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研究生： 鍾敏慈
min-tzu chung
論文名稱： 鄉鎮地區超級市場之研究-以西螺鎮為個案
A Study on the Supermarket in the Country Area - Case Study of Hsilo Chen
指導教授： 周學政
學位類別： 碩士
Master
系所名稱： 地理學系
Department of Geography
論文出版年： 2002
畢業學年度： 90
語文別： 中文
論文頁數： 156
中文關鍵詞： 超級市場 、西螺鎮 、空間分布 、物流體系 、經營特色 、商圈 、消費者屬性和行為 、零售業地位
論文種類： 學術論文
相關次數： 點閱：284  下載：16 
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    • 為了瞭解「超級市場」這種業態在鄉鎮地區的經營現況，茲選擇「西螺鎮」為個案研究區以達成本研究的目的。首先，除了整理鄉鎮地區超級市場的現況資料，作為分析影響超市發展因素的基礎外，並且藉由討論西螺鎮超級市場的空間分布、物流體系、經營特色、商圈特性，以及消費者的屬性與購物行為…等，探討超級市場在不同地理空間的發展差異，其次，還以西螺鎮的超級市場為例，討論造成超級市場具有明顯「地域性」展店特性的因素，最後再歸結超級市場在西螺鎮零售業中的地位。或許不能將個案研究區的研究結果當作所有鄉鎮地區的代表，但是仍期望透過個案討論的方式，提供瞭解鄉鎮地區超級市場的參考。重要的研究結果如下：
    整理『2001超市/量販店年鑑』中超市的統計資料，發現台灣地區各鎮擁有的超市平均數量是各鄉的三倍多，且有將近一半的鄉沒有開設超市，但是90﹪的鎮卻都有超市進駐，至於造成超市在台灣鄉、鎮單位的發展差異與兩者的人口數量差異有關。此外，雲林縣的超市有集中於縣轄市與鎮的現象，且超市在雲林縣的空間擴散也是由「縣轄市」的層級漸往「鎮」的單位擴散，最後再進駐到「鄉」的單位，而影響雲林縣超市區位特色的因素分別是人口密度、都市層級和可支配所得的高低。最後，歸納雲林縣連鎖超市的展店仍偏好於縣轄市或人口數較多的鎮，一般人口較少的鄉村地區，仍舊是以單獨店超市為主力。
    台灣大多數連鎖超市業者的展店區域，幾乎都以總部為中心向外擴展，但範圍多未超出鄰近的縣市，且展店區域很少橫跨四個縣市以上，形成明顯的「地域性」展店特性。本研究以西螺鎮的超市為例，探討一般超市受限於「地域性」展店模式的原因，大概不出下列幾種因素：1.商品配送的限制-包括交通動線與物流系統的規劃；2.經營管理的方便；3.區域差異的影響。
    西螺鎮超市發展的特點分別為1.現存的超市，有一半以上是由當地傳統商店轉型而來；2.由當地商店轉型的超市，其轉型的時間相近；3.歷年來西螺鎮超市的區位條件改變不大；4.決定超市能否持續經營的主因，不在於超市開設的地點；5.超市的經營方式，兼有連鎖店與單獨店的形式。其次，歸納西螺鎮超市的區位特色分別為1.超市的空間分布有集中的現象；2.超市皆分布於西螺鎮的北部區域；3.多數超市都位於商業活動興盛的市街；4.超市與其競爭店之間的距離相當近。本研究分析影響西螺鎮超市空間分布的原因為1.人口分布；2.商圈結構；3.結市效應；4.互補效果；5.交通條件。此外，為了深入瞭解超市空間分布的背後決定因素，歸納西螺鎮超市負責人選擇開店地點的考慮條件分別是1.單獨店超市的店址多以自有房屋為第一選擇；2.同一家超市數次遷移的地點都相距不遠；3.停車的方便性為超市選址時的重要考慮因素等。
    本研究將西螺鎮超市的物流體系分成五種類型，而且其物流體系型態和經營規模有關。西螺鎮超市的物流體系特色如下：1.大多採取人工管理商品的方式；2.現階段皆以人工來統整商品資訊的交換；3.目前只有「主婦省錢生鮮」連鎖超市擁有生鮮類的物流中心，且各家超市都沒有自己的乾貨物流中心；4.由於西螺鎮為全省蔬菜的重要集散地，所以各超市都會自行到批發市場採購蔬菜類商品。
    針對超級市場經營特色的部分則分別從「廣告宣傳」、「賣場面積」、「商品種類」和「販售手法」四方面來探究，並歸納造成西螺鎮超市經營特色的原因為1.人口分布不平均；2.零售業環境的影響；3.「菜市仔」的影響；4.批發市場的影響。
    歸納西螺鎮各超市的商圈範圍，以「松本」超市的商圈範圍最大，其次為「主婦」和「全民」超市，最小的則是「今日」超市，而且各超市的「主要商圈」都不超出10分鐘的時間距離。至於西螺鎮超市的消費者性別以女性為主，年齡以30~39歲最多，教育程度則以國中和高中職的比例較高，而家庭收入偏低的現象可能是因為受訪者未據實回答所致。再者，由購物行為來分析超市在消費者心中的定位，發現超級市場的主要角色是作為滿足西螺鎮多數超市消費者購買非生鮮類商品需求的大型商店，且是屬於服務超市鄰近地區居民為主的低階商店。
    最後，比較超級市場和其他與超市提供類似機能的零售通路之關係，發現超級市場在西螺鎮零售業中的地位是作為一家同時販售生鮮類和日常必需品…等商品的大型低階商店，其提供的生鮮類機能僅次於傳統市場，又由於現階段仍未有「量販店」進駐西螺鎮，所以只有全聯社是其乾貨食品和日用商品的主要競爭對象，亦即西螺鎮的超級市場已經是當地最重要的零售商店之一了。
    關鍵詞：超級市場、西螺鎮、空間分布、物流體系、經營特色、商圈、
    消費者屬性和行為、零售業地位

    In order to realize how the supermarket operates in the country area, the researcher chooses “Hsilo Chen” as case study to achieve the goals. First of all, based on the data of the supermarket which are collected by “Retailing Mart Magazine Corporation”, population is considered the most important factor to influence the space disposition of the supermarket. Besides, by discussing the space disposition, the physical distribution system, the operation character, the range of a good, and the consumer attribute and behavior of supermarkets in Hsilo Chen, the differences among distinct geography space are found. Secondly, according to the spread of supermarkets in Hsilo Chen, it is believed why the location of the supermarket is confined to a limited region is due to the commodity delivery, management, and regional difference.
    Finally, comparing the supermarket with other retail channels which have the same functions as it, the retail status of the supermarket in Hsilo Chen is to be a low-order store which provides fresh foods and necessities. In a word, the function of the supermarket to offer fresh foods only lags behind the traditional market. And because of lacking the warehouse, the major competitor for food merchandise and daily commodities is R.O.C. Cooperative Union. It means that the supermarket is one of the most important retail stores in Hsilo Chen. Maybe “Hsilo Chen” is not a typical case to represent the country area. The results of this thesis can also be references to understand the supermarket in the country area.
    Key words：supermarket, Hsilo Chen, space disposition, physical distribution system, operation character, the range of a good, consumer attribute and behavior, retail status

    第一章 緒 論 1 第一節 研究動機 1 第二節 研究目的 4 第三節 文獻回顧 5 第四節 研究對象 10 第五節 研究方法與流程 14 第二章 超級市場的發展歷程與現況 16 第一節 超級市場的發展沿革 16 第二節 台灣鄉鎮地區超級市場的現況 20 第三節 西螺鎮超級市場的發展與現況 28 第三章 西螺鎮超級市場之經營 33 第一節 超級市場發展條件之分析 33 第二節 超級市場的空間分布與區位特色 42 第三節 超級市場的物流體系 58 第四節 超級市場的經營特色 75 第四章 西螺鎮超級市場的商圈分析與其零售地位探討 89 第一節 超級市場的商圈分析 89 第二節 超市消費者特性與購物行為分析 105 第三節 西螺鎮各聚落的商業活動概況 116 第四節 超級市場在西螺鎮零售業的地位 129 第五章 結論與建議 138 第一節 結論 138 第二節 建議與後續研究 142 參 考 文 獻 143 附錄一：生鮮超級市場消費者問卷調查表………………………………………146 附錄二：超級市場消費者特性與購物行為基本次數分配………………………148 附錄三：西螺鎮各聚落商店種類和數量細目調查表……………………………151 附錄四：西螺鎮超級市場照片……………………………………………………155 附錄五：西螺鎮傳統式雜貨店(左)與改良式雜貨店(右)照片……………………156 圖 次 ＜圖1-1＞ 研究流程圖 15 ＜圖2-1＞ 台灣地區超級市場空間分布圖 21 ＜圖2-2＞ 台灣地區各行政區人口總數與超市家數的關係圖 20 ＜圖2-3＞ 雲林縣超級市場空間分布圖 23 ＜圖2-4＞ 雲林縣各鄉鎮市每戶年平均可支配所得 26 ＜圖2-5＞ 西螺鎮超級市場發展圖 29 ＜圖3-1＞ 西螺鎮人口金字塔圖 – 90 年 6月 36 ＜圖3-2＞ 台灣地區婦女就業比率變化圖 37 ＜圖3-3＞ 台灣零售業與國民所得對照圖 39 ＜圖3-4.1＞ 台灣地區家庭消費支出結構變化圖（一） 41 ＜圖3-4.2＞ 台灣地區家庭消費支出結構變化圖（二） 41 ＜圖3-5＞ 雲林縣每戶家庭消費支出額變化圖 41 ＜圖3-6＞ 西螺鎮超級市場與公有市場空間分布圖 44 ＜圖3-7＞ 西螺鎮人口密度圖 45 ＜圖3-8＞ 西螺鎮交通圖 47 ＜圖3-9＞ 全民超市遷移圖 48 ＜圖3-10＞ 松本超市發展圖 49 ＜圖3-11＞ 松本超市展店圖 53 ＜圖3-12＞ 麥寮鄉人口成長曲線圖 54 ＜圖3-13＞ 雲林縣人口成長曲線圖 54 ＜圖3-14＞ 崙背鄉人口成長曲線圖 54 ＜圖3-15＞ 主婦省錢生鮮超市展店圖-彰化縣 56 ＜圖3-16＞ 主婦省錢生鮮超市展店圖-雲林縣 57 ＜圖3-17＞ 「第一類」商品集散流程圖 70 ＜圖3-18＞ 「第二類」商品集散流程圖 70 ＜圖3-19＞ 「第三類」商品集散流程圖 70 ＜圖3-20＞ 「第四類」商品集散流程圖 71 ＜圖3-21＞ 「第五類」商品集散流程圖 71 ＜圖3-22＞ 主婦省錢生鮮超市廣告單版本分區圖 77 ＜圖3-23＞ 日本超級市場商品體系分類圖 78 ＜圖3-24＞ 今日超市平面示意圖 80 ＜圖3-25＞ 全民超市平面示意圖 81 ＜圖3-26＞ 松本超市平面示意圖 82 ＜圖3-27＞ 省錢超市平面示意圖 83 ＜圖3-28＞ 主婦超市平面示意圖 84 ＜圖3-29＞ 西螺鎮人口分布圖 88 ＜圖4-1＞ 西螺鎮超市消費者來源地分布圖 90 ＜圖4-2＞ 西螺鎮超市消費者居住地分布圖 91 ＜圖4-3＞ 各超市消費者居住地的比例 92 ＜圖4-4＞ 今日超市來源地商圈圖 93 ＜圖4-5＞ 今日超市居住地商圈圖 93 ＜圖4-6＞ 今日超市消費者的來源地-以聚落分 93 ＜圖4-7＞ 今日超市假日商圈圖 94 ＜圖4-8＞ 今日超市非假日商圈圖 94 ＜圖4-9＞ 主婦超市消費者的來源地-以聚落分 95 ＜圖4-10＞ 主婦超市來源地商圈圖 95 ＜圖4-11＞ 主婦超市居住地商圈圖 95 ＜圖4-12＞ 主婦超市假日商圈圖 96 ＜圖4-13＞ 主婦超市非假日商圈圖 96 ＜圖4-14＞ 全民超市來源地商圈圖 96 ＜圖4-15＞ 全民超市居住地商圈圖 96 ＜圖4-16＞ 全民超市消費者的來源地-以聚落分 97 ＜圖4-17＞ 全民超市假日商圈圖 97 ＜圖4-18＞ 全民超市非假日商圈圖 97 ＜圖4-19＞ 松本超市來源地商圈圖 98 ＜圖4-20＞ 松本超市居住地商圈圖 98 ＜圖4-21＞ 松本超市消費者的來源地-以聚落分 98 ＜圖4-22＞ 松本超市假日商圈圖 99 ＜圖4-23＞ 松本超市非假日商圈圖 99 ＜圖4-24＞ 各超市等時商圈圖（不分時段） 100 ＜圖4-25＞ 各超市消費者使用的交通工具 101 ＜圖4-26＞ 今日超市消費者在等時距商圈內使用的交通工具 102 ＜圖4-27＞ 主婦超市消費者在等時距商圈內使用的交通工具 103 ＜圖4-28＞ 全民超市消費者在等時距商圈內使用的交通工具 103 ＜圖4-29＞ 松本超市消費者在等時距商圈內使用的交通工具 103 ＜圖4-30＞ 西螺鎮教育程度比例分配圖 108 ＜圖4-31＞ 各超市消費者購物頻率（不分時段） 109 ＜圖4-32＞ 各超市消費者經常購買的商品比例 111 ＜圖4-33＞ 施測地點的消費者與其經常前往購物的超市之交叉比對 112 ＜圖4-34＞ 超市消費者不固定到特定超市的因素 113 ＜圖4-35＞ 西螺鎮夜市位置圖 122 ＜圖4-36＞ 商店在聚落內分布型態示意圖 125 ＜圖4-37＞ 西螺鎮主要商業區街道圖 126 ＜圖4-38＞ 「社區型」聚落的商店家數和人口數對照圖 127 ＜圖4-39＞ 西螺鎮各類型商店街空間分布圖 128 ＜圖4-40＞ 西螺鎮改良式雜貨店分布圖 133 ＜圖4-41＞ 西螺鎮都市計畫區內綜合零售業分布圖 133 ＜圖4-42＞ 西螺鎮各聚落商店家數和人口數量對照圖 135 ＜圖4-43＞ 西螺鎮各聚落雜貨店家數和人口數量對照圖…………………………… 136 ＜圖4-44＞ 西螺鎮各聚落超市、連鎖便利商店家數和人口數對照圖 136 ＜圖4-45＞ 西螺鎮超級市場佔整體零售業營業額的比例變化圖 137 表 次 ＜表1-1＞ 台灣地區早期設立之超級市場名錄（民國58-67年1月） 2 ＜表1-2＞ 台灣地區國民生產毛額一覽表 3 ＜表1-3＞ 都市地區與鄉鎮地區超市家數一覽表 3 ＜表1-4＞ 台灣地區各縣市超市家數一覽表 4 ＜表1-5＞ 國內與「超級市場」相關的研究論文 5 ＜表1-6＞ 國內與「中地理論」相關的研究論文 8 ＜表1-7＞ 超級市場的定義 10 ＜表2-1＞ 台灣地區超市發展階段 17 ＜表2-2＞ 台灣地區主要連鎖超市一覽表 18 ＜表2-3＞ 台灣地區超市聯盟一覽表 19 ＜表2-4＞ 台灣地區單獨店超市家數統計表 19 ＜表2-5＞ 雲林縣超級市場基本資料一覽表 24 ＜表2-6＞ 雲林縣89年各行政區人口概況表 25 ＜表2-7＞ 雲林縣各鄉鎮市每戶年平均可支配所得估計表 27 ＜表2-8＞ 西螺鎮超級市場基本資料表 31 ＜表3-1＞ 西螺鎮歷年人口數量統計表 34 ＜表3-2＞ 西螺鎮90年6月的人口資料－以年齡別分 35 ＜表3-3＞ 西螺鎮歷年各級產業人口變遷表 38 ＜表3-4＞ 台灣地區與西螺鎮「每戶年平均可支配所得」比較表 39 ＜表3-5＞ 西螺鎮大型賣場的零售商店一覽表 78 ＜表4-1＞ 各超市消費者至超市的交通時間（不分時段） 99 ＜表4-2＞ 各超市消費者至超市的交通時間（非假日） 100 ＜表4-3＞ 各超市消費者至超市的交通時間（假日） 101 ＜表4-4＞ 各超市消費者使用的交通工具（非假日） 102 ＜表4-5＞ 各超市消費者使用的交通工具（假日） 102 ＜表4-6＞ 各超市問卷調查時間和份數 105 ＜表4-7＞ 各超市消費者性別比例 106 ＜表4-8＞ 各超市消費者年齡結構 106 ＜表4-9＞ 各超市消費者職業結構 106 ＜表4-10＞ 各超市消費者教育程度 107 ＜表4-11＞ 各超市消費者家庭收入 107 ＜表4-12＞ 各超市消費者購物頻率（分時段） 110 ＜表4-13＞ 各超市消費者經常在超市購買的商品種類 111 ＜表4-14＞ 各超市消費者經常前往該超市購物的主因 113 ＜表4-15＞ 各超市消費者專至超市的比例 114 ＜表4-16.1＞ 超市消費者是否同時前往傳統市場的比例（一） 114 ＜表4-16.2＞ 超市消費者是否同時前往傳統市場的比例（二） 114 ＜表4-17＞ 超市消費者該次到此超市前所去的市場 115 ＜表4-18＞ 超市消費者該次到此超市後會再去的市場 115 ＜表4-19＞ 超市消費者到此超市前的所在地 115 ＜表4-20＞ 西螺鎮各里面積統計表 116 ＜表4-21＞ 西螺鎮各里與其所轄聚落對照表 117 ＜表4-22＞ 雲林縣各鄉鎮市85年批發零售及餐飲業的經營概況表 118 ＜表4-23＞ 西螺鎮各聚落人口數與商店數量、種類對照表 120 ＜表4-24＞ 西螺鎮傳統市場營業中的攤販數量調查表 121 ＜表4-25＞ 西螺鎮夜市攤販數量調查表 122 ＜表4-26＞ 西螺鎮各聚落攤販數量調查表 123 ＜表4-27＞ 西螺鎮各聚落「綜合零售商店」調查表 131 ＜表4-28＞ 西螺鎮各聚落居民消費概況一覽表 134

    《中文部分》
    一、期刊論文
    1.王志明（1988）；頭份-竹南商業活動之比較研究，台北：台灣師範大學地理學研究所碩士論文。
    2.李培基（1975）；台北市超級市場及其市場區隔之研究，台北：政治大學企業管理研究所碩士論文。
    3.李志豪（1993）；超級市場引進電子資料交換（EDI）的重要因素，台北：政治大學企業管理研究所碩士論文。
    4.周桂珠（1993）；台北市超級市場之經營績效分析，台北：中興大學農業經濟研究所碩士論文。
    5.胡金印（1979）；中和永和地區商業之空間結構，台北：台灣師範大學地理學研究所碩士論文。
    6.高樹仁（1987）；台北市東區中心商業區之研究，台北：台灣大學地理學研究所碩士論文。
    7.徐昌春（1980）；新竹市商業之空間結構，台北：台灣師大地理學研究所碩士論文。
    8.徐逢陽（1993）；蘭陽地區商業中心體系與商業服務圈之探討，台北：中興大學都市計畫研究所碩士論文。
    9.翁淑芬（1997）；東港街市的形成與發展，台北：台灣師範大學地理學研究所碩士論文。
    10.許麗珠（1975）；超級市場經營管理之研究，台南：成功大學工業管理研究所碩士論文。
    11.許文富（1989）；超級市場生鮮蔬菜定價方法對其營銷影響之研究-台北市之個案，台北：台灣大學農業經濟研究所碩士論文。
    12.郭大玄（1983）；臺中區都市體系及其空間結構之研究，台北：文化大學地理學研究所碩士論文。
    13.莊武釗（1985）；台北市商業區商業活動特性之研究，台北：中興大學都市計劃研究所碩士論文。
    14.陳志明（1988）；超級市場服務品質之實證研究，台北：政治大學企業管理研究所碩士論文。
    15.陳乃真（1993）；零售業物流型態決策之研究-以便利商店與超級市場為例，台北：淡江大學管理科學研究所碩士論文。
    16.陳宜君（1993）；台北都會區經濟空間結構之變遷，台北：台灣大學地理學研究所碩士論文。
    17.陳怡慈（1995）；民雄地區商業空間之研究，台北：台灣師範大學地理學研究所碩士論文。
    18.陳聖文（1998）；台中地區台中港路沿線商街階層關係之研究-以服飾業與餐飲業結構角度，台中：逢甲大學土地管理研究所碩士論文。
    19.陳貞樺（1999）；台灣百貨公司經營型態與空間區位之研究，台北：台灣師範大學地理學研究所碩士論文。
    20.陳子瑋等（2001）；流通業產業研究計畫成果發表論文集：流通產業的定義與範圍，台北：台灣經濟研究院。
    21.張秋寶（1974）；蘭陽平原之開發過程與中地體系，台北：台灣師範大學地理學研究所碩士論文。
    22.張日高（1988）；台北市超級市場發展及其消費者特徵之研究，台北：台灣大學農業經濟研究所碩士論文。
    23.葉澤民（1977）；台北市超級市場位置選擇之研究，台北：台灣大學農業經濟研究所碩士論文。
    24.趙秋桐（1977）；台北市超級市場果菜消費行為之研究，台北：政治大學企業管理研究所碩士論文。
    25.廖勝三（1978）；台灣地區超級市場及便利商店經營之研究，台南：成功大學工業管理研究所碩士論文。
    26.蔡永裕（1975）；台北市創設超級市場位置問題之研究-從外在因素探討台北市超級市場位置問題，台北：政治大學企業管理研究所碩士論文。
    27.蔡文彩（1985）；台北地區夜市之研究，師大地理研究報告第11期，145-171頁。
    28.蔡博涼（1995）；零售商圈評估與店址選擇~以高雄大統商業區域為例，高雄：中山大學企業研究所碩士論文。
    29.鮑紀良（1980）；台北都會區商業中心階層之研究，台北：中興大學都市計劃研究所碩士論文。
    30.劉至原（1996）；台灣連鎖超級市場區位選擇因素之研究，台北：台灣大學商學研究所碩士論文。
    31.盧超英（1997）；台北市連鎖超級市場區位研究，台北：台灣師範大學地理研究所碩士論文。
    32.蕭莉婷（2000）；雲林地區中地市場區域的結構，台灣師範大學地理研究所碩士論文。
    33.蘇麗文（1989）；台灣生鮮超級市場發展影響因素之研究，台北：中興大學農業經濟研究所碩士論文。
    二、一般書籍
    1.甘長求（1995）：香港超級市場-零售業新趨勢，香港：商務印書館。
    2.內政部（1995）：省縣自治法暨直轄市自治法研討實錄。
    3.內政部（1999）：地方制度法。
    4.內政部：中華民國「各年度」台閩地區人口統計。
    5.台灣省政府（1989）：台灣省法規彙編（二）。
    6.台北銀行經濟研究室（1994）：台灣地區超級市場產業調查報告，產業調查報告叢書第162種。
    7.行政院主計處：中華民國「各年度」台灣地區人力資源調查統計年報。
    8.行政院主計處（1998a）：中華民國85年台閩地區工商及服務業普查報告-第一卷綜合報告。
    9.行政院主計處（1998b）：中華民國85年台閩地區工商及服務業普查報告-第22卷雲林縣。
    10.行政院主計處（2000）：中華民國89年台灣地區家庭收支調查報告。
    11.行政院主計處（2001）：中華民國行業標準分類。
    12.西螺鎮公所（1991）：雲林縣西螺鎮中央市場改建工程簡介資料。
    13.西螺戶政事務所：「各年度」人口統計資料。
    14.突破叢書編輯小組（1990）：超級市場經營規劃與策略，台北市：哈佛企業管理顧問公司出版部。
    15.荒井伸也著，江柏峰譯（1992）：日本的超級市場連鎖店，台北市：中國生產力中心。
    16.高山守著，劉枚芬譯（1992）：三個小時認識流通的結構，台北市：中國生產力中心。
    17.國立編譯館主編（1994）：高級中學人文地理（下），台北市：國立編譯館。
    18.許英傑（1995）：跨世紀大流通，台北縣：書華出版事業有限公司。
    19.程大學總主編，呂建孟等撰稿（2000）：西螺鎮志（上），西螺鎮公所。
    20.雲林縣文獻委員會（1970）：雲林縣志稿卷二-人民志，福羅印務館。
    21.雲林縣政府：雲林縣「各年度」統計要覽。
    22.經濟日報社（1991）：中華民國經濟年鑑-80年。
    23.經濟部商業司（1998）：中華民國台灣地區86年服務業經營活動報告。
    24.經濟部商業司（2000）：超級市場經營管理實務。
    25.經濟部商業司（2001）：公司行號營業項目代碼表。
    26.經濟部商業司：零售市場管理條例草案，未出版。
    27.廖美惠等編（1995）：螺陽采風，螺陽文教基金會。
    28.廖啟揚主編（1996）：96年超市/量販店年鑑，台北市：零售市場雜誌社。
    29.廖啟揚主編（1997）：97年超市/量販店年鑑，台北市：零售市場雜誌社。
    30.廖啟揚主編（1999）：99年超市/量販店年鑑，台北市：零售市場雜誌社。
    31.廖啟揚主編（2001）：2001超市/量販店年鑑，台北市：零售市場雜誌社。
    三、光碟資料
    1.台灣連鎖暨加盟協會編印（2001）：2000年連鎖店年鑑。
    四、網站資料
    1.內政部網站 -（http://www.moi.gov.tw/W3/stat/）
    2.台灣省政府住宅及都市發展局網站 -（http://210.69.204.10/cprpts/yunlin/total/ch6/total_6.htm）
    3.交通部公路總局網站 -（http://www.thb.gov.tw/main_02.htm）
    4.行政院職訓局網站 -（http://www.evta.gov.tw/employee/emp/001/005/a093/11.htm）
    5.行政院主計處第三局網站 -（http://140.129.146.192/dgbas03/bs4/abstract.htm）
    6.奇摩網路新聞 -（http://tw.news.yahoo.com/2001/12/06/health/udn/2872790.htm）
    《英文部分》
    一、期刊論文
    1.Pritchard , W.N.（2000）：Beyond the Modern Supermarket：Geographical Approaches to the Analysis of Contemporary Australian Retail Restructuring, Australian Geographical Studies,38/2：204-218.
    二、一般書籍
    1.Jones, Ken & Simmons, Jim（1990）：The Retail Environment, London：Routledge.
    2.Othman, Khalifa（1990）：「Patterns of supermarket use in Malaysia」,in Allan M. Findlay, Ronan Paddison and John A. Dawson（eds）,Retailing environments in developing countries, Great Britain：Billing ＆ Sons.
    3.Salvaneschi, Luigi, edited by Camille Akin（1996）：Location Location Location - How to Select the Best Site for Your Business,the United States of America：The Oasis Press.
    4.Wheeler James O. , Muller Peter O. , Thrall Grant Ian , Fik Timothy J.（1998）： Economic Geography-Chapter 8,The Location of Tertiary Activities,3rd. New York：John Wiley＆Sons.

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