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研究生: 王秀容
Wang, Hsiu-jung
論文名稱: 國小台語教學與課程設計
Taiwanese Teaching Practices and Curriculum Designs in Elementary Schools
指導教授: 李勤岸
Li, Khin-Huann
學位類別: 博士
Doctor
系所名稱: 臺灣語文學系
Department of Taiwan Culture, Languages and Literature
論文出版年: 2016
畢業學年度: 104
語文別: 中文
論文頁數: 302
中文關鍵詞: 台語課程美學美感經驗國小及幼兒園台語教學語言教育閩南語教學
英文關鍵詞: Taiwanese aesthetic curriculum, aesthetic experience, elementary and kindergarten Taiwanese pedagogic, language education, Taiwanese teaching
DOI URL: https://doi.org/10.6345/NTNU202205064
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:276下載:49
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  • 國小台語教學與課程設計
    摘要
    本論文第一章是緒論,第二章是文獻探討,第三章為研究設計與實施,第四章為台語課程的規畫與實踐美感分析,第五章為研究結論與建議。
    本研究探討國小台語教學與課程設計,先進行92所國小台語教學現況、教學人員不願擔任台語課之原因探討,並整理台語教學所面臨的疑難與困境是「拼音、台語專業知識不足、不習慣台語漢字」。先以「熱汽球比喻」探討美感經驗與語言政策、學校活動、社區支持、學生興趣、教師成就及家長需求的關係,進而採用課程美學探究取向之教育批評方法,分析偏鄉小型學校低年級狄米(化名)老師、都會大型學校中年級鍾珊(化名)老師、郊區中型學校高年級高晴(化名)老師和國小附設幼兒園游詩(化名)老師等四位經教育主管單位評鑑公告之台語績優教師的台語課教學歷程之美感經驗與實踐,以了解台語教學如何在有限的授課時數和不被重視的社會氛圍下,進行具藝術美感的有效教學,並教出台語的美。也分析四位績優教師如何透過台語課之動態生成的師生互動和教學技巧,陪伴學生調和理性與感性,以達覺察、和諧與統一。最後以量化兼質化的學生問卷,了解課程實效及學生感知。
    本研究彙整長達半年的課程觀察及訪談,包含不同區域規模、各學習階段、銜接幼兒園台語教學之美感分析與策略,可提供實務教學參考。也獲致結論,在無法增加台語授課時數的情況下,台語教學應以師資為主導,重視師生互動的美感體驗,課程計畫應以教出台語的美為目標,以學生為中心設計結合生活之轉化融入的課程。專業而有美感的師生互動才是台語教學成敗的關鍵。本研究依結論提出對全面課程教學、教育主管部局處單位、學校社區家長、現職教師與支援工作人員、學生、教材出版社、台文系所及未來台語教學與課程設計研究的建議。

    關鍵字:
    台語課程美學、美感經驗、國小及幼兒園台語教學、語言教育、閩南語教學

    Taiwanese Teaching Practices and
    Curriculum Designs in Elementary Schools
    Abstract
    This research on Taiwanese Teaching Practices and Curriculum Designs in Elementary Schools firstly has a broad investigation on the reasons why teachers have been afraid of teaching Taiwanese or why they are anxious while working on Taiwanese curriculum. Then the research has a further analysis on the difficulties, problems, and misunderstandings from teachers, students, parents, and schools. This research thus accordingly also provides a ’hot balloon’ explanation that aesthetic experience is much more important than language policies, school activities, community supporting, interests or motivation aroused from students, achievement developed in teachers, and parents’ practical consideration. Students would like to be more involved in Taiwanese classes on the reasons of being touched with their teachers who are enthusiastic and thoughtful about what they need. But the research also has an announcement that teaching what Taiwanese is and how beautiful and interesting it is will be the core-value to make Taiwanese teaching and curriculum more successful and aesthetic.
    Field investigation in four schools, including 3-to-12-year-old students for a semester, is on the purpose to find out how teachers develop a happy, effective, and aesthetic Taiwanese learning under the limitation of one-hour period. Therefore this research comes to a conclusion that teachers with willingness, confidence, and enthusiasm on teaching and learning Taiwanese could conquer the lacks in skills because that kids are attracted at the interaction and communication in Taiwanese in class more and they will finally learn Taiwanese up through aesthetic experiences associated with their lives. In short, teachers as the pivots are basically willing to teach Taiwanese, but they eagerly need more teaching training, a justice language education policy, and a long-term teaching support to help them teach happily, confidently, and aesthetically. Suggestions are provided as well in this dissertation.

    Keywords:
    Taiwanese aesthetic curriculum, aesthetic experience, elementary and kindergarten Taiwanese pedagogic, language education, Taiwanese teaching

    目 錄 第一章 緒論 1 第一節 問題背景與動機 6 壹、研究背景 6 一、從訪視輔導的經驗說起 6 二、教師裹足不前的原因探討 11 三、學校台語教學困境原因探討 12 (一)小型學校 12 (二)中型學校 14 (三)大型學校 16 四、提昇台語課程教學的熱汽球比喻 21 (一)熱汽球可飛的因素 22 1.要有想飛的心意 22 2.要有持續的動力 23 3.要有多彩的球體 23 4.要有優良的技術 23 5.要有穩定的風速 24 6.要有廣大的空間 24 7.要有經費的支援 24 8.要有專業的維修 25 (二)熱汽球不可飛的因素 25 1.缺乏夢想美無法快樂啟航 25 2.缺乏動力美無法永續遠航 26 3.缺乏技術美無法安全定航 26 4.缺乏檢測美無法提昇續航 26 貳、研究動機 27 一、來自基層學校的聲音 27 二、來自上層政策的努力 28 三、來自中層輔導的省思 31 第二節 研究目的與問題 33 第三節 研究範圍與名詞釋義 34 壹、研究範圍 34 一、以課程美學探究取向理論基礎探討台語課程教學的困境 34 二、以教育批評探究優良教師的台語教學 34 貳、名詞釋義 35 一、國小 35 二、台語教學 35 三、課程 35 四、課程設計 35 第四節 研究架構、歷程與研究限制 36 壹、研究架構 36 貳、研究歷程 36 一、計畫 36 二、進入現場 39 三、持續蒐集理論與經驗資料 40 (一)理論資料收集 40 (二)經驗資料收集 41 1.博多稿編號 42 (1) 偏鄉小型小學低年級 42 (2) 都會大型小學中年級 43 (3) 郊區中型小學高年級 43 (4) 小學附設幼兒園 44 2.博多稿份數與訪談次數 45 3.上課影音檔案數 45 4.學生晤談次數 46 5.研究對象晤談次數 46 (三)其他資料的收集 48 四、終止資料蒐集 50 五、撰寫論文 50 參、研究限制 50 一、參考文獻需持續延伸及深化閱讀 51 二、入班參與觀察之諸多變化需排除 51 三、研究對象之課務與職務具變數 52 四、偏鄉學校恐有少子化威脅 52 五、研究者交通、體力及時間管理具考驗 52 六、探究對象之部分資料可能會重覆 53 七、課程觀察記錄表可能會調整或增加 53 八、設計訪談記錄表或問卷可能會調整或增加 53 第二章 文獻探討 54 第一節 課程美學概念 54 壹、美感經驗 54 貳、教學藝術 56 參、結合的理論架構 59 第二節 轉向有美感體驗的教學 60 壹、料理與教學的比喻 60 貳、有美感的有效教學 61 參、台語教學與課程設計 62 肆、台語的美與趣味 65 一、台語具高雅文化的讀音 67 (一)音樂性 67 (二)文白音 68 (三)一句多義 68 (四)南北腔和方音用詞差異 69 (五)外來語 70 (六)古詩呤唱 70 (七)吉祥話四句聯和七字仔 71 (八)具有童趣的口頭文學 72 二、台語具古老典雅的漢字 74 第三章 研究設計與實施 77 第一節 研究對象 77 壹、個案學校的選擇 77 一、多元融合的大縣市 77 二、穩定發展的現職師資 77 三、班班開課的國小台語課 78 四、不同規模的學校類型、學習階段、學習型態 78 貳、個案研究類型的決定 79 一、指導員到校輔導訪視規畫 79 二、訪視績優學校的優質台語教師 80 第二節 資料蒐集的方法 81 壹、參與觀察 81 一、觀察時間 81 二、觀察範圍與方式 81 貳、訪談 82 一、訪談對象 82 二、訪談內容及方式 83 參、文件分析 83 第三節 資料處理 84 壹、資料編碼管理 84 貳、資料整理與分析 84 一、改善部份與整體的關聯性 85 二、降低自然情境的影響 86 三、擴充樣本數 86 第四節 研究效度的建立 87 壹、結構確認(structure corroboration) 87 貳、共識的效度(consensual validation) 87 參、參照的適切(referential adequacy) 87 第五節 研究倫理與推論的處理 88 壹、研究倫理的處理 88 一、取得同意 88 二、保密 88 三、中途退出 88 貳、研究推論的處理 88 一、研究對象訪談 88 二、學生訪談 89 三、社區家長的訪談或意見 89 四、多元成果展現 90 五、對應學校輔導訪視 90 第四章 台語課程的規畫與實踐美感分析 91 第一節偏鄉小型學校低年級狄米老師的台語課 91 壹、狄米老師的學校發展概況 91 貳、狄米老師的教學理念和教學藝術 91 一、課程計畫的轉化與增能 96 二、教學環境設計 98 三、教材教具 100 四、教學方法 102 五、學習評量 104 六、狄米老師的台語課程教學歷程之美感分析 104 (一)教學準備 105 1. 教室默契和守則 105 2. 和學生的美感距離 107 3. 守時 108 (二)學生關照 108 1. 對學生的尊重和全面關照 105 2. 對學生的鼓勵 109 3. 有幽默感 111 4. 忽略小事 112 5. 對學生的體貼和提醒 114 6. 了解學生的學習和心理 115 (三)教學策略 117 1. 計分方式 117 2. 隨機的分組和抽學生 118 3. 歌舞律動 120 4. 遊戲設計與示範 122 5. 重覆有變化、遊戲求精熟 123 (四)資源連結 125 1. 運用電腦、資訊、影音 125 2. 結合生活 126 3. 聯結家庭和班級 126 七、師生互動的感想 127 八、教學困境解決和省思 128 九、學生對狄米老師的教學問卷調查結果 129 十、綜合討論 137 第二節 都會大型學校中年級鍾珊老師的台語課 138 壹、鍾珊老師的學校發展概況 138 貳、鍾珊老師的教學理念和教學藝術 138 一、課程計畫的轉化與增能 139 二、教學環境設計 141 三、教材教具 142 四、教學方法 143 五、學習評量 145 六、鍾珊老師的台語課程教學歷程之美感分析 148 (一)教學準備 148 1. 教室默契和守則 148 2. 和學生的美感距離 149 3. 守時 149 (二)學生關照 150 1. 對學生的尊重和全面關照 150 2. 對學生的鼓勵 150 3. 有幽默感 150 4. 忽略小事 151 5. 對學生的體貼和提醒 151 6. 了解學生的學習和心理 152 (三)教學策略 152 1. 計分方式 152 2. 分組和抽學生 152 3. 歌舞律動 153 4. 遊戲設計與示範 153 5. 重覆有變化、遊戲求精熟 154 (四)資源連結 154 1. 運用電腦、資訊、影音 154 2. 結合生活 155 3. 聯結家庭和班級 155 七、師生互動的感想 156 八、教學困境解決和省思 156 九、學生對狄米老師的教學問卷調查結果 156 十、綜合討論 160 第三節 郊區中型學校高年級高晴老師的台語課 162 壹、高晴老師的學校發展概況 162 貳、高晴老師的教學理念和教學藝術 162 一、課程計畫的轉化與增能 165 二、教學環境設計 168 三、教材教具 170 (一)課本、習作和教學光碟 170 (二)個人補充教材 171 (三)網路搜尋 171 (四)學生自備 171 (五)腦子裡的生活故事和笑話 173 四、教學方法 174 (一)教之前先唸、先猜 174 (二)尊重發音、多播放幾次 175 (三)用故事聊語詞 175 (四)師生一起搞笑對話 177 (五)美聲朗讀 178 (六)有技巧安排或點名同學唸 178 (七)動畫和唱跳 178 (八)把困難變有趣 179 五、學習評量 180 六、高晴老師的台語課程教學歷程之美感分析 181 (一)教學準備 181 1. 教室默契和守則 181 2. 和學生的美感距離 182 3. 守時 182 (二)學生關照 183 1. 對學生的尊重和全面關照 183 2. 對學生的鼓勵 183 3. 有幽默感 185 4. 忽略小事 187 5. 對學生的體貼和提醒 188 6. 了解學生的學習和心理 189 (三)教學策略 191 1. 計分方式 191 2. 分組和抽學生 192 3. 歌舞律動 192 4. 遊戲設計與示範 193 5. 重覆有變化、遊戲求精熟 194 (四)資源連結 194 1. 運用電腦、資訊、影音 194 2. 結合生活 195 3. 聯結家庭和班級 197七、師生互動的感想 197 (一)思考對話創意 198 (二)尊重欣賞鼓勵 200 (三)快樂自信愛人 201 八、教學困境解決和省思 203 九、學生對高晴老師的教學問卷調查結果 204 十、綜合討論 209 第四節 國小附設幼兒園游詩老師的台語課 211 壹、游詩老師的學校發展概況與台語推展情形 211 貳、游詩老師的教學理念和教學藝術 212 一、課程計畫的轉化與增能 212 二、教學環境設計 215 三、教材教具 217 四、教學方法 217 五、學習評量 222 六、游詩老師的台語課程教學歷程之美感分析 224 (一)教學準備 224 1. 教室默契和守則 224 2. 和學生的美感距離 225 3. 守時 225 (二)學生關照 226 1. 對學生的尊重和全面關照 226 2. 對學生的鼓勵 226 3. 有幽默感 227 4. 忽略小事 227 5. 對學生的體貼和提醒 227 6. 了解學生的學習和心理 228 (三)教學策略 228 1. 計分方式 228 2. 分組和抽學生 228 3. 歌舞律動 228 4. 遊戲設計與示範 229 5. 重覆有變化、遊戲求精熟 229 (四)資源連結 229 1. 運用電腦、資訊、影音 229 2. 結合生活 229 3. 聯結家庭和班級 230 七、師生互動的感想 230 八、教學困境解決和省思 231 九、完整自然融入教學示例 232 十、綜合討論 236 第五章 研究結論與建議 239 第一節 研究結論 239 壹、大部份的教師願意配合政策擔任台語教學,但仍害怕自己專業不足誤人 239 貳、發揮個人特色及專長才能開心且藝術化教台語,但績優教學有共同現象 240 參、分組合作教學或分組競爭都是很好的教學方法,但要經過設計和人員安排 243 肆、教師的台語能力和教學經驗影響台語教學節奏和成就感 244 伍、台語只有一節課不只不夠也影響親師生的心情及效能 245 陸、不同學習階段應有不同教法,以學生為中心設計台語課程或教學,但應正視教師主導實踐才是關鍵 246 柒、台語教學缺節教,要用專任多元形式轉化教出台語的美,才能絕地逢生 247 捌、績優台語教師在課程教學中均能展現美學實踐的智慧,但不是十全十美 248 玖、開放觀課有利教學覺醒、轉化、成長 249 拾、要教出台語的美和趣味並相信台語比英語更有條件實施「No Chinese」 250 第二節 建議 251 壹、對台語課程教學整體的建議 251 貳、對教育部的建議 252 參、對地方教育局處的建議 253 肆、對社區的建議 254 伍、對學校行政的建議 255 陸、對教師的建議 257 柒、對台語教學支援工作人員的建議 259 捌、對家長的建議 261 玖、對學生的建議 261 拾、對教材出版的建議 262 拾壹、對台文系所的建議 263 拾貳、對未來研究的建議 264 參考文獻 中文部份 266 英文部份 273 網路資料 275   附錄 附錄一101-102學年度新北市國民小學教師不願意教台語的理由統計表 276 附錄二 新北市101學年度第1學期本土語言指導員到校輔導訪視行程表 289 附錄三 新北市101學年度本土語言指導員到校輔導訪視教師問卷彙整表(之一例) 290 附錄四 研究同意書 291 附錄五 入班參與觀察記錄表(博多稿) 292 附錄六 課後教師訪談記錄表 293 附錄七 行政人員、其他教師或人員訪談記錄 294 附錄八 學生訪談記錄表 295 附錄九 訪視參與觀察記錄及訪談表 296 附錄十-1家長同意書(幼稚園) 297 附錄十-2 家長同意書(低年級) 298 附錄十-3家長同意書(中年級) 299 附錄十-4家長同意書(高年級) 300 附錄十一-1 學生期末問卷(低年級學生) 301 附錄十一-2 學生期末問卷(中、高年級學生) 302   表目錄 表一、新北市101-102學年度校數規模分類統計表 12 表二、1-20班小型學校所遭遇的困境意見反映次數統計表 12 表三、21-60班中型學校所遭遇的困境意見反映次數統計表 14 表四、61班以上大型學校所遭遇的困境意見反映次數統計表 17 表五、各類型學校明顯困境總表 20 表六、研究說明會統整表 38 表七、觀課晤談時間分配表 40 表八、研究者參與學習共同體相關研討會統計表 41 表九、田野調查資料蒐集統計表 42 表十、偏鄉小型小學低年級課程教學日期與博多稿編號對應表 42 表十一、都會大型小學中年級課程教學日期與博多稿編號對應表 43 表十二、郊區中型小學高年級課程教學日期與博多稿編號對應表 43 表十三、小學附設幼兒園課程教學日期與博多稿編號對應表 44 表十四、各類型學校博多稿與教師訪談次數表 45 表十五、各類型學校研究對象之兼任職務及公餘訪談時間說明 45 表十六、從各類型學校及研究對象取得之相關資料彙整表 48 表十七、從各類型學校及研究對象取得相關資料之時間期程 50 表十八、各類型學校班級概況彙整表 51 表十九、新北市各級學校歷年台語開班總數及師資教學節次比例統計表 77 表二十、新北市101學年度台語教學師資類別、資格及授課總節數統計表 78 表廿一、研究對象代號及觀課時間、單元說明表 81 表廿二、研究資料編碼表說明表 84 表廿三、偏鄉小型學校狄米老師調整後實際內容表 96 表廿四、偏鄉小學低年級學生對狄米老師的教學問卷調查結果 129 表廿五、都會大型小學中年級學生對鍾珊老師的教學問卷調查結果 156 表廿六、郊區中型小學高年級學生對高晴老師的教學問卷調查結果 204 表廿七、小學附設幼兒園10學年度第一學期課程計畫和調整 213 表廿八、游詩老師實際的教學週次、內容及主題 215 圖目錄 圖一、提昇台語課程教學的熱汽球 21 圖二、國小台語教學與課程設計研究架構圖 37 圖三、研究歷程簡圖 38 圖四、進入現場之工作場地布置圖 40 圖五、狄米老師的童趣教具示例 100 圖六、偏鄉小型學校狄米老師的甲班學生問卷畫作 135 圖七、偏鄉小型學校狄米老師的乙班學生問卷畫作 136 圖八、鍾珊老師的考卷、寒假作業、筆試、口試情形 146 圖九、都會中型學校鍾珊老師的學生問卷畫作或感想 159 圖十、台語這馬講(金馬獎):「台灣名產」家庭劇演出 172 圖十一、台灣俗諺演劇 179 圖十二、游詩老師的幼兒園之母語教學設計單及學習日誌 221 圖十三、游詩老師的幼兒自然主題學習單 223 圖十四、游詩老師的幼兒節慶主題學習單 223 圖十五-1、教室內的上課 233 圖十五-2、一起完成學習單 233 圖十六-1、白鷺鷥娶新娘 233 圖十六-2、我也有白鷺鷥愛食的魚 233 圖十七-1、排隊去自然教學區 233 圖十七-2、用望眼鏡看其他的水鳥 233 圖十八-1、走河堤真有趣 234 圖十八-2、大班生照顧小班生 234 圖十九-1、停下來聽老師解釋 234 圖十九-2、大家來看白鷺鷥的排泄物 234 圖二十-1、順便去菜園找蝸牛 234 圖二十-2、蝸牛學習單 234 圖二十-3、蒜香藤 234 圖廿一-1、社區校外教學 235 圖廿一-2、社區的志工媽媽 235 圖廿二-1、跟阿媽說我們要「看白鴒鷥」 235 圖廿二-2、路邊玩涼涼的山泉水 235 圖廿三-1、看到白鷺鷥 235 圖廿三-2、回程路上看到雞 235 圖廿四-1、台灣戲曲學校表演 236 圖廿四-2、大家要保護環境 236 圖廿五-1、幼兒舉手搶答 236 圖廿五-2、和演員拍照 236

    參考文獻
    中文部份
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    The Maxin Greene Center for Aesthetic Education and Social Imagination dhttp://www.maxinegreene.org/index.html
    新北市閩南語輔導團電子書補充教材繪本成果http://tesag.ntpc.edu.tw/web/1taiwanest/default.asp

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