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研究生: 金惠淑
Kim, Hae Sook
論文名稱: 觀光華語導遊教材設計-針對韓國的專門大學觀光中國語系之用途
Chinese Language Training Materials for Tour Guides -A Course for Korean College Students major in Tour Chinese
指導教授: 信世昌
Hsin, Shih-Chang
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 華語文教學系
Department of Chinese as a Second Language
論文出版年: 2005
畢業學年度: 93
語文別: 中文
論文頁數: 141
中文關鍵詞: 專門大學觀光華語導遊文化教學教材設計
論文種類: 學術論文
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  • 觀光產業目前被視為世界各地的重點產業,除對創造就業機會及賺取外匯具顯著效益外,亦對國家社會經濟發展扮演重要角色,韓國也不例外。尤其最近訪韓的華語人士急速增加,僅次於日本,中國、台灣、香港、新加坡等華語圈國家成為第二大的旅遊客源地區,因而華語圈國家是韓國觀光產業上的重點國家。
    為了接待華語圈觀光客需要培訓專業觀光華語導遊。目前培訓觀光華語導遊機構除了韓國觀光公社部屬培訓機構外,大部分都在專門大學的觀光中國語系裡開設觀光華語導遊課程,培訓符合國家觀光產業以及華語圈遊客需求之導遊。但目前觀光中國語系所使用的教材為主要針對韓國觀光公社施行的國家考試而設計,因此較不適合作為教學之用。研究者因而認為需要設計適合在專門大學觀光中國語系教學的觀光華語導遊教材。
    本篇論文採用「發展研究法」,結合了「學理探究」與「具體實踐」。進行程序是基於已經預設的教學目的,從實務性的需求出發。進行之初,研究者必須從前人的相關文獻資料歸納分析,求出最能發揮優勢而有效的教材設計原則。
    根據上述的研究過程導出七項觀光華語導遊教材編寫原則:
    1. 針對性 2. 真實性與實用性 3. 趣味性 4. 整合性 5. 代表性 6. 文化性 7. 對比性
    研究者並根據上述原則設計出教材範例。

    中文摘要 I 韓文摘要 III 目錄 V 表目錄 IX 圖目錄 XI 第一章 緒論 1 第一節 研究背景及動機 1 一、 世界觀光產業的展望 1 二、 韓國的觀光產業 1 三、 華語圈訪韓遊客的趨勢 2 第二節 研究目的 4 第三節 研究範圍與名詞釋義 5 一、 研究範圍 5 二、 名詞釋義 5 第四節 研究方法 7 一、 發展研究法 7 二、 研究過程 7 三、 資料蒐集方式 8 第二章  文獻探討 11 第一節 觀光華語導遊 11 一、 導遊的由來 11 二、 外語導遊的角色 11 三、 導遊所需的能力 13 第二節 文化教學 15 一、 語言與文化 16 二、 語言教學與文化 17 三、 文化教學的目標及階段 20 四、 教材中的文化導入 21 五、 小結 24 第三節 專業語言教學與觀光華語教學 24 一、 專業語言教學 24 二、 觀光華語教學 26 三、 觀光華語教學上的師生角色之互動 30 第四節 專業語言教材編寫 32 一、 教材的定義 32 二、 教材編寫的重要性 33 三、 教材編寫原則 34 四、 教材編寫模式 39 第五節 觀光華語導遊教材編寫 44 一、 內容與主題之選擇 45 二、 使用語言 46 第三章 韓國的觀光華語導遊教育之現況探討 47 第一節 韓國的華語教育現況 47 第二節 韓國的觀光華語導遊教育現況 50 一、 研究所 50 二、 大學 50 三、 專門大學 51 四、 其他教育相關單位 56 五、 韓國的觀光外語導遊執照考試簡介 57 第三節 韓國的華語教材現況 58 一、 教材類別分析 59 二、 出版概況 62 三、 小結 66 第四章 韓國觀光華語導遊教材 67 第一節 觀光華語導遊教材現況及評估 67 一、 教材現況 67 二、 教材評估 68 三、 小結 73 第二節 需求分析 74 一、 問卷分析結果 74 二、 小結 84 第五章 觀光華語導遊教材設計之原則 85 第一節 教學目標 85 第二節 教材設計原則 85 第三節 教材設計的對象 87 第四節 教材的角色 88 一、 教材的來源 88 二、 教材的編排順序 88 三、 教材內容的構成 89 四、 文化注釋 90 五、 語言使用 91 六、 評量 92 第六章 觀光華語導遊教材範例 93 第一節 設計大綱 93 第二節 教材內容大綱 94 第三節 單元範例 96 第七章 結論與建議 107 第一節 結論 107 第二節 研究發展之限制 109 第三節 建議 110 參考書目 113 附錄 1:問卷調查韓文版 119 附錄 2:問卷調查中文版 122 附錄 3:問卷調查實例 124 附錄 4:評估教材(一) 127 附錄 5:評估教材(二) 129 附錄 6:評估教材(三) 132

    中文
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