研究生: |
陳孟娟 |
---|---|
論文名稱: |
台北市國民小學不同模式健康體位計畫成效之先驅性研究 |
指導教授: | 郭鐘隆 |
學位類別: |
碩士 Master |
系所名稱: |
健康促進與衛生教育學系 Department of Health Promotion and Health Education |
論文出版年: | 2006 |
畢業學年度: | 94 |
語文別: | 中文 |
論文頁數: | 122 |
中文關鍵詞: | 標準作業流程 、健康體位 、6520行為 、體適能 |
論文種類: | 學術論文 |
相關次數: | 點閱:320 下載:119 |
分享至: |
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報 |
本研究是配合台北市政府94年度健康體位實施計畫,依其計畫之目標及原則,參考健康促進學校之六大工作範疇,擬定「健康體位計畫標準作業流程」,並製作「我的健康體位」護照及相關附件,探討健康體位計畫標準作業流程對台北市國小學童在體位分佈、BMI值、腰臀圍比值、體適能、及計畫指標6520等依變項的成效。
本研究以台北市參加健康體位計畫學校之陽光學子班四、五、六年級學生192人為對象,採非隨機分配,密集介入組提供一份「健康體位計畫標準作業流程」手冊、及每位陽光學子班學員「我的健康體位」護照一本,並針對計畫承辦人員實施二次訪視、不定期e-mail聯絡和電訪、及個別情況的問題諮詢及輔導;而一般介入組則不接受任何輔導介入。
健康體位計畫標準作業流程實施前,兩組同時接受測驗;密集介入組在計畫結束後一週內,馬上進行包括過程評價的立即後測。所取得的資料以次數分配、平均數、標準差、百分比、包卡爾對稱性考驗、配對t檢定、共變數分析等方法進行分析。
本研究的主要發現為:
一、健康體位計畫標準作業流程實施後,確實能使密集介入組之研究對象的標準體位人數增加,且達顯著性差異。
二、健康體位計畫標準作業流程實施後,密集介入組在「BMI」、「腰臀圍比值」、「男女800公尺跑走」的後測平均數明顯低於前測,而「一分鐘屈膝仰臥起坐」、「立定跳遠」的後測得分優於前測,且達顯著差異。但是在「坐姿體前彎」的部分則未達顯著差異。
三、健康體位計畫標準作業流程實施後,密集介入組在飲食行為(20)和每日身體活動量(65)的後測得分高於前測得分,且達顯著差異。
四、健康體位計畫標準作業流程實施後,在控制前測成績下,密集介入組「BMI」、「腰臀圍比值」、「男女800公尺跑走」、「一分鐘屈膝仰臥起坐」、「坐姿體前彎」、「立定跳遠」後測平均數與一般介入組後測相較,並無顯著差異。
五、密集介入組受試者對於參加陽光學子班之活動及幫助,多持正向肯定的評價與回饋。
本研究的貢獻可提供健康體位介入計畫的參考建議,未來研究者可以在本研究的基礎下,進一步將研究對象範圍向下延伸至一、二、三年級學童、及體重過輕族群,以完整評估健康體位計畫成效。
中文部分
王三根(2001)。幼兒肥胖防治講座。台北:協合文化。
王元玲(2003)。兒童肥胖與自尊關係及影響減重成效相關因素之探討。中原大學心理學研究所碩士論文,未出版,桃園。
文星蘭(2004)。高中職學生身體意象與減重意圖之研究。國立台北護理學院醫護教育研究所碩士論文,未出版,台北。
台北榮民總醫院營養部(無日期)。克服兒童肥胖的美國經驗。2005年6月1日取自http://www.vghtpe.gov.tw/~nutr/forum/forum02/28_dwyer.htm
陳俊忠(2001)。體適能的評估,體適能指導手冊(頁31-64)。台北:中華民國有氧體能運動協會。
成曉英(1989)。肥胖兒童與正常體重兒童的攝食行為及心理特質等之比較研究。國立台灣師範大學衛生教育研究所碩士論文,未出版,台北。
行政院衛生署(2002)。台灣e院-控制體重之原則及進食方式。2005年6月11日取自http://sp1.cto.doh.gov.tw/doctor/All/index.php?d_class=營養教室&SECT=3
呂錡濡(2003)。「認知行為治療」對營養衛教之輔助療效探討—以過重者之體重控制短期療效為主。高雄醫學大學行為科學研究所碩士論文,高雄。
李慧鶯(1996)。國小學童體重控制介入計畫對肥胖指標及其相關因素之影響。中山醫學院醫學研究所碩士論文,未出版,台中。
巫菲翎(2000)。台北市國小肥胖兒童體控制行為及家庭相關因素之探討。國立陽明大學社區護理研究所碩士論文,未出版,台北。
邱淑媞(2004)。以「健康城市」發展策略推動社區體重制計畫-台北市「健康減重一百噸」經驗。國民體育季刊,33(3),38-45。
周佳音(2004)。體重控制計畫對國小肥胖學童之影響。國立海洋大學食品科學研究所碩士論文,未出版,基隆。
林宜親(1998)。青少年體型意識與節制飲食行為之研究。國立台灣師範大學家政教育學系碩士論文,未出版,台北。
林薇、劉貴雲、高儷玲、李雅雯(2002)。涵蓋家長之營養教育對國小高年級學童脂肪攝取之影響。師大學報,47(1),107-122。
林薇(2003a)。對我國中小學學校飲食營養教育之期望。中華民國營養學會雜誌,28(3),182-184。
林薇(2003b)。如何做好飲食控制,學生體重控制指導手冊(44-63頁)。台北:教育部體育司。
林亞發、許碧惠(2003)。體重控制飲食原則。基層醫學,18(6),137-147。
卓俊辰(2001a)。體適能與運動處方,體適能指導手冊(頁131-166)。台北:中華民國有氧體能運動協會出版。
卓俊辰(2001b)。行為習慣的改變,體適能指導手冊(頁231-242)。台北:中華民國有氧體能運動協會出版。
吳裕仁、趙文綺、張珊雯、王馨羚(2001)。國小學童體重控制介入計劃對於學童體位的影響。美和技術學院學報,19,72-81。
吳仁宇(2003)。學校實施學生體重控制之意義及重要性,學生體重控制指導手冊(5-13頁)。台北:教育部體育司。
孟儀華(2003)。「運動-飲食行為控制策略」對肥胖智障學生減重成效之研究。國立台灣師範大學特殊教育研究所碩士論文,台北。
洪甄憶(2002)。從體適能談健康減重。成大體育,36(1),31-34。
洪維振(2003)。肥胖學童身體組成與體適能相關之研究。北體學報,11,217-223。
祝年豐(2004)。兒童肥胖症,肥胖臨床診斷與治療(頁187-204)。台北:臺灣肥胖醫學會。
莊博雯(2006)。國小肥胖學童體重控制行為意向與健康信念自我效能之研究。國立屏東教育大學體育學系研究所,屏東。
郭婉萍(2001)。某專科女學生減重意圖及其相關因素之研究。國立台灣師範大學衛生教育研究所碩士論文,未出版,台北。
教育部體育司(2005)。本部公布93學年度國民中小學學生健康狀況調查結果。2005年6月11日取自http://epaper.edu.tw/news/940601/940601a.htm?open
教育部(2005)。學校午餐、校園食品與健康體位。2005年6月11日取自http://www.edu.tw/EDU_WEB/EDU_MGT/PHYSICAL/EDU7663001/health/lunch.htm?TYPE=1&UNITID=126&CATEGORYID=208&FILEID=82411
教育部(無日期)。體適能測量。2005年6月11日取自http://140.135.82.106/
黃文俊(1998)。兒童身體活動之相關探討。台灣體育,24-32。
黃淑貞(1996)。應用行為改變技術協助學生控制體重。中等教育,47(2),86-96。
黃金柱(2002)。孩童身體活動參與的內在動機策略。研習資訊,19(4),55-61。
黃上芙(2005)。影響國小學童體位因素之相關研究-以台北市國小高年級學童為例。國立台北護理學院嬰幼兒保育研究所,台北。
黃麗卿(2005)。肥胖的成因。2005年6月11日取自馬偕醫院網站http://220.133.3.104/fm/famme/famme1004.asp
張天鈞(1999)。肥胖。當代醫學,26(9),10-13。
張夏欣(2001)。深具成效的國小、社區減重班。衛生報導,11(2),12-15。
張水秀、吳芳禎(2003)。成人體重控制班之成效評估。中華民國營養學會雜誌,28(2),83-91。
張瑞泰(2001)。規律運動的重要性。高師大體育學報,2,5-10。
陳麗玉(2001)。運動介入及飲食教育對肥胖兒童健康體能與血脂值影響之研究。體育學報,30,267-277。
陳麗鳳(1994):肥胖兒童體重控制成效之探討。國立陽明醫學院衛生福利研究所碩士論文。未出版,台北。
陳偉德(2003)。學生體重控制與健康的關係,學生體重控制指導手冊(15-21頁)。台北:教育部體育司。
陳惠美(2002)。體重控制營對學童體位及生化指數之成效評估。大葉大學食品工程研究所碩士論文,彰化。
陳仁祥(2003)。戰勝肥胖:控制飲食和身體活動。竹師體育,1,44-47。
蔡錦雀、陳麗華、王俊明(1998)。國人身體活動程度及健康體能之比較研究。中華民國體育學會體育學報,26,153-160。
鄭麗璣、徐曼瑩(2003)。行為改變策略應用於肥胖者的減重。醫護教育學刊,1,18-25。
鄭麗璣(2004)。肥胖國中生減重方案研發與介入成效之研究。國立台北護理學院醫護教育研究所碩士論文,未出版,台北。
鄭天來(2004)。體重控制方案對國小肥胖學童提昇健康體適能之成效分析。國立台南大學體育教學碩士班,未出版,台南。
劉倖吟(2002)。青春期體重過重女生體重控制介入措施之成效探討。國立台北護理學院護理研究所碩士論文,未出版,台北。
劉貴雲(2003)。學生體重控制方法-行為改變篇,學生體重控制指導手冊(82-97頁)。台北:教育部體育司。
劉燦宏(2003)。運動與減重。肥胖醫學會會訊,1,36-39。
劉燦宏(2004)。治療肥胖病人的運動策略,肥胖臨床診斷與治療(頁133-148)。台北:臺灣肥胖醫學會。
謝明哲(2003)。體重控制的基本原理,學生體重控制指導手冊(23-31頁)。台北:教育部體育司。
鐘曉雲、吳從貴(2001)。體能訓練及飲食控制對肥胖學童健康體適能之影響。大專體育,56,124-128。
藺寶珍(1996)。肥胖國中生的體重控制行為及其相關因素。高雄醫學院護理學研究所碩士論文,未出版,高雄。
英文部分
American Obesity Associtation(2005). Childhood Obesity. Retrieved June 15, 2005, from http://www.obesity.org
Austin, S.B., Field, A.E., Wiecha, J., Peterson, K.E., & Gortmaker, S.L.(2005).The Impact of a School-Based Obesity Prevention Trial on Disordered Weight-Control Behaviors in Early Adolescent Girls. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 159, 225-230.
Carrel, A.L., Clark, R.R., Peterson, S.E., Nemeth, B,A., Sullivan, J., & Allen, D.B.(2005).Improvement of Fitness, Body Composition, and Insulin Sensitivity in Overweight Children in a School-Based Exercise Program. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 159(10), 963-968.
CDC(2005). Prevalence of Overweight Among Children and Adolescents:United States, 1999-2002. Retrieved June 15, 2005, from http://www.cdc.gov
Denzer, C., Reithofer, E., Wabitsch, M., & Widhalm, K.(2004).The outcome of childhood obesity management depends highly upon patient compliance. European Journal of Pediatric, 163, 99-104.
Dietz, W. H., & Gortmaker, S. L.(1985).Do we fatten our children at the television set?Obesity and television viewing in children and adolescents. Pediatrics,75(5), 807-812.
Dietz, W.H., & Gortmaker, S.L.(2001). Preventing Obesity in Children and Adolescents. Annual Review of Public Health, 22, 337-353.
Dunn, A.L., Marcus, B.H., Kampert, J.B., Garcia, M.E., Kohl, H.W., & Blair, S.N. (1999). Comparison of lifestyle and structured interventions to increase Physical activity and cardiorespiratory fitness:a randomized trial. the Journal of the American Medical Association, 281(4), 327-334.
Eisenmann, J.C., Heelan, K.A., & Welk, G.J.(2004).Assessing Body Composition among 3-to 8-Year-Old Children:Anthropometry, BIA, and DXA. Obesity Research, 12, 1633-1640.
Eliakim, A., Kaven, G., Berger, I., Friedland, O., Wolach, B., & Nemet, D.(2002).The effect of a combined intervention on body mass index and fitness in obese children and adolescents – a clinical experience. European Journal of Pediatric, 161, 449-454.
Epstein, L.H., Wing, R.R., Koeske, R., & Valoski, A.(1987).Long-term effects of family-based treatment of childhood obesity. Journal of Consulting and Clinical Psychology, 55(1), 91-95.
Falkner, N.H., Neumark-Sztainer, D., Story, M., Jeffery, R.W., Beuhring, T., & Resnick, M.D.(2001). Social, Educational, and Psychological Correlates of Weight Status in Adolescents. Obesity Research, 9(1), 32-42.
Figueroa-Colon, R., Franklin, F.A., Lee, J.Y., von Almen, T.K., & Saskind, R.M.(1996)Feasibility of a clinic-based hypocaloric dietary intervention implemented in a school setting for obese children. Obesity Research, 4, 419-429.
Giammattei, J., Blix, G., Marshak, H.H., Wollitzer, A.O., & Pettitt, D.J.(2003).Television Watching and Soft Drink Consumption Associations with Obesity in 11-to13-Year-Old Schoolchildren. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 157(9), 882-886.
Hood, M.y., Moore, L.L., Sundarajan-Ramamurti, A., Singer, M., Cupples, L.A., Ellison, R.C.(2000). Parental eating attitudes and the development of obesity in children. The Framingham Children`s Study. International Journal of Obesity, 24(10), 1319-1325.
Huang, T.T.-K., Watkins, M.P., & Goran, M.I.(2003).Predicting Total Body Fat from Anthropometry in Latino Children. Obesity Research, 11, 1192-1199.
Lin, W., & Wang, H.C.(1998).Effects of the School Lunch Nutrition Program on Elementary Fourth Grade Student. Nutritional Sciences Journal, 23(1),15-26.
Lowry, R., Galuska, D., Fulton, J., Wechsler, H., & Kann, L.(2002).Weight management goals and practices among U.S. high school students:Associations with physical activity, diet, and smoking. Journal of Adolescent Health, 319(2), 133-144.
Maffeis, C.(1999). Childhood obesity:the genetic-environmental interface. Baillière's best practice & research. Clinical Endocrinology & Metabolism. 13(1), 31-46.
McCabe, M.P. & Ricciardelli, L.A.(2001). Parent, peer, and media influences on body image and strategies to both increase and decrease body size among adolescent boys and girls. Adolescence, 36(142), 225-240.
Moran, R.(1999). Evaluation and Treatment of Childhood. American Family Physician, 59(4), 861-868, 871-873.
Murray, S.(1999). Eating disorders and criticism of cultural ideals. European Eating Disorders Review, 7(3),204-212.
Nemet, D., Barkan, S., Epstein, Y., Friedland, O., Kowen, G., & Eliakim, A.(2005).Short- and Long-Term Beneficial Effects of a Combined Dietary- Behavioral- Physical Activity Intervention for the Treatment of Childhood Obesity. Pediatrics, 115(4),e443-e449.
Neumark-Sztainer, D., & Story, M.(1997). Recommendations from overweight youth regarding school-based weight control programs. The Journal of School Health, 67(10), 428-433.
Packard, P. & Krogstrand, K.S.(2002). Half of rural girls aged 8 to 17 years report weight concerns and dietary changes, with both more prevalent with increased age. Journal of the American Dietetic Association, 102(5), 672-677.
Pate, R.R., Pratt, M., Blair, S.N., Haskell, W.L., Macera, C.A., Bouchard, C., Buchner, D., Ettinger, W., Heath, G.w., King, A.C., et al.(1995). Physical activity and public health. A recommendation from the Centers for Disease Control and Prevention and the American College of Sports Medicine. the Journal of the American Medical Association, 273(5), 402-7.
Robinson, T.N.(2001). Television viewing and childhood obesity. Pediatric Clinics of North America, 48(4), 1017-1025.
Saelens, B.E., & McGrath, A.M.(2003).Self-Monitoring Adherence and Adolescent Weight Control Efficacy. Children`s Health Care, 32(2), 137-152.
Story(1999).School-based approaches for preventing and treating obesity. International Journal of Obesity, 23(2), s43-s51.
Strauss, R.S., & Knight, J.(1999). Influence of the Home Environment on the Development of Obesity in Children. Pediatrics, 103(6), e85.
Taylor, S.E.(1999). Health Psychology. Bosten, Mass:McGraw-Hill.
Teixeira, P.J., Palmeira, A.L., Branco, S.M., Minderico, C.S., Barata, J.T., Silva, A.M., et al.(2004).Who will lose weight?A reexamination of predictors of weight loss in women. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 1, 1-12.
Wadden, T.A., & Stunkard, A.J.(1985). Social and psychological consequences of obesity. Annals of Internal Medicine, 103(6), 1062-1067.
Warren, J.M., Henry, C.J.K., Lightowler, H.J., Bradshaw, S.M., & Perwaiz, S. (2003).Evaluation of a pilot school programme aimed at the prevention of obesity in children. Health Promotion International, 18(4), 209-217.
Whitaker, R.C., Wright, J.A., Pepe, M.S., Seidel, K.D., & Dietz, W.H.(1997). Predicting Obesity in Young Adulthood from Childhood and Parental Obesity. The New England Journal of Medicine, 337(13), 869-873.
World Health Organization(2003). Obesity and overweight. Retrieved June 13, 2005, from http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/facts/obesity/en/