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| 研究生： |
李宏玦 Li, Hong-Jue |
|---|---|
| 論文名稱： |
紅麴色素之定量研究 |
| 指導教授： |
陳鏡潭
Chen, Jing-Tan |
| 學位類別： |
碩士 Master |
| 系所名稱： |
化學系 Department of Chemistry |
| 畢業學年度： | 69 |
| 語文別： | 中文 |
| 中文關鍵詞： | 紅麴色素 、高速液體層析法 、薄層層析掃瞄定量 、菌絲 、超音波處理 、化學工程 、化學 |
| 英文關鍵詞： | HPLC, TLC-DENSITOMETRY, CHEMICAL-ENGINEERING, CHEMISTRY |
| 論文種類： | 學術論文 |
| 相關次數： | 點閱：220 下載：0 |
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以高速液體層析法(HPLC)和薄層層析掃瞄定量法(TLC densitometry)研究紅 中色素
成分之迅速定量法。菌絲以超音波處理震碎繼以氯仿萃取。HPLC法使用acetone 為內
部標準，層析條件為：column, u-porasil 3.9 mm I.D×30 cm ; fcl sh , CH CN/C
HCL /CH Cl /n-C H (2.5-25-72.5-50); column pressure, 1300 psi; flow r-
ate, 1.0 ml/min; detector, U V detectore 254 nm;精密度: Rubropumnctatin 及
Monascorubrin 之相對標準偏差各為: ±3.9%及±4.9%。TLC densitometry之層析條
件為:TLC plate, Merck silica gel plate F 254; mobilephase, (1) CH CN/C H /
n-C H (15-85-70), (2) CH COOH/H2O/n-C H (30-1-70) upper phare; Densitom-
etry, 波長 s-375 nm - 600 nm, mode-zigzag scanning in reflection mode。
將兩種方法應用於各種來源之紅 粗色素及菌中色素之分析。
