參考文獻
一、 中文文獻
2019年食品藥物管理署年報，2020，歷年食品中毒統計，https://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid=4051，搜尋日期：2020年5月23日。
ETtoday新聞雲，2012，大潤發、家樂福美國牛肉 北市驗出含瘦肉精，https://www.ettoday.net/news/20120213/24670.htm#ixzz6LCTNyIKt，搜尋日期：2020年4月22日。
MBA核心課程編譯組，2003，危機管理（上），臺北：讀品文化事業有限公司出版。
TVBS民意調查中心，2008，大陸毒奶粉事件民調，http://www.tvbs.com.tw/FILE_DB/DL_DB/doshouldo/200809/doshouldo-20080926145419.pdf，搜尋日期：2019年11月24日。
TVBS，2012，瘦肉精牛排「我家」、「貴族」上榜，https://news.tvbs.com.tw/local/10225?from=Copy_content，搜尋日期：2020年2月9日。
于鳳娟（Otto Lerbinger原著），2001，危機管理，臺北：五南出版。
大潤發官方網站，2020，大潤發企業沿革，https://news.rt-mart.com.tw/main/256，搜尋日期：2020年5月24日。
中時電子報，2017，蝦味先事件 5280公斤相關產品已遭下架，https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20170519004795-260405，搜尋日期：2020年5月11日。
王平原、羅耀宗（Andrew S.Grove原著)，2017，10倍速時代Only the Paranoid Survive，台北：大塊文化出版股份有限公司。
中華民國乳業協會黃雅萍，2006，中國奶業現況，https://www.angrin.tlri.gov.tw/cow/dhi82/dhi82P32.htm，搜尋日期：2020年3月12日。
民視新聞，2012，挽消費信心 賣場加強檢驗牛肉，https://youtu.be/5XiTfGlaL_o，搜尋日期：2020年5月1日。
好市多官方網站，2020，認識好市多，https://warehouses.costco.com.tw/overview_zh/overview.action，搜尋日期：2020年5月24日。
朱愛群，2002，危機管理：解讀災難迷咒，臺北：五南出版。
朱愛群，2011，政府風險管理與危機處理-實例系統分析，桃園：中央警察大學出版社。
朱延智，2013，圖解企業危機管理，臺北：五南出版。
朱延智，2014，企業危機管理，臺北：五南出版。
朱延智，2000，危機處理的理論與實務，臺北：幼獅文化事業股份有限公司。
行政院農業委員會，2020，農業統計資料查詢之農業指標，https://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/indicator/Indicator.aspx，搜尋日期：2020年5月23日。
自由時報，2009，衛署：中國進口食鹽 非工業鹽，https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/352077，搜尋日期：2019年11月24日。
自由時報，2013，塑化劑事件始末， https://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/722936，搜尋日期：2019年12月24日。
自由時報，2014，主計總處：頂新黑心油對GDP有負面影響，https://ec.ltn.com.tw/amp/article/breakingnews/1130269n，搜尋日期：2020年4月28日。
行政院農業委員會，2020，農業統計資料查詢，https://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/indicator/Indicator.aspx，搜尋日期：2020年5月2日
吳宜蓁，2005，危機傳播－公共關係與語藝觀點的理論與實證，台北：五南出版。
朱愛群，2015，論黑心食用油危機政府的危機管理作為，研習論壇月刊，第169期：15-25。
吳榮杰，2010，強化臺灣食品安全管理機制刻不容緩，看守臺灣，第一期：26-34。
吳佩玲（Norman R. Augustine原著），2001，Crisis Management危機管理，臺北：天下遠見出版。
李國威，2019，公關力，新北市：新樂園出版。
呂蓓君，2018，食安風暴過後 42%民眾對食安不信任，https://news.tvbs.com.tw/life/1001972，搜尋日期：2020年6月1日。
汪文豪，上下游，2012年，拒絕問題美牛 侵門踏戶！ 臺灣民間團體的共同主張，https://www.newsmarket.com.tw/blog/2765/?ID=1136，搜尋日期：2020年3月3日。
林享能，國政研究報告，2012，瘦肉精與美國牛肉引起之問題與對策，https://www.npf.org.tw/2/10445，上網日期：2020年3月4日。
邱強，2002，危機處理聖經，臺北：天下遠見。
邱柏勝，2014，食品安全風險議題的媒體再現與框架分析：以瘦肉精美牛新聞報導為例，國立臺灣大學新聞研究所碩士論文，台北，台灣。
林文益、鄭安鳳（W. Timothy Coombs原著），2002，危機管理與傳播，臺北：風雲論壇。
林海、曾佳俊，蘋果日報，2018，蘋果西打問題產品限明午前全下架　即日起可辦退費換貨，https://tw.appledaily.com/headline/daily/20181114/38179380/，搜尋日期：2019年11月29日。
東森財經新聞，2019，三鹿損失八千億市場，https://fnc.ebc.net.tw/FncNews/world/68018，搜尋日期：2020年4月26日。
東森新聞，2012，也進樹森美國牛 鬥牛士、吉野家急忙自清，https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php?news_id=28844，搜尋日期：2020年4月23日。
范家瑜、楊雅民、高嘉和、李宜儒、林嘉琪，自由時報，2009，台鹽老董：中國來的鹽，都是工業鹽，https://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/351959，搜尋日期：2019年11月24日。
黃丙喜、馮志能，2012，動態危機管理，臺北：商周出版。
許瀞予（Laurence Barton原著），2008，企業危機管理指南 危機OFF，臺北：美商麥格羅希爾。
張彥文，2020，商品力才是王道！好市多創造840億年營收的「圈粉秘訣」大公開，https://www.gvm.com.tw/article/71228，搜尋日期：2020年5月23日。
黃如萍，中國時報，2008，毒奶風暴 林芳郁請辭，https://www.chinatimes.com/newspapers/20140924000524-260109?chdtv，搜尋日期：2020年5月24日。
黃天如，甘嘉雯，2008，流向九縣市 毒奶粉做月餅奶茶 已下肚，中國時報，9月24日：A1版要聞。
張子嫻，2008，附檢驗報告也沒用 中國乳品 一律禁止進口，中國時報，9月15日：A6焦點新聞。
勞動部全球資訊網，2020，綜合商品零售業行業特性，https://www.mol.gov.tw/media/1682/ag03.pdf，搜尋日期：2020年5月23日。
陳姿樺，2016，政府食品安全危機管理之研究：以2014食用油為例，國立中興大學國家政策與公共事務研究所，台北，台灣。

動腦新聞，2008，面對毒奶來襲 大潤發做錯什麼， https://www.brain.com.tw/news/articlecontent?ID=11484#nn56A3L9，搜尋日期：2020年5月10日。
曾婉婷，ETtoday新聞雲，2018，「衛生紙之亂」亂源找到了！公平會重罰大潤發350萬，https://www.ettoday.net/news/20180314/1130367.htm#ixzz6MH4yWBBX，搜尋日期：2020年5月12日
奧美公關 藏經格，2014，CPR三大原則，https://ogilvypr.pixnet.net/blog/post/32657117，搜尋日期：2020年5月14日。
經濟部統計處，2020，綜合商品營業額，https://www.moea.gov.tw/Mns/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=7034，搜尋日期：2020年5月23日。
詹中原，2003，危機管理：個案分析，臺北：神州圖書。
詹中原，2004，危機管理：理論架構，臺北：聯經出版社。
詹中原，2004，危機36：矩陣式管理策略分析，臺北：華泰文化。
愛買資訊網，2020，愛買理念，https://www.fe-amart.com.tw/index.php/about-amart/about，搜尋日期：2020年5月24日。
經濟日報，2019，無聲的國安危機駭客部隊入侵，https://money.udn.com/money/amp/story/5648/3921200。n. ，搜尋日期：2020年4月27日。
經濟部統計處，2020，零售業營業額統計資料，https://dmz26.moea.gov.tw/GMWeb/investigate/InvestigateEA.aspx，搜尋日期：2020年4月28日。
臺灣區飲料工業同業公會，2011，會員工廠各種產品銷售量成長情形比較表，http://www.bia.org.tw/style/frame/m9/download.asp?lang=1&customer_id=1011&content_set=color_1&name_id=107605&Directory_ID=13643&page=2&page_ten=0，搜尋日期：2020年4月25日。
臺灣家樂福官方網站，2020，家樂福簡介，https://www.carrefour.com.tw/mobile/about_carrefour.html，搜尋日期：2020年5月24日。
維基百科，2011，2011年臺灣塑化劑事件，https://zh.wikipedia.org/wiki/2011%E5%B9%B4%E8%87%BA%E7%81%A3%E5%A1%91%E5%8C%96%E5%8A%91%E4%BA%8B%E4%BB%B6，搜尋日期： 2020年6月5日。

維基百科，2020，自由的百科全書：2008年中國奶製品污染事件，https://zh.wikipedia.org/zh-tw/2008，搜尋日期：2020年1月22日。
蔡逸敬，2017，媒體報導中的公共課則與政府回應：以2014年臺灣食用油品事件為例。國立臺灣大學社會科學院公共事務研究所碩士論文，台北，台灣。
鮑建信、楊雅民、孟慶慈，自由時報，2009，黑心！工業鹽充食鹽 上萬公斤流出，https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/351546，搜尋日期：2019年11月24日。
衛生署新聞稿，2008，民眾健康為最優先 行政院衛生署食品衛生處食品資訊網毒奶粉處理專區，http://food.doh.gov.tw/web_new/contentList.aspx?ProgId=1100&SNO=498，搜尋日期：2019年12月29日。
韓應寧（Steven.Fink原著），1987，危機管理，臺北：天下出版。
蘋果日報，2013，大統油品 9成造假 傷肝腎令停工 重罰2820萬， https://tw.appledaily.com/headline/daily/20131019/35375456/，搜尋日期：2019年11月24日。
蘋果日報，2013，色素劣油賺暴利 老闆死不認錯 大統54食用油均添加遭下架， https://tw.appledaily.com/headline/20131018/F5QROA5CMC7GKAEQKBS3XTNRB4/，搜尋日期：2019年11月24日。
蘋果日報，2011，摻有毒塑化劑 59萬件飲品下架 喝一瓶就超過容許值，取自：https://tw.appledaily.com/headline/daily/20110524/33409090/，搜尋日期：2019年11月24日。
蘋果日報，2014，味全12產品下架 餿水油五萬桶下肚，https://tw.appledaily.com/headline/20140905/XVKCU4GMJQAKK6OVNRH4O7L6QY/，搜尋日期：2019年11月24日。
嚴思琪，2014，BBC中文網：餿水油風暴擴大 波及逾千臺灣食品商，https://www.bbc.com/zhongwen/trad/china/2014/09/140907_taiwan_food_companies，搜尋日期：2019年11月29日。
蘋果日報，2017，這4款蝦味先別吃　全台即起下架回收，https://tw.appledaily.com/new/realtime/20170518/1121021/，搜尋日期：2019年11月29日。
蘋果日報，2012，大潤發美牛 驗出瘦肉精 ，https://tw.appledaily.com/headline/daily/20120204/34000812/，搜尋日期：2019年12月10日。
蘋果日報，2012，售瘦肉精美牛 壹電視報錯賣場，https://tw.appledaily.com/headline/daily/20120209/34012722/，搜尋日期：2019年12月10日。
蘋果日報，2012，家樂福美國牛肋條被驗出瘦肉精 壹電視向大潤發致歉，https://www.ettoday.net/news/20120210/24111.htm#ixzz6KFqUyD5A，搜尋日期：2019年12月28日。
二、西文文獻
Fearn-Bank, M. 1996.Crisis Communication: A Casebook Approach, New Jersey: Lawrence Erlbaum Associates, Inc.
Nunamaker Jr, J. F., Weber, E.S., & Chen, M. 1989. Organizational crisis management systems: Planning for intelligent action. Journal of Managenent Information System, 5(4):7-32.
Pauchant, T.C. &I.I. Mitroff .1992. Transforming the Crisis-Prone Organization：Preventing Individual Organizational and Environmental Tragedies. San Francisco: Jossey-Bass.
Steven Fink .1986.Crisis Management: Planning for the invisible. New York: American Managemen Association.
Wiener, Anthony J, & Herman Kahn.1962.Crisis and Arms Control. New York：Hudson Institute.