官制中改正ノ件〉，昭和16（1941）年1月1日，第5卷，原冊號11894，第10457冊，第2件。
63. 《臺灣總督府公文類纂》，〈敕令第一一七六號臺灣總督府水產試驗所官制中改正ノ件〉，昭和16（1941）年1月1日，第5卷，原冊號11894，第10457冊，第2件。
64. 《臺灣總督府公文類纂》，〈淡水河漁業調查ノ為萱場三郎出張復命書〉，明治30（1897）年1月1日，第2卷，第4516冊，第9件。
65. 《臺灣總督府公文類纂》，〈第二回殖產協議會開設〉，明治32（1899）年12月1日，第2卷，第4606冊，第36件。
66. 《臺灣總督府公文類纂》，〈魚商ヨリ漁民ヘ諭示方出願ノ件（元臺南縣）〉，明治31（1898）年12月1日，第185卷，第9828冊，第7件。
67. 《臺灣總督府公文類纂》，〈鹿港水產試驗所廢止澎湖水產試驗所設置〉，大正3（1914）年3月1日，第65卷，第2284冊，第6件。
68. 《臺灣總督府公文類纂》，〈鹿港水產試驗所廢止澎湖水產試驗所設置〉，大正3（1914）年3月1日，第65卷，第2284冊，第6件。
69. 《臺灣總督府公文類纂》，〈鹿港漁業組合規約認可報告、彰化廳〉，明治36（1903）年7月6日，第63卷，第863冊，第15件。
70. 《臺灣總督府公文類纂》，〈殖產上ニ係ル民第一八四號調查要項〉，明治28（1895）年9月1日，第15卷，第9678冊，第33件。
71. 《臺灣總督府公文類纂》，〈殖產行政事務ニ關シ地方吏員ヲ招集協議會開會ノ件〉，明治31（1898）年9月17日，第9卷，第323冊，第2件。
72. 《臺灣總督府公文類纂》，〈殖產部長分課規定意見〉，明治29（1896）年2月14日，第2卷，第2冊，第31件
73. 《臺灣總督府公文類纂》，〈殖產部員萱場三郎塩業調查復命書〉，明治29（1896）年7月20日，第22之1卷，第91冊，第6件
74. 《臺灣總督府公文類纂》，〈殖產部員鏑木余三男澎湖島巡回復命書〉，明治29（1896）年5月20日，第27卷，第97冊，第8件；
75. 《臺灣總督府公文類纂》，〈殖產課事務分掌規程中改正〉，明治33（1900）年8月10日，第2卷，第473冊，第5件。
76. 《臺灣總督府公文類纂》，〈殖產課事務施行上ニ關スル條項〉，明治30（1897）年8月18日，第4卷，第124冊，第40件。
77. 《臺灣總督府公文類纂》，〈新竹縣及澎湖、宜蘭兩廳ヘ水產調查委托〉，明治30（1897）年12月13日，第42卷，第186冊，第2件。
78. 《臺灣總督府公文類纂》，〈試驗漁業設備報告、基隆廳〉，明治36（1903）年7月4日，第63卷，第863冊，第14件。
79. 《臺灣總督府公文類纂》，〈嘉義部內水產概略調書〉，明治29（1896）年1月1日，第11卷，第9675冊，第12件。
80. 《臺灣總督府公文類纂》，〈漁業ニ関スル取調ノ件（元臺南縣）〉，明治30（1897）年8月1日，第121卷，第9780冊，第23件。
81. 《臺灣總督府公文類纂》，〈漁業出願者處分方移牒ノ件〉，明治29（1896）年8月1日，第11卷，第9675冊，第11件。
82. 《臺灣總督府公文類纂》，〈漁業採藻出願ノ節ハ便宜處分方通達〉，明治29（1896）年8月15日，第8卷，第63冊，第34件。
83. 《臺灣總督府公文類纂》，〈漁業試驗成蹟基隆廳長報告〉，明治36（1903）年11月1日，第35卷，第4755冊，第4件。
84. 《臺灣總督府公文類纂》，〈臺南縣管內水產調查高田〔平三〕技手報告〉，明治30（1897）年11月30日，第42卷，第186冊，第1件。
85. 《臺灣總督府公文類纂》，〈臺灣總督府水產試驗場並ニ支場ノ名稱及位置廢止ノ件〉，昭和16（1941）年1月1日，原冊號20079，第11185冊，第1件。
86. 《臺灣總督府公文類纂》，〈樫谷正鶴清國南部及英領香港ヘ出張ヲ命ス〉，大正2（1913）年1月1日，第1卷，第2174冊，第22件。
87. 《臺灣總督府公文類纂》，〈澎佳嶼漁業補助ノ件（基澎與產合資會社）〉，明治39（1906）年8月1日，第43卷，第4924冊，第10件。
88. 《臺灣總督府公文類纂》，〈澎湖島水產調查同廳長報告〉，明治31（1898）年5月12日，第42卷，第301冊，第4件。
89. 《臺灣總督府公文類纂》，〈類別目錄－第十二門殖產第一類農業、第二類山林原野、第三類撫墾、第四類樟腦、第五類砂糖、第六類茶、第七類鑛業、第八類工業及製造、第九類漁獵採藻、第十類商業、第十一類銀行會社、第十二類度量衡、第十三類博覽會、第十四類雜〉，明治28（1895）年1月1日，第1卷，第8846冊，第12件。
90. 《臺灣總督府府報》，〈質屋取締法外十六件に関する件中改正〉，第2890號，1923年3月10日。
91. 《臺灣總督府府報》，第1054號，1901年11月11日。
92. 《臺灣總督府府報》，第1059號，1901年11月19日。
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94. 《臺灣總督府府報》，第1597號，1918年6月28日。
95. 《臺灣總督府府報》，第1618號，1918年7月25日。
96. 《臺灣總督府府報》，第1728號，1918年12月27日。
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98. 《臺灣總督府府報》，第1890號，1933年8月20日。
99. 《臺灣總督府府報》，第1890號，1933年8月20日。
100. 《臺灣總督府府報》，第1890號，1933年8月20日。
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102. 《臺灣總督府府報》，第192號，1913年4月10日。
103. 《臺灣總督府府報》，第192號，1913年4月10日。
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106. 《臺灣總督府府報》，第2480號，1908年7月19日。
107. 《臺灣總督府府報》，第2495號，1908年8月6日。
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109. 《臺灣總督府府報》，第2697號，1936年5月30日。
110. 《臺灣總督府府報》，第2717號，1936年6月24日。
111. 《臺灣總督府府報》，第2905號，1937年2月13日。
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113. 《臺灣總督府府報》，第3059號，1910年9月27日。
114. 《臺灣總督府府報》，第3081號，1910年10月23日。
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117. 《臺灣總督府府報》，第3510號，1925年5月3日。
118. 《臺灣總督府府報》，第3621號，1939年7月1日。
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121. 《臺灣總督府府報》，第455號，1914年4月1日。
122. 《臺灣總督府府報》，第456號，1943年10月8日。
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127. 《臺灣總督府府報》，第820號，1929年11月16日。
128. 《臺灣總督府府報》，第820號，1929年11月16日。
129. 《臺灣總督府府報》，第820號，1929年11月16日。
130. 《臺灣總督府府報》，第93號，1912年12月5日。
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133. 《臺灣總督府府報》，號外，1924年12月25日。
134. 《臺灣總督府府報》，號外，1941年12月24日。
135. 《臺灣總督府府報》，號外，1941年12月24日。
136. 《臺灣總督府府報》，號外，1942年11月1日。
137. 《臺灣總督府報》，第186號，1897年10月28日。
138. 《臺灣總督府報》，第187號，1897年10月30日。
139. 《臺灣總督府報》，第317號，1898年6月30日。
140. JACAR(アジア歴史資料センター)Ref.A03022667900、御署名原本・昭和十六年・勅令第一一七六号・台湾総督府水産試験所官制(国立公文書館)
141. 內閣官報局，《官報》，第2932號，明治26年（1893）4月12日，頁1。
142. 內閣官報局，《官報》，第2946號，明治26年（1893）4月28日，頁1。
143. 內閣官報局，《官報》，第3522號，明治28年（1895）3月30日，頁3。
144. 內閣官報局，《官報》，第3524號，明治28年（1895）4月2日，頁7-8。
145. 內閣官報局，《官報》，第4115號，明治30年（1897）3月25日，頁334。
146. 內閣官報局，《官報》，第4825號，明治32年（1899）8月1日，頁2-3。
147. 各年度各廳廳報。
148. 謝鴻嶷、林品桐、陳文添編譯，〈一、臺灣總督府臨時條例〉，《臺灣總督府檔案中譯本》，第1輯，明治28年甲種永久，第1卷，（南投市：臺灣省文獻委員會，1992年7月），頁183-185。
149. 謝鴻嶷、林品桐、陳文添編譯，〈一六、民政局分課規程〉，《臺灣總督府檔案中譯本》，第1輯，明治28年甲種永久，第3卷，（南投市：臺灣省文獻委員會，1992年7月），頁217-218。
150. 謝鴻嶷、林品桐、陳文添編譯，〈二八、殖產部長對設課規定之意見〉，《臺灣總督府檔案中譯本》，第1輯，明治28年甲種永久，第2卷，（南投市：臺灣省文獻委員會，1992年7月），頁170-171。
（二）報紙及雜誌
1. 〈內地の水產課獨立〉，《臺灣水產雜誌》，第140號，1927年9月。
2. 〈孤憤の一片〉，《臺灣水產雜誌》，第143號，1927年12月。
3. 〈新造船凌海丸の廻航〉，《臺灣水產雜誌》，第54號，臺北：1920年6月。
4. 〈水產課の獨立を提倡す〉，《臺灣水產雜誌》，第152號，1928年9月。
5. 〈水產試驗船凌海丸及鳳丸の建造〉，《臺灣之水產》，第1號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1914年9月。
6. 〈水產事務分掌〉，《臺灣水產雜誌》，第108號，1925年1月。
7. 〈全島水產大會〉，《臺灣水產雜誌》，第5號，1916年5月。
8. 〈全島水產大會〉，《臺灣水產雜誌》，第117號，1925年10月。
9. 〈全島水產大會記事〉，《臺灣水產雜誌》，第6號，1916年6月。
10. 〈台灣水產界の諸問題〉，《臺灣水產雜誌》，第117號，1925年10月。
11. 〈台灣水產時言〉，《臺灣之實業》，第17卷2期，1925年2月。
12. 〈第一回海洋調查打合會決議事項〉，《臺灣水產雜誌》，第33號，1918年9月。
13. 〈南洋の水產開拓は所詮吾人の使命なり〉，《臺灣水產雜誌》，第29號，臺北：臺灣水產會，1918年5月。
14. 〈本島の漁業制度〉，《臺灣之水産》，第2號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1915年1月。
15. 〈本島の水產試驗と水產業の獎勵〉，《臺灣之水產》，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1915年。
16. 〈本島海洋調查開始〉，《臺灣水產雜誌》，第54號，臺北：1920年6月。
17. 〈凌海丸の南洋行〉，《臺灣水產雜誌》，第23號，臺北：臺灣水產會，1917年11月。
18. 〈連子鯛の移動調查〉，《臺灣水產雜誌》，第58號，臺北：臺灣水產協會，1920年10月。
19. 〈連子鯛漁場の混戰〉，《臺灣水產雜誌》，第59號，臺北：臺灣水產協會，1920年11月。
20. 《臺灣新報》，〈殖產部の小冊子〉，明治29（1896）年7月26日，第8號，2版。
21. 《臺灣日日新報》，〈水產試業所設備〉，大正2（1913）年4月11日，第2版。
22. 《臺灣日日新報》，〈下啟助氏〉、〈妹尾秀實氏〉，明治42（1909）年8月17日，第3390號，2版。
23. 《臺灣日日新報》，〈樫谷政鶴氏〉，明治43（1910）年5月17日，第3615號，2版。
24. 《臺灣日日新報》，〈漁業改善方針〉，明治42（1909）年11月16日，第3466號，3版。
25. 《臺灣日日新報》，〈漁業改善方針〉，明治42（1909）年11月16日，第3466號，3版。
26. 《臺灣日日新報》，〈水產課新設計畫〉，大正5（1916）年11月11日，第5877號，2版。
27. 《臺灣日日新報》，〈水產課長渡臺〉，明治42（1909）年8月12日，第3386號，1版；
28. 《臺灣日日新報》，〈水産業の獎勵〉，明治43（1910）年8月19日，第3695號，3版。
29. 《臺灣日日新報》，〈水産業の獎勵〉，明治43（1910）年8月19日，第3695號，3版。
30. 《臺灣日日新報》，〈南支水產調查〉，大正6（1917）年11月13日，第6244號，2版。
31. 《臺灣日日新報》，〈本島漁業改善〉，明治42（1909）年9月24日，第3413號，3版。
32. 《臺灣日日新報》，〈本島水產調查〉，明治42（1909）年5月13日，第3309號，3版。
33. 《臺灣日日新報》，〈臺灣の水產業（一）〉，明治43（1910）年8月20日，第3696號，3版。
34. 《臺灣日日新報》，〈臺灣の水產業（二）〉，明治43（1910）年8月23日，第3698號，3版。
35. 安達誠三，〈大正四年度本島北部の鲣釣漁業〉，《臺灣水產協會雜誌》，第1號，臺北：1916年1月。
36. 岡秋介，〈凌海丸を送る〉，《臺灣水產雜誌》，第24號，臺北：臺灣水產會，1917年12月。
37. 樫谷政鶴，〈水產課の獨立〉，《臺灣水產雜誌》，第31號，1918年7月。
38. 樫谷政鶴，〈水產課の獨立〉，《臺灣水產雜誌》，第31號，1918年7月。
39. 松原新之助，〈本邦水產學術上ノ事項〉，《大日本水產會第一回年報》，東京：大日本水產會，1888年。
40. 青木赳雄，〈本島海洋調查の發程〉，《臺灣水產雜誌》，第35號，臺北：1918年11月。
41. 藤井米八郎，〈過古十年間に於ける本島産業の發達〉，《臺灣農友會會報》，第5號，1906年7月。
42. 柏原忠吉，〈本邦漁業ノ狀況〉，《大日本水產會第一回年報》，東京：大日本水產會，1888年。
43. 飯山太平，〈漁業連絡試驗に就いて〉，《大日本水產會報》，第386號，東京：1914年11月。
44. 甫山漁史，〈南洋見聞錄（一）〉，《臺灣水產雜誌》，第29號，臺北：臺灣水產會，1918年5月。
45. 鳳丸，〈「フオルモサバンク」の鯛延繩漁業〉，《臺灣之水產》，第3號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1915年3月。
46. 鳳丸，〈大正元年度南部鮪鱶流網漁業試驗報告〉，《臺灣之水產》，第1號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1914年9月。
47. 鳳丸，〈明治四十四年度澎湖島に於ける鰆曳網試驗報告〉，《臺灣之水產》，第1號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1914年9月。
48. 鳳丸〈澎湖列島鯛漁場調查報告〉，《臺灣水產雜誌》第4號，臺北：臺灣水產協會，1916年4月。
49. 陸奧宗光，〈漁業上立法之要旨〉，《大日本水產會報》，第115號。
50. 凌海丸，〈魚飛流網漁業試驗報告〉，《臺灣之水產》，第3號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1915年3月。
51. 凌海丸，〈第一回臺灣近海橫斷觀測報告〉，《臺灣水產雜誌》，第34號，臺北：1918年10月。
52. 凌海丸，〈第三回臺灣近海橫斷觀測報告〉，《臺灣水產雜誌》第37號，臺北：1919年1月。
53. 凌海丸，〈第二回臺灣近海橫斷觀測報告〉，《臺灣水產雜誌》第36號，臺北：1918年12月。
54. 凌海丸，〈明治四十三年度本島沿岸周航調查試驗報告〉，《臺灣之水產》，第1號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1914年9月。
55. 凌海丸，〈明治四十四年度北部に於ける鮪流網試驗報告〉，《臺灣之水產》，第1號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1914年9月。
56. 凌海丸，〈連子鯛漁場調查〉，《臺灣水產雜誌》，第59號，臺北：臺灣水產協會，1920年11月。
57. 凌海丸，〈臺灣の鰹漁業（一）〉，《臺灣之水產》，第2號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1915年1月。
58. 凌海丸，〈臺灣の鰹漁業（二）〉，《臺灣之水產》，第3號，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1915年1月。
59. 凌海丸，〈臺灣海峽に於ける「ビームトロール」漁業調查報告〉，《臺灣水產雜誌》第7號，臺北：臺灣水產協會，1916年7月。
（三）時人著作
1. 下啟助，《明治大正水產回顧錄》，東京：東京水產新聞社，1932年。
2. 下啟助、妹尾秀實，《臺灣水產業視察復命書》，東京：臺灣總督府殖產局，1910年。
3. 大日本水產會編，《水產事項特別調查式》，東京：大日本水產會，1893年。
4. 大園市藏，《臺灣人物誌》，臺北：谷澤書店，1916年。
5. 小安正三，《函數漁況論》，東京：大日本水產會，1932年。
6. 水產試驗場，《水產連絡試驗要錄》，第1號，東京：水產試驗場，1929年。
7. 水產試驗場，《水產連絡試驗要錄》，第2號，東京：水產試驗場，1930年。
8. 水產講習所編，《海洋調查要報》，第1報，東京：農商務省水產講習所，1918年10月。
9. 水產講習所編，《漁業基本調查報告》，第4冊，東京：水產講習所，1919年。
10. 片山房吉，《大日本水產史》，東京：有明書房，1935年，1983年再版。
11. 加藤正誼編，《大日本水產會水產傳習所沿革》，東京：大日本水產會水產傳習所，1892年。
12. 北原多作、岡村金太郎著，《水理生物學要稿》，東京：岡村金太郎，1910年。
13. 北海道廳內務部水產課，《北海道水產調查報告》，1-3卷，東京：北海道廳內務部水產課，1895-1902年。
14. 北海道廳內務部水產課，《北海道水產豫察調查報告》，東京：北海道廳內務部水產課，1892年。
15. 石川縣內務部第五課，《水產事項特別調查》，石川縣金澤市：石川縣內務部第五課，1894年。
16. 臺灣總督府民政局，《（大正二年分）臺灣總督府民政事務成績題要 第十九編》，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
17. 臺灣總督府民政局，《（大正元年分）臺灣總督府民政事務成績題要 第十八編》，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
18. 相川廣秋，《水產資源學》，東京：水產社，1943年。
19. 宮上龜七，《南支那之水產》南支那及南洋調查第四十八輯，臺北：臺灣總督府殖產局，1921年3月。
20. 殖產局，《台灣之水產》，台北：臺灣總督府，1920年。
21. 農商務省，《水產事項特別調查》，東京：農商務省，1894年。
22. 農商務省水產局，《漁業法令》，東京：農商務省水產局，1903年。
23. 農商務省水產局，《漁業基本調查準備報》，東京：農商務省水產局，1910年。
24. 農商務省水產局編，《漁業基本調查報告》第1冊，東京：農商務省水產局，1912年。
25. 農商務省水產局編，《漁業基本調查報告》第2冊，東京：農商務省水產局，1913年。
26. 農商務省水產局編，《漁業連絡試驗報告，大正10年度》，東京：農商務省水產局，1922年。
27. 農商務省水產局編，《漁業連絡試驗報告，大正12年度》，東京：農商務省水產局，1925年。
28. 農商務省水產局編，《漁業連絡試驗報告，大正6年度》，東京：農商務省水產局，1918年。
29. 農商務省水產局編，《漁業連絡試驗報告，大正9年度》，東京：農商務省水產局，1921年。
30. 農商務省農務局，《水產調查豫察報告第一卷》，東京：農商務省農務局，1891年。
31. 農商務省農務局，《水產調查豫察報告第二卷》，東京：農商務省農務局，1892年。
32. 農商務省農務局，《水產調查豫察報告第三卷》，東京：農商務省農務局，1892年。
33. 農商務省農務局，《水產調查豫察報告第四卷》，東京：農商務省農務局，1893年。
34. 農商務省編，《農商務省職員錄》明治27年5月，東京：農商務省，1894年。
35. 臺灣總督官房調查課編，《比律賓、ボルネオ並ニセレベス近海ニ於ケル海洋漁業調査》，臺北：南洋協會臺灣支部，1928年。
36. 臺灣總督府水產試驗場，《セレベス海鮪漁業試驗報告（昭和九年度）》，基隆：臺灣總督府水產試驗場，1935年。
37. 臺灣總督府水產試驗場，《比島東海鮪延繩漁場調查 南支那海鮪延繩漁場調查》，基隆：臺灣總督府水產試驗場，1940年。
38. 臺灣總督府水產試驗場，《昭和七年度事業報告》，基隆：臺灣總督府水產試驗場，1934年10月。
39. 臺灣總督府水產試驗場，《昭和八年度事業報告》，基隆：臺灣總督府水產試驗場，1935年10月。
40. 臺灣總督府水產試驗場，《昭和十一年度照南丸漁業試驗報告》，基隆：臺灣總督府水產試驗場，1937年。
41. 臺灣總督府水產試驗場，《昭和十三年度溫州、福州、廈門沖底魚漁場調查報告》，基隆：臺灣總督府水產試驗場。
42. 臺灣總督府水產試驗場，《昭和十年度照南丸漁業試驗報告》，基隆：臺灣總督府水產試驗場，1936年。
43. 臺灣總督府水產試驗場，《昭和三年度水產試驗報告》，臺北：臺鑽總督府水產試驗場，1930年。
44. 臺灣總督府水產試驗場，《昭和六年度事業報告》，臺北：臺灣總督府水產試驗場，1933年12月。
45. 臺灣總督府水產試驗場，《昭和四年度水產試驗報告》，臺北：臺灣總督府水產試驗場，1931年。
46. 臺灣總督府水產試驗場，《臺灣總督府水產試驗場要覽》，臺北：臺灣總督府水產試驗場，1935年。
47. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府民政局殖產部報文》，東京：大日本水產會，1896年。
48. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府民政局殖產報文》第一卷第一冊，東京：臺灣總督府民政局殖產課，1898年。
49. 臺灣總督府民政部殖產課編纂，《臺灣總督府民政部殖產報文》第二卷第一冊，東京：臺灣總督府民政部殖產課，1899年。
50. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(一)》，東京：臺灣總督府民政局，1897年。
51. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(九)》明治三十六年度分，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
52. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(八)》明治三十五年度分，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
53. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(十)》明治三十七年度分，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
54. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(十一)》明治三十八年度分，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
55. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(十二)》明治三十九年度分，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
56. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(十三)》明治四十年度分，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
57. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(十五)》明治四十二年度分，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
58. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(十四)》明治四十一年度分，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
59. 臺灣總督府民政局，《臺灣總督府事務成蹟提要(五)》明治三十二年度分，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
60. 臺灣總督府民政部，《臺灣總督府事務成績提要（二十四）》大正8年，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
61. 臺灣總督府民政部文書課，《(明治三十年度分)臺灣總督府事務成蹟提要 第三篇》，明治33（1900）年11月，頁136。
62. 臺灣總督府民政部文書課，《臺灣總督府事務成績提要（二）》明治31年11月，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
63. 臺灣總督府民政部文書課，《臺灣總督府事務成績提要（十一）》（明治39年），出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
64. 臺灣總督府民政部文書課，《臺灣總督府事務成績提要（十四）》（明治42年），出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
65. 臺灣總督府民政部文書課，《臺灣總督府事務成績提要（四）》明治34年10月，出版地不詳：出版者不詳，出版年不詳。
66. 臺灣總督府民政部殖產局，《臺灣之水產》，臺北：臺灣總督府民政部殖產局，1914年。
67. 臺灣總督府民政部殖產課編纂，《臺灣總督府民政部殖產報文》第二卷第一冊，東京：臺灣總督府民政部殖產課，1899年。
68. 臺灣總督府殖產局，《江蘇省浙江省水產業調查報告》，臺北：臺灣總督府殖產局商工課，1923年。
69. 臺灣總督府殖產局，《臺灣近海々洋調查報告》第1報，臺北：臺灣總督府殖產局，1920年。
70. 臺灣總督府殖產局，《臺灣近海々洋調查報告》第4報，臺北：臺灣總督府殖產局，1925年。
71. 臺灣總督府殖產局，《臺灣近海々洋調查報告》第5報，臺北：臺灣總督府殖產局，1927年。
72. 臺灣總督府殖產局，《臺灣近海々洋調查報告》第6報，臺北：臺灣總督府殖產局，1928年。
73. 臺灣總督府殖產局商工課，《南支那佛領印度支那之水產業》殖產局水產課調查第十九號、南支那及南洋調查第七十三號，臺北：臺灣總督府殖產局商工課，1923年3月。
74. 臺灣總督府殖產局商工課，《南洋ノ水產》南支那及南洋調查第四十三輯，臺北：臺灣總督府殖產局，1920年3月。
75. 樫谷政鶴，《漁業法論》，東京：樫谷政鶴，1901年，
四、近人專著及論文
1. 《水産庁50年史》編輯委員會編，《水産庁50年史》，東京：《水産庁50年史》刊行委員會，1998年7月。
2. 二野瓶德夫，《日本漁業近代史》，東京：平凡社，1999年。
3. 二野瓶德夫，《明治漁業開拓史》，東京：平凡社，1981年。
4. 大日本水產會，《大日本水產會百年史》，東京：大日本水產會，1981年。
5. 小岩信竹，〈近代における台湾漁業の展開と樫谷政鶴の漁業権論〉，《神奈川大学国際常民文化研究機構年報 》4，2012年。
6. 川崎健著、鄭利榮譯，《浮魚資源》，臺北：徐氏基金會，1990年。
7. 中野広，《近代日本の海洋調查のあゆみと水產振興》，東京：恒星社厚生閣，2011年。
8. 內藤春吉、許冀武，《臺灣漁業史》，臺北：臺灣銀行，1957年。
9. 水產研究一世紀事業紀念出版編輯委員會編輯，《水産試験研究一世紀のあゆみ》，神奈川縣：中央水產研究所，2000年。
10. 片岡千賀之，《南洋の日本人漁業》，東京：同文館，1991年。
11. 王俊昌，〈日治時期臺灣水產業之研究〉，國立中正大學歷史研究所博士論文，2006年
12. 王俊昌，〈日治時期臺灣水產業之研究〉，國立中正大學歷史研究所博士論文，2006年。
13. 吉尾寬，〈台湾の黒潮流域圏におけるか鰹漁業の近代化と環境〉《海域世界の環境と文化》，東京：汲古書院，2011年3月。
14. 宇田道隆，《海洋研究発達史》，東京：東海大学出版会，1978年。
15. 羽原又吉，《日本近代漁業經濟史 上下卷》，東京：岩波書店，1995年。
16. 西村一之的〈台湾東部漁民社会における漁撈技術移転--カジキ突棒漁をめぐる日本人漁民の働き〉，《アジア・アフリカ言語文化研究》71，2006年。
17. 吳文星，〈日治前期水產講習會與台灣近代水產教育之發軔〉，《近代東亞中的台灣國際學術研討會論文集》，新北市：國立台灣圖書館，2013年。
18. 吳文星，〈日治時期台灣的水產教育—以師資分析為中心〉，《國史館館刊》，第41期，2014年9月。
19. 吳文星，〈札幌農学校と台湾近代農学の展開─台湾総督府農事試験場を中心として〉收於台灣史研究部會編，《日本統治下台灣の支配と展開》，名古屋：中京大學社會科學研究所，2004年3月。
20. 吳文星，〈札幌農學校畢業生與臺灣近代糖業研究—以臺灣總督府糖業試驗場技師技手為中心〉，《臺灣學研究》第6期，2008.12，頁1-25。
21. 吳文星，〈札幌農學校與台灣近代農學的展開─以臺灣總督府農事試驗場為中心〉，《台灣社會經濟史國際學術研討會─慶祝王世慶先生七五華誕》，台北：中央研究院台灣史研究所籌備處，2003年5月。
22. 吳文星，〈近代日本における学術と植民地－開拓すべきもう一つの新たな研究分野〉，《北東アジア研究》，第6号，2004年1月。
23. 吳明勇，〈日治時期臺灣總督府中央硏究所林業部之硏究(1921-1939) : 以硏究事業及其系譜為中心〉，臺北：國立臺灣師範大學歷史研究所博士論文，2006年。
24. 李宗信，〈日治時代小琉球的動力漁船業與社會與經濟變遷〉，《臺灣文化研究所學報》2，2005年1月，頁67-113。
25. 沈大焜、洪柏懿主編，《耕耘臺灣農業大世紀：漁業風華》，臺北：行政院農業委員會，2012年。
26. 周憲文，〈日據時代臺灣水產經濟〉，《臺灣銀行季刊》，第9卷第4期，1959年12月，頁105-122。
27. 周耀烋、蘇偉成編著，《臺灣漁具漁法》，臺北：行政院農業委員會漁業署，2002年。
28. 林玉茹，〈殖民與產業改造：日治時期東臺灣的官營漁業移民〉，《殖民地的邊區：東臺灣的政治與經濟發展》，臺北：遠流，2007年。
29. 林玉茹，〈戰時經濟體制下東部水產業的統治整合：東臺灣水產會社的成立〉，《殖民地的邊區：東臺灣的政治與經濟發展》，臺北：遠流，2007年。
30. 宮城栄昌，《沖繩の歷史》，東京：日本放送出版協会，1968年。
31. 祝平一，〈碎鏡零史—戰後臺灣漁業史研究回顧〉，《新史學》，第12卷第2期，2001年。
32. 高橋美貴，《「資源繁殖の時代」と日本の漁業》，東京：山川出版社，2007年。
33. 高橋美貴，《近世‧近代の水産資源と生業―保全と繁殖の時代》，東京：吉川弘文館，2013年。
34. 張寶樹，《水產學概論》，臺北：臺灣中華書局，1957年。
35. 梁潤生，〈光復以前臺灣之水產業〉，收於臺灣經濟研究室編《臺灣之水產資源》，臺北：臺灣銀行，1951年，頁71-106。
36. 黃寬重，〈政策、技術與經濟：以凌海丸為例看日治時期台灣漁業的發展與變遷〉，2003年度財團法人交流協會日臺交流センター歷史研究者交流事業報告書。
37. 黃馨瑩，〈日治初期水產政策的推動：水產博覽會對台灣水產業的影響〉，國立臺灣師範大學歷史學系碩士論文，2012年。
38. 蔡昇璋，〈興策拓海：日治時代臺灣的水產業發展〉，臺北：國立政治大學臺灣史研究所博士論文，2017年。
39. 戴昌鳳等著，《臺灣區域海洋學》，臺北：國立臺灣大學，2014年。
40. 謝佳珍，〈臺灣水產協會成立初探〉，《臺北文獻》，第160期，2007年6月，頁123-146。
41. 謝佳珍，〈臺灣水產會成立初探—兼論其與臺灣水產協會的差異〉，《臺灣風物》第57卷第4期，2007年12月，頁145-177。
42. 藤井賢二，〈「支那東海黄海漁業協議会」と台湾〉，《東洋史訪 》11，2005年3月31日。
二、西文部分
1. Carmel Finley, All the Fish in the Sea: Maximum Sustainable Yield and the Failure of Fisheries Managemant. Chicago: The University of Chicago Press, 2011.
2. Micah Muscolino, Fishing Wars and Environmental Change in Late Imperial and Modern China. Massachusetts: Harvard University Press, 2009.
3. Sergio Sismondo, An Introduction to Science and Technology Studies. Massachusetts: Blackwell Publishing, 2005.
4. Te-chih Chen, ” The Flows and Networks of Fishing Technocrats of Colonial Taiwan in Global History(1895-1912),” The Middle Ground Journal, 7, Fall 2013.
5. Williams M. Tsutsui, “The Pelagic Empire: Reconsidering Japanese Expansion” in Japan at Nature's Edge: The Environmental Context of a Global Power edited by Ian Jared Miller, Julia Adeney Thomas, and Brett L. Walker. Honolulu : University of Hawaiʻi Press, 2013.