簡易檢索 / 詳目顯示

研究生: 鍾芷品
Chung, Chih-Ping
論文名稱: 空服員海外自助旅行體驗與休閒效益之研究
A Study of Flight Attendants’Overseas Individual Travel Experiences and Leisure Benefits
指導教授: 程瑞福
Chen, Jui-Fu
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 運動休閒與餐旅管理研究所
Graduate Institute of Sport, Leisure and Hospitality Management
論文出版年: 2015
畢業學年度: 103
語文別: 中文
論文頁數: 126
中文關鍵詞: 海外自助旅行旅遊體驗休閒效益
英文關鍵詞: Overseas individual travel, travel experiences, leisure benefits
DOI URL: https://doi.org/10.6345/NTNU202205348
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:208下載:40
分享至:
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報
  • 本研究之目的為探討空服員到海外自主旅行時的體驗來分析空服員海外自助旅行前、旅行中的體驗、旅行後對工作上的影響。本研究採個案研究法進行研究,研究的對象為5位國內、外知名大型航空公司之座艙長及空服員進行訪談。在資料蒐集上,採用深度訪談法輔以「訪談大綱」進行資料的蒐集,以半結構式主題分析法來詮釋蒐集的資料。研究結果發現:空服員特殊的工作性質對規劃海外自助旅行相當有利;旅行當中的體驗對空服員身、心、靈產生很大的正面影響;透過旅行增強了空服員的休閒效益;旅行後的體驗強化了空服員的工作內涵。最後根據以上研究結果針對未來的研究方法、研究對象及研究範圍提出建議,供後續研究者參考。

    The purpose of this study is to investigate the overseas individual travel experiences of flight attendants, and to analyze the impact of the travel experiences on their work performances after the trip. The method of this study adopted case study research; the subjects of study are five domestic and foreign well-known large airlines’ cabin chief and flight attendants. On data collection, using in-depth long term interviews supplemented by "interview outline", and using semi-structured analysis to interpret the information gathered. Research results showed that: the special characteristics of the overseas flight attendants’ work is quite favorable for planning individual travel; travel experiences made huge positive influence for the staff’ body, mind and spirit. Through overseas individual travel enhanced leisure benefits for the flight attendants, and reinforced their work performances. Finally, based on the above research findings, the author proposed some suggestions concerning the methods, subjects and scope for future research.

    目 次 口試委員與所長簽字論文通過簽名表 i 論文授權書 ii 中文摘要 iii 英文摘要 iv 謝誌 v 目次 vi 表次 viii 圖次 ix 第壹章 緒論 1 第一節 研究背景與動機 1 第二節 研究目的與問題 3 第三節 名詞解釋 4 第四節 研究範圍與限制 6 第貳章 文獻探討 7 第一節 空服員工作特性與壓力 7 第二節 自助旅行體驗之相關研究 14 第三節 休閒的相關意涵與文獻 21 第四節 本章小結 27 第參章 研究方法 28 第一節 研究架構 29 第二節 研究流程 29 第三節 研究個案 31 第四節 研究工具 33 第五節 資料整理與分析 36 第肆章 結果與討論 37 第一節 空服員的工作特性 37 第二節 海外自助旅行之體驗 42 第三節 探討自助旅行中的休閒體驗與休閒效益 46 第四節 探討自助旅行中的休閒體驗與工作上的影響 55 第五節 本章小結 63 第伍章 結論與建議 65 第一節 結論 65 第二節 研究建議 67 第三節 研究者反思 68 引用文獻 70 附 錄 81 附錄一 訪談逐字稿分析 81 附錄二 個案訪談逐字稿 103 附錄三 研究參與者同意函 126

    中華航空 (2005) 。2013年1月15日,取自http://www.china-airlines.com。

    中國生產力中心 (2006) 。2015年1月15日,取自http://www.cpc.org.tw/。

    交通部民用航空局 (2013) 。民用航空法彙編第一冊:航空器飛航作業管理規則。中 華民國89年9月27日交通部航發字第8957號令訂定發布全文257條。中華民國103年7月30日交通部交航字第10350074751號令修正發布第84條、第202條之1、第233條更新。2015年1月15日,取自 http://www.caa.gov.tw/big5/content/index01.asp?sno=928

    維基百科(2012)。背包客。2013年1月15日,取自 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%83%8C%E5%8C%85%E5%AE%A2。

    交通部觀光局(2015) 。國人旅遊狀況調查報告。2015年1月8日,取自 http://taiwan.net.tw/w1.aspx。

    交通部觀光局 (2013) 。102年國人旅遊狀況調查報告。2015年1月8日,取自http://admin.taiwan.net.tw/statistics/market.aspx?no=133。

    臺北市上班族協會 (2000) 。以「客」為尊,還是以「人」為尊?空服員工作與生活問卷調查報告。2015年1月16日取自: http://forum.yam.org.tw/women/backinfo/career/。

    王永賢 (1999) 。高中生團體旅遊過程之研究-以台北市建國高中畢業旅行為例 (未 出版碩士論文) 。國立臺灣大學,台北市。

    王瑋萱、劉麗娟 (2005) 。自助旅行為女子帶來啟發與自我成長。中華民國戶外遊憩學會第七屆休閒、遊憩、觀光學術研討會論文集。雲林縣,中華民國戶外遊憩學會。

    方淑儀 (2006) 。國小女性教師國外自助旅行之體驗學習 (未出版碩士論文) 。國立臺灣師範大學,台北市。

    朱志雲 (2000) 。航空業務。台北市,揚志文化。

    朱敬先 (1992) 。健康心理學。台北市:五南。

    初昌樂 (2009) 。女性海外自助旅遊者生活型態、涉入程度主觀幸福感之研究 (未出版碩士論文) 。國立臺灣師範大學,台北市。

    余德慧 (2003) 。生命史學。台北市:心靈工坊。

    余緒德 (2004) 。中華航空女性空服員休閒調適策略與壓力-健康關係之研究 (未出版碩士論文) 。國立東華大學,花蓮市。

    呂金波 (2000) 。旅館業、旅行業、航空業中員工社會化對工作滿足之關係比較研究 (未出版碩士論文) 。中國文化大學觀光事業研究所,台北市。

    沈青慧(1994) 。半自助旅遊產品之消費者行為-以定點旅遊為實證研究(未出版碩士論文)。國立臺灣大學,台北市。

    沈進成、楊安琪 (2006) 。旅遊體驗、旅遊意象、滿意度及忠誠度影響關係之研究-以台糖烏樹林園區為例。生物與休閒事業研究,4 (1),1-21。

    沈進成、廖若岑 (2005) 。不同旅遊意象遊客之旅遊體驗與忠誠度影響關係之研究-以華山咖啡為例。生物與休閒事業研究,3 (1),43-56。

    李君如、張芸愷 (2007) 。國際航線女性空服員身心健康與工作壓力之研究。健康管理學刊,5 (1),3-6。

    李佳容、許義忠(2008) 。女性自助旅行者動機、體驗與旅行後之改變。旅遊管理研究,8 (1),21-40。

    李仲廣、盧昌崇 (2004) 。基礎休閒學。北京:社會科學文獻出版社。

    李明宗 (2003) 。休閒‧觀光‧遊憩論文集。台北市,地景。

    宋明順 (1990) 。休閒與工作—大眾休閒時代的衝擊。戶外遊憩研究,3 (4),31-46。

    周佳佑 (2005) 。工作壓力的認識與改善。T&D飛訊,37,1-5。

    林東泰 (1992) 。休閒教育與其宣導策略研究。臺北市,師大書苑。

    林佩璇 (2000) 。個案研究及其在教育研究上的應用。載於中正大學 (主編),質的教育研究方法 (頁239-262)。

    林繼正、陳淑芬 (2008) 。建構空服員工作壓力、職業倦怠對身心健康狀況影響模式。運動休閒管理學報,5 (1),1-17。

    高俊雄 (1993) 。休閒參與體驗形成之分析。戶外遊憩研究,6 (4),1-12。

    高俊雄 (1995) 。休閒利益三因素模式。戶外遊憩研究,8 (1),25-52。

    高俊雄 (2002) 。運動休閒事業管理。桃園市:志軒。

    高淑清 (2008) 。質性研究的18堂課:首航初探之旅。高雄市:麗文文化。

    高淑清、連雅慧、林月琴 (譯) (2004) 。探究生活經驗:建立敏思行動教育學的人文科學。嘉義:濤石。 (Van Maanen, M., 1997)

    高旭繁 (2011) 。工作壓力與其後果的組群差異:以OSI模式為理論基礎之大樣本分析。臺大管理論叢,22 (1),239-272。

    徐孝慈 (1997) 。晚禮服下的灰姑娘:以青春體力換取金錢代價的女性空服員 (未出版之碩士論文)。國立臺灣大學,臺北市。

    連娟瓏 (1996) 。國內航空公司空服員工作壓力與離職傾向關係之研究 (未出版之碩士論文)。中國文化大學,臺北市。

    許義忠、余緒德 (2005) 。休閒、壓力與調適研究:以中華航空女性空服員為例。戶外遊憩研究夏季號,18 (2),4-7。

    胡晴舫 (2009) 。旅人。八旗文化,台北市。

    徐元民 (2011) 。一個深層的生命經驗:從觀光客的凝視出發,身體文化學報,12,1-24。

    徐宗國 (2003) 。紮根理論研究法:淵源、原則、技術與涵義。載於胡幼慧(主編),質性研究:理論、方法及本土女性研究實例 (頁47-73)。臺北市:巨流。

    陸洛 (1997) 。工作壓力之歷程理論與研究的對話。中華心理衛生學刊,10 (4),19-51。

    陸洛、高淑芬 (1999) 。主管工作壓力的族群差異個人背景、工作與職業因素。中華心理衛生學刊,12 (2),23-66。

    陳敦生 (1996) 。情緒勞務與自我監控對於工作表現及人力資源管理方案需求之相關 研究-以航空服務業為例 (未出版碩士論文)。國立雲林科技大學,雲林縣。

    陳忻岱、葉秀燕 (2008)。 女性的移動與實踐:女性背包客旅行的文獻探討。戶外遊憩研究,21 (2),23-41。

    陳美芬、邱瑞源 (2009) 。遊客休閒體驗與旅遊意象之研究。鄉村旅遊研究,3 (1),33-52。

    陳中雲 (2001) 。國小教師休閒參與、休閒效益與工作滿意之關係研究 (未出版碩士論文)。國立臺灣師範大學,臺北市。

    陳彰儀 (1989) 。工作與休閒。臺北市:淑馨出版。

    陳彰儀 (1990) 。休閒社會學。戶外遊憩研究,3 (3),21-23。

    陳健銘 (2012) 。旅遊動機、遊後滿意度與忠誠度之研究-以不同出國旅遊方式為例 (未出版碩士論文)。國立交通大學,新竹市。

    郭盈卿 (1999) 。空服員之工作壓力、工作滿意、休閒滿意與工作倦怠之相關研究 (未出版碩士論文)。國立中山大學,高雄市。

    梁素君 (1999) 。職場生涯發展與工作倦怠關係之研究 (未出版之碩士論文) 。中國文化大學觀光事業研究所,臺北市。

    曾煥玫 (2000) 。女性自助旅行者的旅行經驗研究 (未出版碩士論文)。國立臺灣大學,台北市。

    葉浩(譯) (2007) 。觀光客的凝視。台北市:書林出版社。(John Urry, 1999). (Urry, J (1990). The tourist gaze)。

    張芸愷 (2006) 。國際航線女性空服員工作壓力與身心健康之研究 (未出版碩士論文) 。靜宜大學,台中市。

    張芷瑜 (2008) 。自助旅行者體驗之研究 (未出版碩士論文) 。國立台灣師範大學,台北市。

    張恕忠、林晏州 (2002) 。遊客對休閒漁業活動之態度與體驗之研究。戶外遊憩研究,14 (4),27-48。

    張耿介、陳長文 (2004) 。休閒社會學。台北市:新文京開發出版有限公司。

    張麗如 (2011) 。國際航空公司旅客客艙抱怨因素與空服員處理抱怨模式之探討 (未出版碩士論文)。靜宜大學,台中市。

    張德聰 (1992) 。教師工作生涯壓力的調適。教師天地,57,40-48。

    黎雅麗 (1998) 。旅行,重新打造自己。台北市,天下文化。

    傅淑梅 (2011) 。台灣女性海外自助旅行經歷之研究 (未出版碩士論文)。國立臺灣師範大學,台北市。

    曹世潮 (2002) 。心時代:一个情感化的世界及其經濟圖景。中國財政經濟出版社,北京市。

    劉純 (2001) 。旅遊心理學。台北市,揚智文化。

    潘淑滿 (2003) 。質性研究-理論與運用。台北市:心理出版社。

    趙冉 (譯) (2000) 。走向自由- 休閒社會學新論。昆明:雲南人民。 (Kelly, John R., 2000)

    廖和敏 (1999) 。在旅行中發現自己。臺北市,麥田出版。

    鄭有利 (1994) 。自助旅行與出國旅遊實務。臺北市,萬象圖書公司。

    謝金玲 (2011) 。海外自助旅行者人格特質、安康生活型態與學習旅遊關係之研究(未出版碩士論文) 。國立高雄應用科技大學,高雄市。

    謝旺霖 (2008) 。轉山-邊境流浪者。台北市,遠流。

    葉哲青 (2014) 。走在夢想的路上。台北市,天下文化。

    蔡宏進 (2004) 。休閒社會學。台北市,三民。

    顏上堯、湯敦台 (2000) 。空服員整合排班模式之建立。中國土木水利工程學刊,12 (2),341-351。

    顏妙桂(譯) (2002) 。休閒活動規劃與管理。臺北市,麥格羅西爾出版社。(C. R. Edington, C. J. Hanson, S. R. Edginton, S. D. Hudson, 1998)。

    顏寧(譯) (2011) 。質性研究:設計與施作指南。台北市,五南。(Sharan B. Merriam, 2009)

    蘇慧捷 (2002) 。自助旅遊者資訊尋求與資訊使用行為之探討。圖書館學與資訊科學,28(2),2。

    Anderson, E. W., & Sullivan, M. W. C.(1993). The antecedents and consequences of customer satisfaction for firms. Marketing Science, 12(2), 125-143.

    Argyle, M. (1987). The psychology of happiness, Methuen, London.

    Ballard TJ, Romito P, Lauria L, Vigiliano V, Caldora M, Mazzanti C, Verdecchia A(2006). Self perceived health and mental health among women flight attendants. Occupational and environmental medicine, 63(1), 33-8.

    Boyd, C., & Bain, P(1998). Once I get you up there, where the air is rarified: health, safety and the working conditions of airline cabin crews. New Technology, Work and Employment, 31(1).

    Brown, J., & Lee, Vikki. (1986). Non-conventional Work Schedules and Personal Life: An inquiry into The Lives of Female Flight attendants(Unpublished doctoral dissertation). Boston University, Boston.

    Bright, A.D. (2000). The role of social marketing in leisure and recreation management. Journal of Leisure Research, 32(1), 12-18.

    Caltabiano M. L. (1994). Measuring the similarity among activities based on perceived stress-reduction benefit. Leisure studies, 13(1), 17-31.

    Cohen, E. (1979), A phenomenology of tourist experiences. The Journal of the British Sociological Association, 13(2), 179-201.
    Cohen, S. & Wells, T.A. (1985). Stress, social support, and the buffering hypothesis. Psychological Bulletin,98, 310-357.

    Coleman, D. & Iso-Ahola, S. E.(1993). Leisure and health: The role of social support and self-determination. Journal of Leisure Research, 25(2), 111-128.

    Doerner, K., Kotsis, G. & Strauss, C. (2003). Rosterbuilder: An Architecture for Rostering, Information Technology & Tourism.

    Driver, B.L. (1997). The defining moment of benefit. Park & Recreation, 32(12), 38-41.

    Ensel, W. M. & Lin, N.(1991). The life stress paradigm and psychological distress. Journal of Health and Social Behavior, 32, 321-341.

    Ewert, A. W., McCormick, B.P., and Voight, A.E. (2001). Outdoor Experiential Therapies: Implications for TR Practice. Therapeutic Recreation Journal, 35(2), 107-122.

    Ghani, J. A. & Deshpande S.P.(1994). Task characteristics and the experience of optimal flow in human-computer interaction. The journal of psychology, 128(4), 381-391.

    Godbey, G(2003). Leisure in Your Life : An Exploration. State college, PA : Venture Publishing.

    Grajewski, B., Nguyen, M. M., Whelan, E. A., Cole, R. J., & Hein, M. J. (2003). Measuring and identifying large-study metrics disruption circadian rhythm in female flight attendants. Scandinavian Journal of Work Environmental Health, 29(5), 337-346.

    Grassi, G. B. (2003). Optimal experience in work and leisure among teachers and physicians: Individual and bio-cultural implications. Leisure Studies, 22(4), 323-342.

    Hartel, J. (2005). Serious leisure. Theories of information behavior: A researcher’s guide (pp313-317). Medford, NJ: Information Today.

    Hochschild, A. (1983). The managed heart. Berkeley: University of California Press.

    Houston, B. K. (1987). Stress and coping. In C. R. Snyder & C. E. Ford (Eds.), Coping with negative life events (pp. 373-397). New York: Plenum Press.

    Holbrook, M., and Hirschman, E.C. (1982). The Experiential Aspects of Consumption: Consumer Fantasies, Feelings and Fun. Journal of Consumer Resreach, 9(2), 132-140.

    Morris B Holbrook (2000). The millennial consumer in the texts of our times: Experience and entertainment. Journal of Macromarketing, 20(2), 178-192.

    Houston, B. K.(1987). Stress and coping, In C. R. Snyder & C. E. Ford(Eds), Coping with negative life events,(pp373-397). New Pork: Plenum Press.

    Hull, IV,R.B. & Michael, S.E.(1995). Nature-based recreation, mood change, and stress restoration. Leisure Sciences, 17(1), 1-14.

    Iso-Ahola, S. E. (1980). The Social Psychology of Leisure and Recreation. Dubuque, IA : W. C. Brown.

    Iso-Ahola, S. E. & Park. C.J. (1996). Leisure-related social support and self-determination as buffer of stress-illness relationship. Journal of Leisure Research, 28(3), 196-187.

    Iwasaki, Y. (2003a). Examining rival models of leisure coping mechanisms. Leisure Sciences, 25(2/3), 183-206.

    Iwasaki, Y. (2003b). The impact of leisure coping beliefs and strategies on adaptive outcomes. Leisure Studies, 22(2), 93-108.

    Iwasaki, Y. & Mannell, R., Smale B.J.A. & Butcher, J. (2002). A short-term longitudinal analysis of leisure used by employees of police and emergency response service workers. Journal of Leisure Research, 34(3), 311-339.

    Jex. S. M., & Crossley, C. D. (2004). Organizational consequences. In J. Barling, E. K. Kelloway & M. R. Frone (Eds.), Handbook of work stress (pp557-600). Thousand Oaks, CA : Sage Publications.

    Kelly, J. R.(1996). Leisure(3rded.). Boston: Allyn & Bacon.

    Klitzing, S.W.(2003). Coping with chronic stress: Leisure and women who are homeless. Leisure Sciences, 25(2/3), 163-181.

    Kimball, A. & Freysinger, V. J.(2003). Leisure, stress, and coping: The sport participation of collegiate student-athletes. Leisure Sciences, 25(2/3), 115-141.

    Loker-Murphy, L. & Pearce, P. L.(1995). Young Budget Travellers : Backpackers in Australia. Annals of Tourism Research, 22(4), 819-843.
    Loker-Murphy, L. (1996). Backpackers in Australia : Backpackers in Australia : A motivation-based segmentation study. Journal of travel & tourism marketing, 5(4), 23-45.

    MacDonald, Leslie A., Deddens, James A., Grajewski, Barbara A., Whelan, Elizabeth A., Hurrell, Joseph J. (2003). Job Stress Among Female Flight Attendants. Journal of Occupational and Environmental Medicine, 45, 703-714

    MacMillan, S. (1996). Airline Flight Attendant, Career information center, (6th ed.). N.Y.: Prentice Hall International, 91-92.

    Mannell, R.C. & Stynes, D. J.(1991). A retrospective:The benefits of Leisure. In B.L. Driver, P.J. Brown & G.L. Peterson(eds.), Benefits of Leisure. State College, PA: Venture Publishing.

    Matteson, M. T., Ivancevich, J. M.(1987). Controlling work stress: Effective human resource and management strategies. San Francisco, California: Jossy-Bass.

    Mathwick, C., Malhotra, N. & Rigdon, E(2001). Experience value: conceptualization, measurement and application in the catalog and internet shopping environment. Journal of retailing, 77(1), 39-56.

    Morrison, Hsieh, S., & O'Leary, J.T. (1993). Travel arrangement classifications for European international travellers. Spoilt for Choice: Proceedings of the International Conference on Decision Making Processes and Preference Changes of Tourists - Intertemporal and Intercountry Perspectives, University of Innsbruck, Austria, 221-235.

    National Recreation and Association (2004). Definition of the therapeutic recreation. Retrieved (n.d.) from http://www.nrpa.org/branches/contect/default.sax?Document Id=490.

    National Recreation and Association (1998). Definition of the therapeutic recreation. Retrieved(n.d.)from http://www.nrpa.org/branches/ntrs/definit.htm.

    Nutt-Birigwat, A. P. & Shelia, T.(1986). Occupational Stress: Source and Amount Found Among Flight Attendants. Unpublished doctoral dissertation, Boston University.

    Otto, J.E. & Ritchie J. R. B. (1996). The service experience in tourism. Tourism management 17(3), 165-174.

    Otto, J.E., & Ritchie, J.R.B. (1996). The service experience in tourism. Tourism Management, 17(3), 165-174.

    Peterson, C.A. & Stumbo, N.J. (2000). Therapeutic Recreation Program Design Principles and Procedures(3rd). Boston: Allyn and Bacon.

    Pine, B. J. and Gilmore, J. H. (1999). The experience economy: work is theatre and every business a stage. Boston: HBS Press.

    Pine II, B. J., and Gilmore, J.H., (1998). Welcome to the Experience Economy. Harvard Business Review, July-August, 97.

    Ponde, M.P. & Santana, V.S.(2000). Participation in leisure activities: Is it a protective factor for women’s health? Journal of Leisure Research, 32(4), 457-472.

    Privette, G (1983). Peak experience, peak performance, and flow: a comparative analysis of positive human experience. Journal of personality and social psychology, 45(6), 1361-1368.

    Richards, G. and Wilson, J. (2003). Today’s Youth Travellers: Tomorrow’s Global Nomads. New Horizons in Independent Youth and Student Travel. A Report for the International Student Travel Confederation (ISTC) and the Association of Tourism and Leisure Education (ATLAS).

    Schultz, D. (1986). Theories of personality. Monterey:California.

    Steer, R. M.(1994). Work and stress, introduction to organizational. New York: Addison-Wesley.

    Shalla, V. (2004). Time warped: The flexibilization and maximization of flight attendant working time. Canadian Review of Sociology & Anthropology, 41(3), 345-368.

    Stumbo, N. J., & Peterson, C. A. (2002). The Leisure Ability Model. Therapeutic Recreation Journal, 32(2), 86-96.

    Turner, R.J. & Roszell, P. (1994). Psychosocial resources and the stress process. New York: Plenum Press.

    Van Maanen, J. (1997). Reclaiming qualitative methods for organizational research: A preface. Administrative Science Quarterly, 24(4), 520-526.

    Weber, K., B. Sparks (2004). Consumer attributions and behavioral responses to service failures in strategic airlines alliance settings. Journal of Air Transport Management Vol. 10, 361-367.

    Wheaton, B.(1985). Models for the stress-buffering functions of coping resources. Journal of Health and Social Behavior, 26, 352-364.

    WTO (2008). World Trade Report 2008. Trade in a Globalizing World. Retrieved from World Trade Organization, http://www.wto.org/english/res_e/publications_e/wtr08_e.htm

    Zuzanek, J., Robinson, J.P. & Iwasaki, Y. (1998). The relational between stress, health, and physically active leisure as a function of life-cycle. Leisure Sciences, 20(4), 253-275.

    下載圖示
    QR CODE