研究生: |
魏源金 wei yuang ching |
---|---|
論文名稱: |
台糖公司開發休閒產業與經營策略的時空 The metamorphic of time and space in the development og recreation industry and operation strategy by Taiwan Sugar Inc. |
指導教授: |
蔡文彩
Tsai, Win-Tsai |
學位類別: |
博士 Doctor |
系所名稱: |
地理學系 Department of Geography |
論文出版年: | 2004 |
畢業學年度: | 92 |
語文別: | 中文 |
論文頁數: | 248 |
中文關鍵詞: | 土地開發 、休閒產業 |
英文關鍵詞: | real rstate development, recreational industry |
論文種類: | 學術論文 |
相關次數: | 點閱:381 下載:52 |
分享至: |
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報 |
摘 要
我國國營事業,目前正面臨企業內部改造與轉型,政府為幫助企業解決投資障礙,並配合經濟建設的需求,對擁有龐大土地資源之台糖公司,近年來積極從事土地開發與多角化經營,尤其以發展「休閒產業」最為顯著。台糖公司至今已開發完成或正在規劃中之休閒產業,對台灣地區觀光遊憩資源之環境與市場供給面,所造成之衝擊與影響,將扮演著極關鍵性之角色。
本研究主要探討台糖公司在各種時空之政經環境影響下,糖業發展之背景、土地開發的歷程、產業轉型及多角化經營,並對其發展休閒產業類型之區域特性及經營策略加以分析。除探究目前已從事或擬將土地規劃、開發為休閒產業者外,並以較具代表性的主要開發個案,例如已完成營運型之尖山埤江南渡假村、月眉觀光糖廠、月眉大型育樂園區等,作為主要個案調查與研究樣區,探索其經營策略並加以評析。
本文希圖從上述這些研究對象中,了解台糖公司土地開發歷程中,其休閒產業發展之脈絡,更進一步掌握台糖公司休閒產業的開發模式、機制與開發類型;最後歸納分析其在台灣中部、南部、東部及北部等地區之空間分布狀況與發展特性。另以地理學的角度,探討這些休閒產業之經營策略和主要經營型態的時空演變歷程,以及對其未來發展趨勢;文中並提出一些建言,以供經營者發展策略之參考。
關鍵詞:台糖公司、土地開發、休閒產業、企業轉型、經營策略、時空演變。
The metamorphic of time and space in the development of recreational industry and operation strategy
by Taiwan Sugar Inc.
Abstract
The state-owned enterprise in Taiwan have faced a complete internal reform and transformation. In order to assist the enterprises to rid their investment barriers and meet the various demands in Taiwan’s economy, the government has encouraged Taiwan Sugar Inc. , a company with vast land resources in Taiwan, to get involved in land development and diverse management in recent years. Among all actions taken, the development in “recreational industry” is the most obvious one. Both the projects which have been completed and under planning have brought much impact and influence to Taiwan’s tourist industry in both the overall environment and the market supply. As a result, Taiwan Sugar Inc. will play a key role in the tourist and recreational industry.
This research mainly explores the developmental background of Taiwan Sugar Corporation in the sugar industry in different time frames. The research also covers the process of land development, its industrial transformation and diverse management. The researcher has also further analyzed the regional characteristics and the business management style of Taiwan Sugar Inc. , In addition to the currently developing or the planned land development, the researcher has chosen a few representational projects such as Jianshanbei Jiangnan Resort, Yamay Sightseeing Sugar Mill, and Yamay Resort to be the targets of survey and research to further understand and assess their operation strategy .
This paper hopes to understand the developmental stages of Taiwan Sugar Inc.'s recreational industry through the targets mentioned above. Furthermore, with the understanding of Taiwan Sugar Corporation's recreational industry, the researcher will gain the knowledge about the developmental pattern, mechanism and types of Taiwan Sugar Inc. Finally, the data will be analyzed and synthesized to understand the distribution and developmental characteristics of different regions in Taiwan including the central, southern, northern and eastern parts of Taiwan. Moreover, from the geographical points of view, the researcher will explore the developmental stages of these targets in order to know their changes in different time frames regarding their business management styles and management patterns. This paper will also provide some suggestions for the company as future references in policy making.
Key words: Taiwan Sugar Inc. , Real Estate Development , recreational industry, industrial transformation, Operation Strategy, metamorphic of time and space.
參考文獻
壹、中文部分
一、研究及規劃報告
台糖公司(1997),台糖土地綜合開發利用計畫。
台糖公司(1999),未來經營策略。
台糖公司(1999),組織變革實施方案與步驟研究。
台糖公司(1999),尖山埤水庫風景區整體規劃開發計畫。
台糖公司(1999),短中長程土地開發計畫。
台糖公司(2000),台糖月眉糖業專用區整體開發計畫。
台糖公司(2002),月眉觀光糖廠固定資產投資計畫。
二、統計調查報告
1.觀光年報(70-92年),交通部觀光局。
2.70~91年國民旅遊調查報告,交通部觀光局。91年觀光市場分析,2003,交通部觀光局。
3.80~89年來華旅客消費及動向調查 ,交通部觀光局。
4.90年全年來台旅客及國人國人次分析,2002,交通部觀光局。
5.國營會92年報,經濟部國營事業管理委員會。
6.台糖70~92年公司年報,台糖公司。
三、政府出版品
1.勞務委員會綜合規劃處(1988),勞動經濟學,台北,行政院勞工委員會。
2.勞務委員會綜合規劃處(1990),第三級產業及其就業問題,台北,行政院勞工委員會。
3.高雄縣政府(2002),橋仔頭糖廠整體空間調查與再利用機制研究計畫。
4.溫振華(1997),台中縣蔗部研究,台中縣文化中心。
5.交通部(2002),交通政策白皮書一觀光,台北市。
6.經建會(1983),台灣地區綜合開發計畫。
四、網站資料
1.行政院經濟建設委員會網站,http://www.cepd.gov.tw/index.htm
2.財團法人國家政策研究基金會網站,http://www.npf.org.tw
3.國科會網站,http://www.nsc.gov.tw/pla/bio_tek/2-03.html
4.國家永續發展論壇,http://sd.erl.itri.org.tw/forum/sd_index.html
5.中華民國經濟部網站,http://www.moea.gov.tw/home.html
6.天下雜誌-策略大師 麥克.波特專輯http://www.cw.com.tw/pr/porter/bigshot porter/Default.htm
7.科技政策智庫,http://www.stic.gov.tw/policy/index.htm
8.台糖公司全球資訊網http://www.taisugar.com.tw/
五、中文文獻
丁福致(2002),國營事業土地資產利用策略之研究以台電及台糖公司為例,政治大學地研所博士論文。
于宗先(1995),工業升級的過去與未來─台灣經驗再定位,台北,天下文化公司。
于卓民(2000),國際企業環境與管理,台北,華泰出版。
王鑫(2001),生態旅遊與永續旅遊,中華民國永續生態旅遊協會出版。
王允泰(1995),國際企業經營-策略與實務,台北,環球經濟社。
王克捷、李慧菊譯(1999),服務業的經營策略(Managing in the Service Economy),台北:天下遠見出版公司。
王昭正譯(1999),餐旅服務業與觀光行銷,台北,弘智文化公司。
王昭正譯(2003),休閒與遊憩管理(上),台北,品度股份有限公司。
王鴻楷、劉惠麟,1992,「台灣地區觀光遊憩系統開發計畫」,交通部觀光局委託。
方威尊(1997),休閒農業經營關鍵成功因素之研究-核心資源觀點,國立臺灣大學農業推廣學研究所碩士論文。
左顯能(2000),觀光地區永續發展規劃之研究一以東北角海岸風景特定區為例,台灣大學地理學研究所博士論文。
台糖公司(1947),光復以來之臺灣糖業,臺灣糖業季刊1(1)。
台灣糖業博物館(1991),臺灣糖業前期發展史,台糖公司。
台糖公司(1996),台糖五十年,台糖公司總管理處。
司徒達賢(1995),策略管理,台北,遠流出版公司。
司徒達賢(2001),策略管理新論,台北,智勝文化出版。
行政院經濟建設委員會(1983),「台灣地區觀光遊憩系統之研究」。
朱柔若譯(2000),社會研究方法-質化與量化取向,台北,揚智出版。
朱志宏著(1995),公共政策,台北:三民書局。
朱家明,1998,休閒農場規劃開發暨經營上競爭、策略聯盟之研究,國立台灣大學農業經濟學研究所碩士論文
伍忠賢(1998),實用策略管理,台北,遠流出版公司。
辛晚教(1986),都市與區域計畫,台北,詹氏書局。。
李仁芳(1994),「企業如何掌握競爭優勢-競爭策略的組織基礎」,世界經理文摘,2(1),台北,第48-63頁。
李明宗(1992),「休閒‧遊憩‧觀光論文集」,台北:地景。
李嘉英(1983),台灣地區綜合開發計畫觀光遊憩系之研究,行政院經濟建設委員會住宅及都市發展處委託。
李銘輝、郭建興(2003),觀光遊憩資源規劃,揚智文化股份有限公司。
李銘輝(2003),觀光地理,揚智文化事業股份有限公司。
何鳳嬌(l99l),日據時期台灣農民對製糖會社侵奪之抗爭,國史館館刊,第11期。
何中揚(2002),台中市台糖糖廠產業變遷對糖廠周遭區域發展影響之探討,東海大學建築研究所碩士論文。
何岳晉(2002),台灣地區服務業產業結構與空間分佈之研究,逢甲大學土地管理研究所碩士論文。
巫永財(2002),「經營策略類型與經營績效關連性之研究-電子資訊業為例」,碩士論文,國立台灣科技大學管理研究所,台北。
林本炫、董娟娟、張人傑(1991),國有土地問題之政治經濟分析,台北:國家政策研究中心。
林晉寬,(1995),「從資源基礎理論探討資源特性與成長策略之關係」,國立政治大學企業管理研究所博士論文。
林晉寬、司徒達賢(1998),台灣優勢廠商之資源管理模式,管理學報,第十五卷第二期,頁255-269。
林思佳(1998),台灣糖業發展與地方特性之形塑-以高雄縣橋頭鄉為例,國立台灣師範大學學碩士論文。
吳忠吉(1998),產業政策的回顧與前瞻,台北,中國國民黨中央委員會政策研究工作會。
吳連賞(1989),臺灣甘蔗生產與糖業發展的變遷分析,臺灣銀行季刊第40期。
吳松齡(2003),休閒產業經營管理,台北,揚智文化事業股份有限公司。
吳思華,1984,產業特質與企業經營策略關係之研究,國立政治大學企業管理研究所博士論文。
吳思華,1988,產業政策與企業策略,台北:中華經濟研究所。
吳思華,1998,策略九說--策略思考的本質,台北:臉譜文化出版社
吳旭峰(1991),臺灣糖廠空間之形塑與轉化─以虎尾廠為例,國立台灣大學碩士論文。
張世儀(1997),當前台灣糖業問題之政治經濟分析,台灣大學政治學研究所碩士論文。
馮月忠(1998),國營事業土地處理行為之研究以台糖公司六萬元一坪勞工住宅為例,中華大學建築與都市計畫研究所碩士論文。
黃舒衛(2000),台糖土地釋出之政治經濟分析,政治大學地政系碩士論文。
黃躍雯(1998),台灣國家公園建制過程之研究,台灣大學地理學研究所博士論文。
黃躍雯(2001),國家與社會的互動:國家公園建制與台灣原住民的自主意識,地理學報第三十期。
黃躍雯(2001),築夢荒野:台灣國家公園的建制過程,台北:稻鄉出版社。
黃書禮(1990),生態土地使用規劃,台北,詹氏書局。
黃營杉譯(2001),策略管理,台北,華泰書局。
黃惠雯、童琬芬、梁文蓁、林兆衛 譯,Crabtree.B.及Miller. W. L.(1992),(2002) ,「質性方法與研究」,韋伯文化事業出版社。
榮泰生(1997),策略管理學,華泰書局,台北。
楊正寬(2001),觀光行政與法規,台北市,揚智文化。
楊彥麒(2002),臺灣百年糖紀。
蔡政成(2002)國營事業民營化過程中組織、管理與經營策略變革之研究―以台糖公司為例,大葉大學事業經營管理研究所碩士論文。
陳博志(1994),台灣產業結構變遷,梁國樹主編,台灣經濟發展論文集:紀念華嚴教授專集,台北,時報文化公司。
陳西流(1947),台灣糖業發展簡史,臺灣糖業季刊1(1)。
陳正祥(1948),臺灣糖業經濟論,臺灣糖業季刊,2(1)
陳正祥(1993),台灣地誌,中國研究叢書:第1號,頁12-15。
陳怡妃(1995),日據台灣糖業空間構成初探一從歷史與環境談起,私立東海大學碩士論文。
陳佩琪(2000),日治時期臺灣新式製糖工廠空間之研究,私立東海大學碩士論文。
陳明璋(1992),企業轉型經營策略文獻與實證探討,台北,華泰。
陳研次(1997),企業轉型開發第二春,管理雜志,273期,PP.46-49。
陳振祥,(1997),「ODM策略之理論架構與實證」,國立臺灣大學商學研究所博士學位論文
新渡戶稻造著(1949),糖業改良意見書,台灣通訊,第5卷914期。
楊國樞等編(1978),社會及行為科學研究法,台北,東華書局出版。
楊慧瑾(1992),論殖民糖業生產下殖民城市之建構─日據屏東市之個案研究,私立東海大學碩士論文。
蔡孟勳(2001),戰後臺灣糖廠與地方發展關係的變遷-溪湖糖廠的個案研究,國立政治大學碩士論文。
盧守耕(1948),台灣之糖業及其研究,臺灣糖業季刊1(4)。
盧雲亭(1993),旅遊地理學,台北市:地景企業股份有限公司。
謝俊雄(1997),農企業管理,台北:華泰書局。
高俊雄譯(1998),觀光旅遊地區發展,台北市:桂魯,頁98。
鄭勝華等譯(2003),地理學思想史,台北,五南圖書出版股份有限公司。
鄭健雄,1998,台灣休閒農場企業化經營策略之研究,國立臺灣大學農業推廣學研究所博士論文。
劉增銘,1996,馬祖酒廠因應自由化民營化之競爭策略研究, 國立中興大學企業管理學系碩士論文。
韓乾,2001.02,土地資源經濟學,滄海書局。
蘇玉守(1999),公司型態國營事業土地開發與經營之探討,國立成功大學碩士論文。
。
貳、外文文獻
一、日文:
入江豬太郎,「五大學派思想在國際貿易和對外投資理論不同-多國籍企業之新動向」,第四界多國籍企業國際學術研討會論文集,文化大學主辦,1988年11月。
山村順次(1994),新觀光地理學:大明堂。
鈴木忠義編(1993),現代觀光論,東京都:有斐閣雙書。
二、英文:
Aaker, D.A.,(1998), Strategy Market Management, 5th ed., New York: John Wiley and Sons, Inc. P.4 & PP.98-113.
Adler, N.J. & F. Ghadar (1990), “International Strategy from the Perspective of People and Culture: The North American Context,” Research in Global Business Management, Vol.1, pp.183~194.
Allen,J.(1988),Service Industries:Uneven Development and Uneven Knowledge Area,20:p15-22
Asheghian, P. & B. Ebrahimi (1987), International Business: Economics, Environment, and Strategies, NY: Harper Collins.
Bull, Adrian, (1995) ,The Economics of Travel and Tourism. Australia: Longman Pty Ltd, p.74.
Chris Cooper,David Gilbert, John Fletcher and Stephen Wanhill, Rebecc Shepherd, (1998), Tourism Principles and Practice, Second edition, NY:Addison Wesley Longman,p56
C.Michael Hall and Stephen J.Page(2002),The Geography Of Tourism
And Rereation,second edition,Routledge,New York.
C.R.Edginton.,C.J.Hanson,S,R.Edginton &S.D.Hudson.(2002)
Leisure Programming A Service-Centered and Benefits Approach,3rd edition.McGraw-Hill Companies,Inc.
David,Fred R (1995) Strategic Management ,prentice-Hall,Inc.
Derek & Greg Richards (2003),Tourism and Sustainable Community Development,second edition,Routledge,New York.
Digiovanna,S.(1996),Industrial Distrial District and Regional Economic Development:A Regulation Approach,Regional Studies,30(4):pp.373-386.
David L. Edgell,SR.1990,International Tourism Policy, New York:Van Nostrand Reinhold,p79.
Ekrem Tatoglu、Fuat Erdal、Huseyin Ozgur、Sedat Azakli, (2002), Resident Attitudes Toward Tourism Impacts:The Case of Kusadasi in Turkey, International Journal of Hospitality & Tourism Administration,Vol.3 (3),p.91
Ernie Heath Geoffrey Wall, (1992), Marketing Tourism Destinations A strategic Planning Approach, John Wiley & Sons, Inc.p.69.
Pierre A.D.Stouse(1970)Economic Geography,Vol.46,No.1,Jan.p12.
Veblen(1889),The Theory of The Leisure Class,p2-26.
Porter, M.E. (1997), Competitive Strategy, 周旭華譯,「競爭策略」,台北:天下文化出版,1998年。
J.C.Abbott&Makeham(1997),Agricultural economics and marketing in the tropics.
John J.Pigram and Jon M.Jenkins (2002),Outdoor Recreation Management , Routledge,New York.
Kol, Jacob (1988), 蘇雲華譯,「國際分工理論」,文化大學第四界多國籍企業國際學術研討會論文集,1988年11月,pp.90~91.。
Miles , R.E. & C.C. Snow , 1978 , Organizational strategy , Structure and Process , New York : McGraw-Hill Book CO.
T.George(1991)Leisure and Recreation Management,London,E&FN Spon..
Walker, J.W. (1992),Human Resource Strategy, NY:McGraw Hill,吳雯芳譯,「人力資源戰略」,北京:中國人民大學出版社出版,2001年4月,pp.114~115.。
Robert Christie Mill, Alastair M. Morrison, (1992), The Tourism System, New Jersey:Prentice-Hall,p.314.
Shaheen George, (1994) Approach to Transformation, Chief Executive, pp2~5.
Stephen Page, (1997), 「Urban Tourism:Analysising and Evaluating the Tourist Experience」, The Tourist Experience, Edited by Chris Ryan, UK,p.124
Wernerfelt,Birger,1984,”A Resource-based View of the Firm”,Strategic Management Journal,Vol:5,pp.171-180.