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研究生: 劉柏森
Liu, Bo-Sen
論文名稱: 美濃油紙傘產業觀光化與社區營造之研究
A Study of Meinong Paper Umbrella Industry Tourism and Community Reconstruction
指導教授: 林伯修
Lin, Po-Hsiu
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 運動休閒與餐旅管理研究所
Graduate Institute of Sport, Leisure and Hospitality Management
論文出版年: 2014
畢業學年度: 102
語文別: 中文
論文頁數: 205
中文關鍵詞: 美濃油紙傘文化創意產業產業觀光社區營造
英文關鍵詞: Meinong Paper Umbrella, Cultural and Creative Industries, Industry Tourism, Community Reconstruction
論文種類: 學術論文
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  • 本研究目的乃探究油紙傘產業的觀光發展歷程與現況,並討論油紙傘產業與社區營造結合的可能走向。本研究採用半結構式訪談法、參與觀察法、文件分析法與視覺分析法進行調查。研究對象包括現今美濃具有營業事實的六家油紙傘業者。研究結果發現,美濃油紙傘的觀光化啟始於1980年代經濟消費能力提升與知名戲劇《星星知我心》的傳播,而美濃油紙傘憑藉著其本身所保存的技藝精緻度,吸引了大眾對於文化藝品的關愛,逐漸地打開產業觀光的發展大門。在美濃油紙傘產業經營的現況上,目前常態經營的有六家油紙傘業者,其經營模式上則可以劃分成三種類型:1.複合式文化園區;2.店面式;3.個人工作室。在社區營造上本研究從油紙傘同業間冷淡的互動關係上進行推導,設想其可能的合作方式,最後針對觀光發展及產業社區營造的角度上針對產業本身提出以下建議:1.舉辦美濃油紙傘文化節;2.成立類聯盟合作組織;3.塑造公有文化空間;4.深化油紙傘文化教育。另外,針對政府單位乃建議給予產業社區營造的主導與資源輔助。

    The purpose of this study is to analyze the Meinong Paper Umbrella industry tourism development, current status, and discuss the Meinong Paper Umbrella industry Community Reconstruction’s possibility. The study adopted qualitative research, which is semi-structured interview, participant observation, documentary research, visual analysis. The subjects of study were six operators of Meinong Paper Umbrella industry. The result show that the Meinong Paper Umbrella industry tourism attracted public attention since 1980’s purchasing power growth and Media Communication. There are six operations of Paper Umbrella industry at Meinong which divided into three sections such as Composite Culture Village, Storefront and Personal Studio. In addition, from the cold relations between Meinong Paper Umbrella industry to explored possible cooperation directions in the Community Reconstruction. Finally, based on the results, the suggestions are proposed: 1. It can Hosting Meinong Paper Umbrella Festival to Promotional Meinong Paper Umbrella industry; 2. Meinong Paper Umbrella industry should establishment of alliances or associations; 3. Shaping public cultural space to promote local culture; 4. To strengthen Meinong Paper Umbrella cultural education. In addition, I want to suggest that Community Reconstruction need to be supported by government.

    中文摘要 i 英文摘要 ii 謝 誌 iii 目 次 iv 表 次 vii 圖 次 viii 第壹章 緒論 1 第一節 研究背景 1 第二節 研究動機 2 第三節 研究目的 3 第四節 名詞釋義 4 第五節 研究範圍與限制 6 第貳章 文獻探討 7 第一節 文化創意產業與文化商品 7 第二節 產業觀光定義與類型 21 第三節 產業觀光與社區營造 28 第四節 本章小結 38 第參章 研究方法 40 第一節 研究架構 40 第二節 研究流程 41 第三節 研究工具與施行 42 第四節 研究對象 45 第五節 資料分析與研究信實度 46 第肆章 美濃油紙傘產業觀光發展與經營緣由 49 第一節 美濃油紙傘歷史與文化內涵 49 第二節 美濃油紙傘產業觀光發展 59 第三節 美濃油紙傘業者的經營緣由 64 第伍章 美濃油紙傘產業觀光經營模式 72 第一節 複合式文化村 72 第二節 店面式經營 86 第三節 個人工作室 98 第四節 美濃油紙傘產業經營異與同 109 第陸章 美濃油紙傘產業與社區營造 118 第一節 美濃油紙傘的未來 118 第二節 美濃油紙傘業者與社區產業互動 128 第三節 產業間合作與社區營造 133 第四節 本章小結 153 第柒章 結論與建議 155 第一節 結論 155 第二節 建議 157 引用文獻 161 附錄 167 附錄一 訪談大綱 167 附錄二 追加訪談大綱 168 附錄三:訪談逐字稿─受訪者A 169 附錄四:訪談逐字稿─受訪者B 176 附錄五:訪談逐字稿─受訪者C 186 附錄六:訪談逐字稿─受訪者D 192 附錄七:訪談逐字稿─受訪者E 197 附錄八:訪談逐字稿─受訪者F 202 表 次 表2-3-1 產業觀光相關定義 24 表3-3-1 參與觀察時程表 44 表3-4-1 訪談對象列表 45 表3-5-1 專家學者名單 47 表4-1-1 油紙傘業者經營緣由分類表 71 表5-4-1 油紙傘產業經營現況差異表 116 圖 次 圖3-1-1. 研究架構圖 40 圖3-2-1. 研究流程圖 41 圖4-1-1. 高雄市行政區域圖 50 圖4-1-2. 美濃觀光導覽圖 51 圖4-2-1. 業者B的DIY捏陶 76 圖4-2-2. 業者B油紙傘DIY 76 圖4-2-3. 業者B之營業處 76 圖4-2-4. 業者B園區餐飲處 76 圖4-2-5. 業者B園區美濃文物展示 76 圖4-2-6. 業者B多元藝品販賣 76 圖4-2-7. 業者C客家美食館 77 圖4-2-8. 業者C營業處客家小吃 77 圖4-2-9. 業者C紙傘成品晾乾 77 圖4-2-10. 業者C營業園區 77 圖4-2-11. 業者C多元藝品販售 77 圖4-2-12. 業者C美濃當地飲食 77 圖4-2-23. 業者A營業處店面 (A) 87 圖4-2-24. 業者A營業處店面 (B) 87 圖4-2-25. 業者D營業處店面 (A) 87 圖4-2-26. 業者D營業處店面 (B) 87 圖4-2-13. 業者D客家花布紙傘 88 圖4-2-14. 業者D客家花布商品 88 圖4-2-15. 業者A油桐花樣紙傘 89 圖4-2-16. 業者A各式創意紙傘 89 圖4-2-17. 業者D油紙傘創意燈罩 (A) 90 圖4-2-18. 業者D油紙傘創意燈罩 (B) 90 圖4-2-19. 業者D油紙傘創意─吊燈 90 圖4-2-20. 業者D創意油紙傘樣式 90 圖4-2-21. 業者A各式創意紙傘圖 (A) 91 圖4-2-22. 業者A各式創意紙傘圖 (B) 91 圖4-2-27. 業者E製傘營業處 (A) 98 圖4-2-28. 業者E製傘營業處 (B) 98 圖4-2-29. 業者E製傘營業處 (C) 99 圖4-2-30. 業者E製傘營業處 (D) 99 圖4-2-31. 業者F紙傘營業處 (A) 99 圖4-2-32. 業者F製傘營業處 (B) 99 圖4-2-33. 業者F油紙傘銷售價位圖 104

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