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研究生: 何智堯
論文名稱: 無名商品轉變為文創商品之歷程-以苑裡磚瓦及藺草帽蓆為例
指導教授: 譚鴻仁
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 地理學系
Department of Geography
論文出版年: 2013
畢業學年度: 101
語文別: 中文
論文頁數: 204
中文關鍵詞: 苑裡磚瓦藺草行動者網絡文化創意商品
英文關鍵詞: Yuan-li, bricks, rush, Actor-network Theory, cultural and creative products
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:171下載:39
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  • 高溫、高熱、噪音大的磚窯廠,現在成為了觀光工廠;失去功能的老舊農會穀倉,現在改建成為藺草文化館。早期做為建材、外銷商品的磚瓦與藺草帽蓆,現今除了原有的功能外,更成為展示品、藝術品。當原先已搖搖欲墜的窯業與帽蓆業,在結合地方特色文化轉型之後,目前已成為苗栗縣苑裡鎮的重要觀光資源,磚瓦與藺草帽蓆也因此創造出了全新的價值與生命力,也使整個產業得以延續。
    本研究為質性研究,以磚瓦及藺草帽蓆為研究對象,透過與當地居民、業者們的訪談及文史資料的彙整,探討地方、產業及文化三者的互動過程與關聯性,並藉由物與物性理論,探討苑裡磚瓦與藺草帽蓆,在整體產業發展興盛、沒落以及轉型等不同階段中,其被地方所賦予的價值與意義;另以行動者網絡理論,討論磚瓦與藺草物性轉變過程及其於不同階段,各行動者如何賦予其不同價值與意義的過程。
    研究將苑裡窯業與帽蓆業的發展分為興盛、沒落與轉型三個階段進行討論。在發展興盛的階段,磚瓦與藺草帽蓆為苑裡的重要商品,是地方重要的經濟來源;當市場價值消失之後,產業逐漸沒落,磚瓦與藺草帽蓆對於地方的重要性也已不再;然而在政府相關資源的支持之下,地方重新重視窯業與帽蓆業的發展歷程,並將磚瓦與藺草帽蓆認定為地方文化的象徵,也因此轉型成為文化創意商品,使沒落的產業與商品重新受到重視。然而在苑裡磚瓦與藺草的案例中了解,市場對於產業發展有著極大的影響力,雖然磚瓦與藺草與地方特色結合已逐漸轉型成為文化創意商品,但在轉型的過程中,如何讓商品於注入地方文化後,得以創造出全新的價值並且讓市場接受,更是產業永續發展的重要關鍵。

    Those with high temperature, heat and levels of noise brick kiln factories now have become tourism factories; likewise, the old and abandoned barn once owned by a farmers’ association has been reconstructed as rush culture museum. Bricks, rush hats and rush mats, despite of its original use as construction materials and export products, have become artifacts and art works in exhibitions. The once fading brick industry and hat-mat industry, combining with local culture, have transformed into a crucial tourism resource in Yuan-li, Miao-li County; therefore, Bricks and rush products are given a whole new value and vitality, making these industries able to continue.
    This study is a qualitative research on bricks, rush hats and mats which discussed the interaction and connection among the region, industries and culture through interviews with local residents and people in the industries. The researcher used the theory of notion of things to find the value and meaning of bricks, rush hats and mats in Yuan-li given by the region in several development stages, the rise, fall and transformation, experienced by the whole local industry; furthermore, the researcher discussed the transformation of the notion of bricks and rush, and the process of how each actor gave different value and meaning to them during each development stage based on ANT (actor-network theory).
    The study divided the development of brick industry and hat-mat industry in Yuan-li into three stages as the rise, the fall and the transformation. At the rise stage, bricks, rush hats and mats are important merchandise for local economy. The industry decayed when the market value of these products vanished, so did the importance they had to the region; however, with the support of government resource, people in Yuan-li paid attention to the development of brick and hat-mat industry again, and identified bricks, rush hats and mats as symbols of local culture. The fading industry thus transformed into cultural and creative industry, regaining attention by the market. From the case, we learned that the market has enormous influence on industry development. Although bricks and rush has gradually become cultural and creative products via integration with local characteristics, we should notice that the key to sustainable development for an industry is how we integrated products with local culture and be able to create a whole new value being acceptable for the market during the process of transformation.

    中文摘要................................................. i Abstract............................................... ii 目 次...................................................iii 圖 次.................................................. vii 表 次................................................... ix 第一章、緒論 ............................................. 1 一、研究動機 ............................................. 1 二、研究目的 ............................................. 2 第二章、文獻探討 ......................................... 4 一、磚瓦、藺草相關文獻之討論 ............................... 4 二、研究理論與架構 ....................................... 7 (一)行動者網絡 ......................................... 7 (二)物與物性 .......................................... 12 (三)文化創意產業 ...................................... 15 (四)研究架構 .......................................... 18 三、研究區概述 .......................................... 19 第三章、研究方法與流程 ................................... 22 一、研究方法論 .......................................... 22 (一)非實證的科學研究 ................................... 22 (二)質性研究 .......................................... 24 (三)深度訪談 .......................................... 29 二、研究設計與流程 ...................................... 31 (一)研究對象與研究議題之確定 ............................ 31 (二)研究理論與方法之確定 ............................... 32 (三)訪談對象之規劃 .................................... 33 (四)研究資料彙整與撰寫 ................................. 38 三、研究倫理 ........................................... 40 第四章、苑裡窯業的發展歷程 ............................... 43 一、窯業發展概述 ........................................ 43 二、苑裡窯業的興起與蓬勃發展 ............................. 48 (一)優良黏土原料促使窯業發展 ........................... 48 (二)地方居民的重要收入來源 ............................. 49 (三)國家建設與發展的重要建材 ........................... 52 三、苑裡窯業的沒落 ...................................... 53 (一)經營環境的惡化 .................................... 54 (二)環保意識與窯業發展之衝突 ........................... 56 (三)地方居民的離開與對立的產生.......................... 62 四、苑裡窯業的升級與轉型 ................................ 66 (一)窯業主動回應外界之誤解 ............................. 67 (二)產業振興政策提供窯業轉型之契機 ...................... 70 (三)苑裡窯業重新與地方居民建立新關係 .................... 72 (四)轉型創造窯業新能量 ................................ 77 (五)磚瓦的全新價值 .................................... 83 五、小結 .............................................. 88 第五章、苑裡藺草帽蓆業的發展歷程 ......................... 90 一、藺草帽蓆業概述 ...................................... 90 二、苑裡藺草帽蓆業的蓬勃發展 ............................. 96 (一)日治時期苑裡重要外銷產業 ........................... 96 (二)藺草帽蓆成為地方居民的重要收入來源 ................. 102 三、藺草帽蓆業的沒落 .................................. 106 (一)藺草帽蓆市場及經營環境惡化......................... 107 (二)地方居民離開藺草帽蓆業 ............................ 110 (三)政府資源離開藺草帽蓆業 ............................ 115 四、藺草帽蓆意義與價值之轉變 ............................ 116 (一)文化創意產業資源的投入 ............................ 116 (二)地方團體引導居民重新認識藺草帽蓆業 .................. 120 (三)地方傳統手工藝文化的傳承 .......................... 128 (四)自成一格的藺草帽蓆行 .............................. 130 五、小結 ............................................. 132 第六章、苑裡窯業與藺草帽蓆業之行動者網絡 ................. 134 一、窯業與藺草帽蓆業行動者網絡之建構 ..................... 134 (一)磚瓦為重要建材 ................................... 134 (二)藺草帽蓆為重要外銷商品 ............................ 139 二、苑裡窯業與藺草帽蓆業的消失 .......................... 144 (一)磚瓦受到地方嚴重排斥 ............................. 144 (二)藺草帽蓆消失於地方日常生活......................... 150 三、苑裡磚瓦及藺草帽蓆成為文創商品之網絡 ................. 154 (一)從建材轉變為裝飾品、藝術品......................... 154 (二)從生活用品轉變為手工藝品 .......................... 166 四、窯業與藺草帽蓆業網絡轉變歷程之異同 ................... 173 (一)苑裡窯業網絡與帽蓆業網絡運作之共同性 ................ 174 (二)苑裡窯業網絡與帽蓆業網絡之差異性 .................... 179 第七章、結論與建議 ..................................... 184 一、結論 .............................................. 184 (一)苑裡窯業與藺草帽蓆業的轉變歷程 ..................... 184 (二)行動者網絡下的物與物性 ............................ 188 (三)富有地方文化的創意產業 ............................ 190 二、研究限制 .......................................... 191 (一)局外人的限制 ..................................... 192 (二)部分議題僅存少數受訪者能夠進行訪談 ...................193 三、後續研究建議 ....................................... 194 (一)全臺各地窯業轉型地方文化產業發展之比較............... 194 (二)藺草帽蓆業的性別空間 .............................. 195 參考文獻 .............................................. 196 一、 西文 ............................................. 196 二、 中文 ............................................. 197 謝 辭................................................. 203 附錄:訪談者資料 ....................................... 204

    一、西文
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