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研究生: 張葳箴
論文名稱: 客家語文融入國中國文教學研究
指導教授: 潘麗珠
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 國文學系
Department of Chinese
論文出版年: 2011
畢業學年度: 99
語文別: 中文
論文頁數: 229
中文關鍵詞: 客家語文國文教學客庄節慶擂茶桐花
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:635下載:17
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  • 本研究之主旨在運用國文教學的策略及活動,將客家活動融入其中,達成客家文化紮根於國中,以開啟學生學習客家語文的興趣及動機,並提升教師自身的教學能力及客家知識。期使客家語文能在國中課程中受到重視,進而研發出屬於國中的客家語文教材,延續客家語文發展。
    本研究結合國文的閱讀寫作課程,配合實際的教學實踐活動,課程進行時間為一學期。研究對象為臺北市國中七年級的學生。本研究採用文獻探討法、教學實作法及統計歸納法進行資料的蒐集與分析。先分析與客家相關的選文及學生具備的客家條件,作為教學實踐的準備。教學實踐內容分成「客家融入國中國文選文」及「以客家活動延伸的國文教學」兩大主題。前者的內容為配合〈律詩選〉、〈小詩選〉、〈神話選〉、徐仁修〈森林最優美的一天—油桐花編織的祕徑〉、奚淞〈美濃的農夫琴師〉等選文,將客家語文融入課程。後者則是配合揣令仔、客家甜品、擂茶、客家傳說故事、《客家文化季刊》雜誌等活動設計的客家延伸課程。
    研究結果發現:在課程設計上,配合選文能提升學生的學習興趣;以客家活動延伸的課程,則能認識客家增廣見聞。在學習方面,課程有趣充實,學生便能認真積極的參與。期盼在未來課程中,能有更多客家元素加入,讓教學活動豐富多元。最後,本研究也提出相關建議,供關心客家語文發展的人士及相關單位參考。

    摘 要 I 目 次 III 表 次 VII 圖 次 XI 第一章 緒論 1 第一節 研究動機與目的 1 第二節 研究範圍與方法 6 第三節 文獻探討與限制 8 第四節 研究步驟與流程 17 第二章 國文與客家相關的選文分析 19 第一節 從鍾理和〈做田〉一文探析客家意象 19 第二節 從奚淞〈美濃的農夫琴師〉一文探析客家山歌 27 第三節 從徐仁修〈森林最優美的一天—油桐花編織的祕徑〉一文探析客家桐花祭及其他相關文化活動 42 第四節 教學實踐中的客家條件分析 51 第三章 客家融入國中國文的教學實踐 57 第一節 律詩選的教學實踐 57 第二節 現代詩選的教學實踐 63 第三節 神話選的教學實踐 74 第四節 徐仁修〈森林最優美的一天—油桐花編織的祕徑〉的教學實踐 84 第五節 奚淞〈美濃的農夫琴師〉的教學實踐 90 第四章 以客家活動延伸國文教學的教學實踐 101 第一節 猜謎活動實踐-客家揣令仔 101 第二節 感官描寫實踐-客家甜品 110 第三節 命題作文實踐-客家擂茶 122 第四節 作文命題實踐-客家傳說故事 134 第五節 閱讀策略實踐-客家文化季刊 150 第五章 客家語文融入國中國文教學研究的成果 159 第一節 學生的回饋與建議 159 第二節 教師的省思與展望 173 第六章 結論 189 參考資料 191 附錄一 ○○隱「客」調查表 201 附錄二 上一堂聯「客」活動 202 附錄三 百詩「客」-客家現代詩選 204 附錄四 百詩「客」-客家現代詩選LOGO選票 205 附錄五 客庄尋寶賓果樂 206 附錄六 「客庄尋寶記」學習單 207 附錄七 當我們「桐」在一起 208 附錄八 迎「客」歌回饋單 209 附錄九 迎「客」歌學習單 210 附錄十 來一「客」揣令仔回饋單 211 附錄十一 客家甜品停看聽 212 附錄十二 品「客」-擂茶的滋味學習單 213 附錄十三 「客」來思樂-閱讀客家傳說故事Part1 214 附錄十四 「客」來思樂-閱讀客家傳說故事Part2 222 附錄十五 閱讀客家 223 附錄十六 閱讀客家回饋單 224 附錄十七 閱讀寫作課-客家課程回饋單 225 附錄十八 辦桌請「客」 226 附錄十九 諺語魔力「客」 227 附錄二十 教學講義舉隅:品「客」-擂茶的滋味 228

    一、專書
    王志健《歌謠擷玉》,臺北:文史哲出版社,1995年7月出版。
    何石松《客家謎語(令子)欣賞》,臺北市:五南圖書出版股份有限公司,2003年8月。
    何石松《客諺一百首》,臺北市:五南,2001年。
    邱春美:《客家文學導讀》,臺北:文津出版社有限公司,2007年9月一刷。
    姜信淇、吳聲淼編輯,《客家傳說故事》,竹北:新竹縣兩河文化協會,2003年。
    胡泉雄《臺灣客家山歌經典》,臺北:胡泉雄自印,2002年10月。
    胡泉雄《客家民謠與唱好山歌的要訣》,臺北:育英出版社,1981年8月四版。
    徐兆泉《臺灣客家話辭典》,臺北:南天書局,2003年。
    徐運德《客家諺語》,苗栗:中原週刊社,2003年。
    涂春景、廖月娥《客家令兒168》,涂春景發行,2003年。
    涂春景《形象化客話俗語1200句》,臺北:五南圖書公司,2003年。
    張祖基《客家舊禮俗》,臺北:眾文圖書股份有限公司,1994年5月。
    陳運棟編著《臺灣的客家禮俗》,臺北:臺原藝術文化基金會‧臺原出版社,1999年1月。
    曾喜城《臺灣客家文化研究》,臺北:國立中央圖書館臺北分館,1999年4月第一版。
    曾逸昌《客家概論》,曾逸昌,2003年2月初版。
    馮輝岳《中國歌謠大家唸》,(臺北:武陵出版社),1992年6月出版。
    馮輝岳《客家謠諺賞析》,臺北,武陵出版有限公司1999年。
    黃子堯《客語民間文學》,臺北:客家臺灣工作室,2003年8月初版。
    黃恆秋《臺灣客家文學史概論》,客家臺灣文史工作室,1998年6月。
    黃秋芳《臺灣客家生活紀事》,臺北:臺原出版社,1998年。
    楊兆禎《臺灣客家系民歌》,臺北:百科文化事業公司,1982年9月。
    楊兆禎《客家諺語拾穗》,新竹:文化圖書公司,1999年。
    賴碧霞《臺灣客家民謠薪傳》,臺北:樂韻出版社,1993年。
    二、期刊
    (一)客家類
    古國順,〈客家歌謠的本質及語言藝術〉,曹逢甫‧蔡美慧編,《台灣客家語論文集》,台北:文鶴出版社,1995年2月。
    江育豪,〈客家童謠《伯公伯婆》之賞析及教學策略〉,《國文天地》,2006.07。
    何石松〈客家諺語的智慧--以氣象諺語為例〉,《新生學報》,2009.07
    何智明〈客語教學目前問題與建議-1-〉,《客家》,2004.04。
    何智明〈客語教學目前問題與建議-2-〉,《客家》,2004.05。
    何智明〈客語教學目前問題與建議-3-〉,《客家》,2004.06。
    何智明〈客語教學目前問題與建議-4-〉,《客家》,2004.07。
    何智明〈客語教學目前問題與建議-5-〉,《客家》,2004.08。
    何智明〈客語教學目前問題與建議-6-〉,《客家》,2004.09。
    何智明〈客語教學目前問題與建議-7-〉,《客家》,2004.10。
    何智明〈客語教學目前問題與建議-8-〉,《客家》,2004.11。
    何智明〈客語教學目前問題與建議-9-〉,《客家》,2004.12。
    李壽粦〈論客家山歌的起源〉,《歷史月刊》,244期,2008.05。
    卓怡君〈都會人不忘傳統習慣中秋敬天客家禮俗不失傳〉,《客家文化季刊》,2005.08。
    周碩興〈談客語教學之我見〉,《客家》,2003.02。
    邱春美〈從客家「傳仔」研探其文學發展〉,《客家文化研討會論文集》,臺北:行政院文化建設委員會,1994。
    阿豪牿、阿雄牿〈客語教學問題面面觀及對策〉,《客家》,2008.01。
    客家文化季刊編輯部〈書香天地--「客家諺語漫畫:師傅話精選100則」〉,《客家文化季刊》,2008.07。
    胡筑珺〈原鄉美濃‧文學瀰濃--走進鍾理和文學紀念館〉,《臺灣文學館通訊》;2008.11。
    范文芳〈行出識字教學个牢籠,開拓現代化个客語教學〉,《語文學報》,2005.12。
    張莉涓〈苗栗客家山歌的語言風格〉,《東方人文學誌》,2010.12
    許俊雅〈生動的尖山農家耕作圖——賞讀鍾理和的〈做田〉〉,《國文天地》,
    許素蘭〈山歌菸樓青色洋巾鍾理和小說中的客家意象〉,《新活水》第9期,2006。
    陳光明〈「做田」解〉,《中國語文》,第90卷第6期,2002.6。
    陳運棟〈從文學觀點看客家山歌〉,《苗栗文獻》,17期,2001.10。
    陳雙景〈鍾理和作品的修辭技巧〉,《文藻學報》,第16期,2002.5。
    彭素枝〈淺談臺灣客家山歌的修辭藝術〉》,《文化生活》,38期,2004.10。
    彭欽清〈客家文化傳承與客語教學〉,《客家》,2003.09。
    彭瑞金〈鍾理和筆下的客家意象〉,《臺灣文學館通訊》第6期,2004年12月。
    馮輝岳〈客家童謠的趣味〉,《傳藝》,2009.04。
    黃永達〈情愛山歌歌詞文字个意境美學--用60~80年代个創作做例仔〉,《文學客家》,2010.07。
    趙公正〈解讀鍾理和〈做田〉〉,《國文天地》,第16卷第11期,2001.4。
    劉煥雲、張民光〈二十一世紀臺灣客家語文與客家學發展方向之研究〉,《聯大學報》,2006.06。
    劉煥雲〈臺灣客家節慶民俗文化意涵之研究—以公館鄉五穀宮2007年慶成祈安福醮為例〉,《文學新論》,2008.06。
    劉煥雲、張民光、黃尚煃〈臺灣客家山歌文化之研究〉,《漢學研究集刊》,2007.06。
    劉醇鑫〈客家諺語中所反映的人生態度〉,《北市師院語文學刊》6期,2001.6。
    劉醇鑫〈客家諺語中所反映的鬼神文化〉,《新生學報》,2009.11。
    蔡宏杰〈從語言特色與修辭技巧談客家山歌的藝術特點〉,《國文天地》,259期,2006.12。
    鍾屏蘭〈珍貴的鄉土語文教材六堆客家地區的「令子」〉,《國教天地》,157期,國立屏東師範學院,2004年。
    鍾榮富〈談客家諺語的語言〉載於:《客家文化研究通訊》2期,中壢:國立中央大學客家文化研究中心籌備處,1999年。
    鍾肇政〈倒在血泊裡的筆耕者——鍾理和〉,《臺灣春秋》,第2卷第1期,1989.10
    鍾鐵民〈客家山歌與文學〉,《臺灣文學館通訊》,第6期,2004.12。
    鍾鐵民〈鍾理和的文學生活〉,《國文天地》,第16卷第11期,2001.4。
    羅肇錦〈客家語言與客家歌謠〉,《苗栗文獻》,第9期,1994.6。
    龔萬灶〈對現階段國中小實施客語教學之探討研究〉,《臺灣文學評論》,2004.07
    (二)國文教學
    張春榮〈語文教學的進路〉,《國文天地》,2008.11
    許美賢〈如何將鄉土語言及文學融入國文教學〉,《雄工學報》,2006.05
    楊裕貿〈營造閱讀與寫作連結的學習情境〉,《北縣教育》,2009.12。
    劉榮嫦〈多樣化的國文教學〉,《國文天地》,2000.03。
    簡素蘭〈新聞、廣告融入國文科的創新教學〉,《文訊》,2005.11。
    三、學位論文
    (一)客家類
    于佩玉《臺灣客家節令及其食俗文化研究》,淡江大學漢語文化暨文獻資源研究所碩士論文,2006年。
    王秀雲《客家節慶活動的網絡治理途徑分析以南投縣國姓鄉搶成功系列活動發展歷程為例》,暨南國際大學公共行政與政策學系在職專班碩士論文,2009年。
    古永智《桃園縣國民中學學生對客語教學效能之研究》國立中央大學客家政治經濟與政策研究所在職碩士專班論文,2008年。
    何翎綵,《鍾理和所輯客家山歌研究》,國立中興大學中國文學系所碩士論文,2009年。
    吳雅蓉《超越悲劇的生命美學--論鍾理和及其文學》,國立中正大學中國文學系碩士論文,1998年。
    李月枝,《臺灣地區客閩十二生肖動物諺語比較研究》,國立花蓮教育大學語文科教學碩士論文,2004年。
    李雪燕《國小低年級客家歌謠教學實施之行動研究》,國立臺北師範學院課程與教學碩士論文,2000年。
    林廣文《鍾理和作品與思想研究》,高雄師範大學回流中文碩士論文,2003年。
    徐子晴《客家諺語的取材和修辭研究》,國立新竹師範學院新臺灣語言與語文教育研究所碩士論文,1999年。
    徐秋霞《國中學生對客家節慶米食認識及喜好之研究---以苗栗縣建國國中與照南國中為例》,國立臺灣師範大學人類發展與家庭研究所碩士論文,2003年。
    張又千《都會區客語生活學校之個案研究》,臺北市立師範學院課程與教學研究所碩士論文,2004年。
    張美容《客家令仔(謎語)的語文研究》,國立新竹教育大學進修部語文教學碩士班碩士論文,2005年。
    張莉涓《苗栗客家山歌研究-以頭份鎮、造橋鄉、頭屋鄉、公館鄉為例》,中興大學中國文學系所碩論文士,2009年。
    張慧玲《臺灣客家謠諺與風教互動之研究》,國立花蓮師範學院,國立花蓮師範學院民間文學研究所碩士論文,2002年。
    郭坤秀《桃竹苗客家山歌研究》,中國文化大學中國文學研究所碩士在職專班論文,2004年。
    陳淑惠《臺灣地區客家童謠之研究》,國立臺灣師範大學國文學系在職進修碩士論文,2004年。
    陳聰明,《鍾理和及其散文研究》,高雄師範大學碩士論文,2009年。
    彭素枝《臺灣六堆客家山歌研究》,師範大學中國文學系碩士論文,1994年。
    彭靖純《竹東地區客家山歌研究》,臺北市立教育大學應用語言文學碩士論文,2004年。
    黃如鎂《客家電影《一八九五》在不同族群青少年閱聽人下的解讀研究》,國立交通大學客家社會與文化碩士在職專班論文,2010年。
    黃彥菁《臺灣客家童謠以<月光光>起興作品研究》,國立中央大學客家語文研究所碩士論文,2008年。
    黃秋香《國小教師實施客語教學之個案研究》,國立新竹教育大學臺灣語言與語文教育碩士論文,2003年。
    黃郁芳《我國鄉土語言教材客家語教科書之比較研究》,國立中山大學教育研究所碩士論文,2006年。
    黃硯鋼《臺灣客家諺語之教化功能研究》,臺北市立教育大學,中國語文學系碩士論文,2008年。
    黃雅榆《客家人對客語及客語教學的態度---以臺灣四個地區為例》,國立新竹師範學院臺灣語言與語文教育碩士論文,2000年。
    楊冬英《臺灣客家諺語研究》新竹師範學院語言教育研究所碩士論文,2000年。
    葉瓊枝《客家山歌歌詞研究-以數字為句首的山歌為例》,國立中央大學客家政治經濟與政策研究所在職碩士專班,2008年。
    詹俐俐《臺灣客家創作歌曲在客語教學上的運用:以陳永淘為例》,國立交通大學客家社會與文化碩士在職專班論文,2007年。
    熊姿婷《臺灣客家節氣諺語及其文化意涵研究》,雲林科技大學漢學資料整理研究所碩士論文,2005年。
    鄭慧菁《鍾理和作品中客家女性形象之研究》,高雄師範大學教學碩士班論文,2009年。
    蕭純婷《問題教學法在國中國文教學之應用研究》,高雄師範大學國文教學碩士班碩士論文,2009年。
    蕭瑞琪《從語言習得探討客語教學及文化傳承之個案研究》,國立高雄師範大學教育學系碩士論文,2004年。
    鍾怡彥《鍾理和文學語言研究》,國立彰化師範大學碩士論文,2002年。
    藍惠馨《鍾理和作品的生命意義研究》,國立彰化師範大學國文學系碩士論文,2010年。
    羅秀玲《《鍾理和全集》之客語詞彙研究》,國立新竹教育大學臺灣語言與語文教育研究所碩士論文,2008年。
    (二)國文教學
    王碧蓮《國中國文教科書中臺灣文學作品之編選及詮釋研究》,國立臺北師範學院台灣文學研究所碩士論文,2003年。
    林癸吟《國中國文賞析教學研究》,彰化師範大學國文學系在職進修專班碩士論文,2002年。
    張翠珊《國中國文現代文學教學之研究》,國立彰化師範大學/國文學系碩士論文,2004年。
    黃思齊《國中國文閱讀教學創新之研究》,國立高雄師範大學國文教學碩士班碩士論文,2004年。
    蘇金龍《中學國文情意教學研究》,國立高雄師範大學國文教學碩士班碩士論文,2002年。
    四、網路資料
    2011客家桐花祭桐花文學:http://tung.hakka.gov.tw/cht/literatureList.aspx
    2011客家桐花祭桐花作家:http://tung.hakka.gov.tw/cht/authorList.aspx
    YouTube:http://www.youtube.com/?gl=TW&hl=zh-TW
    大仁科技大學客家研究中心網址:http://hakka.tajen.edu.tw/
    大紀元客家掛紙由來:http://www.epochtimes.com/b5/5/2/24/n825212.htm
    中央大學客家學院系所:http://hakka.ncu.edu.tw/hakka/modules/xt_conteudo/index.php?id=3
    中華民國期刊論文索引影像系統:http://readopac3.ncl.edu.tw/ncl3/index.jsp
    交通大學客家文化院:http://hakka.nctu.edu.tw/Hakka-A-webpage/hakka_B_001.htm
    全國客家日:http://www.tri.org.tw/per/86/p70-75.pdf
    全國客家日藝文活動: http://www.hakka.gov.tw/ct.asp?xItem=114824&ctNode=2159&mp=2013&ps=1
    自由電子報「客家文化系列報導四~文學篇」文繫客家情鄉土个思潮:http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/sep/25/today-north1.htm
    行政院客家事務委員會:http://www.hakka.gov.tw/
    李文古傳說故事: http://www.tncsec.gov.tw/wks/pt18/home.php?page=page4.php&a01=0101&c03=&wks=pt18&page_key=160
    東勢新丁粄節http://www.ihakka.net/hakka12/2-2/index.html
    虎姑婆傳說故事:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%99%8E%E5%A7%91%E5%A9%86
    客委會客家諺語漫畫: http://comic.ehakka.org/index2.htm
    客家棟對(童鈺華、邱春美的志工培訓補充資料─16棟對詳細譯文):http://www.tajen.edu.tw/~hakka/article2-8.pdf
    客家電子報195期:http://www.ihakka.net/epaper/980101/#B1
    客家電視影音中心:http://www.hakkatv.org.tw/
    客語教學資源庫:http://www.ktps.tp.edu.tw/hakka/default.asp
    臺灣大百科全書:http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=4643
    臺灣客家文學館:literature.ihakka.net/hakka/default.htm
    臺灣客家文學館鍾理和作品導讀:http://literature.ihakka.net/hakka/author/zhong_li_he/he_art/c1_chung01_03.htm
    臺灣客家等路大街:http://www.hakkamall.org.tw/
    臺灣客家語教材:http://edu.ocac.gov.tw/lang/hakka/index.htm
    屏東教育大學客家文化所:http://hakka.npue.edu.tw/front/bin/home.phtml
    美濃迎聖蹟字紙祭:http://www.ihakka.net/hakka12/1/index.html
    苗栗公館福菜節報導:http://news.sina.com.tw/article/20110108/4100535.html
    苗栗縣客家文化發展協會中客家文學館:http://miaoli-hakka.org.tw/Miaoli-Hakka5.htm
    高師大客家文化所:http://www.nknu.edu.tw/~hakka/about.html
    國家圖書館全國博碩士論文資訊網:http://etds.ncl.edu.tw/theabs/index.jsp
    張芳慈作品網址:http://miaoli-hakka.org.tw/Miaoli-Hakka5.htm#
    教育部台灣客家語常用詞辭典:http://hakka.dict.edu.tw/hakkadict/index.htm
    教育部台灣客家語常用詞辭典:http://hakka.dict.edu.tw/hakkadict/index.htm
    陳寧貴詩人坊:http://ningkuei.blogspot.com/2005/06/blog-post_07.html
    新竹義民文化祭:http://2010hcyimin.mmhot.tw/
    聯合大學客家研究學院: http://www.hakkacollege.nuu.edu.tw/int/super_pages.php?ID=intro01
    鍾理和數位博物館:cls.hs.yzu.edu.tw/zhonglihe

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