研究生: |
楊秀蘭 YANG SHIOU LAN |
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論文名稱: |
清代台南府城五條港區的經濟與社會 Economy and Society in Five-Harbor District of Tainan City in Ching Dynasty |
指導教授: |
蔡淵洯
Tsai, Yuan-Chieh |
學位類別: |
碩士 Master |
系所名稱: |
歷史學系 Department of History |
論文出版年: | 2004 |
畢業學年度: | 93 |
語文別: | 中文 |
論文頁數: | 219 |
中文關鍵詞: | 清代社會 、五條港區 、行郊 、府城三郊 、台南(台灣)府城 |
英文關鍵詞: | Ching dynasty society,, guild, Three Guild of Tainan City, five-harbor district, Tainan (Taiwan) city |
論文種類: | 學術論文 |
相關次數: | 點閱:370 下載:201 |
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【摘 要】
台南府城是全台最早開發之地,也是清代府治之所在,在台灣歷史發展上佔有極重要的地位,在乾隆49年鹿港開設正口前,是唯一可與大陸廈門對渡的城市,故而商業興盛,街市店舖林立、巨商櫛比。而五條港區在清代即為府城對外貿易的港區之所在,是府城行郊聚集之處,三郊的總部「三益堂」即設在此區的水仙宮裏,故而五條港區是清代府城對外貿的重要發展中心,其交易熱絡、繁華的景象可想而知,因而是研究台南府城商業發展最重要的區域之一。
五條港區位在府城的西區,是台江浮陸而形成的地區。在清代二百年間,台江經過幾次的淤積而陸化,從滄海變桑田。所以可從五條港區的興起與没落,來了解台南府城地理環璄的變遷和城市發展的過程。
府城五條港區的經貿發展反映了台灣與大陸之間區域分工的型態,五條港區將台灣的米、糖輸出到大陸,將大陸的民生百貨輸入台灣。五條港區雖小,然其商業活動非常密集,從其貨物的運輸及商店街道的分布可清楚的了解到商業運作的情形。府城早期街市就是從靠近台江的西區發展出來的,五條港街市為府城最為繁華的地區之一。
廟宇是漢人社會形成的指標之一,也是台灣移民文化很重要的一大特色。在五條港區廟宇林立,而這些廟宇與移民的原鄉信仰有密不可分的關係,尤其是聚集於此區的碼頭工人,由於碼頭地盤、生意的競爭,有明顯的分類意識,固而往往藉著同鄉、同村的關係,透過原鄉所信奉的神明,作為團結整合的象徵,成為一種內聚的認同標幟。行郊組織的成立本身就具有神明會的性質,早期移民到台灣一切的活動以宗教為其中心,而同一港埠的商賈也因共同的宗教信仰、宗教活動,而凝聚在一起,故而行郊不論在組織制度、組織名稱,均含有濃厚神明會的形式。除了傳統宗教外,五條港區也是基督教長老教會馬雅各在府城最早傳教之地,基督教長老教會從醫療傳道起步,為台灣醫療、教育的現代化做出貢獻。
五條港區的生活與民俗,因商業港區的關係,有許多與行郊和碼頭工人有關的活動,如做十六歲、龍舟競渡和避債戲的活動。社會風氣方面,則因五條港區因為以商業起家,故而社會風氣重商趨利,五條港區在清乾嘉年間商業發展盛極一時,隨著商業鼎盛,茶樓酒肆、青樓妓院紛紛興起。五條港區不僅是富商巨賈集中之區,也是勞力密集之區,故而賭博、蓄婢風氣盛行。社會治安方面,五條港區的治安問題,以兵丁、胥役、流丐、碼頭工人等人所製造的案件為多,包括搶劫、勒索、械鬥及侵佔等問題。而社會事業方面,郊商們扮演了重要的角色,如造橋舖路、疏濬港道、慈善事業……等,在參與這些事務的同時,郊商也獲得了領導地方事務的權力,並提升其社會政治的地位。
Abstract
Tainan city was built and developed quite early in Taiwanese history, and it was also the capital in Ching Dynasty. Therefore it played a significant role in Taiwanese history. In the 49th year of the chen-lung period, Tainan was the only city which had connection with Shia-man in Mainland China, therefore financial business became flourishing then. Five-harbor district was where the export business began during the Ching Dynasty, and it was also where all guilds gathered together. The headquarter of three-guild was located in Shuei-shian temple in the five-harbor district. Thus it is necessary to make a detailed research on this district in order to have a better understanding of the development of financial business in Tainan city during Ching dynasty.
Five-harbor district was located in the western area of Tainan city. It was originally a piece of land formed by the long process of scouring and deposit of Tai-jian sea. During the 200 years in Ching Dynasty, Tai-jian sea had brought about quite remarkable changes to the geographical environment in this district. Consequently a careful study of this district would also help a lot to understand the changes of geographical environment and development of Tainan city.
The financial business in five-harbor district was gradually developed into a local business circle with Mainland China. Hence it exported rice and sugar to Mainland China and then imported groceries to Taiwan. Although it was merely a small area, five-harbor district controlled the bustling and weighty financial business then. The distribution of all kinds of stores and transportation of merchandise could give us a vivid image how financial business was run at that time. Traditional market in Tainan city was first
developed along Tai-jian sea and five-harbor district was one of the most
flourish areas.
The temple was a major sign of a mature Han people’s society; in addition, it was also a crucial characteristic of Taiwanese immigrant culture. In this five-harbor district, temples could be seen everywhere and all those temples were closely connected with immigrants’ original religious believes. Porters in the dock would usually have to unify together because of keen competition in business. Therefore those porters, while having the same background in where they were from, would try to find a symbol of their own union through the same religious belief. The guild itself originally acted more like a religious union. Those early immigrants’ activities were all related to their own religions. Therefore, businessmen in the same area would unite together because of the same religious belief and activities. Besides traditional religions, Christian missionary Dr. James L. Maxwell also preached Christianity in five-harbor district first. Christian missionaries started their preaching from doing medical services; therefore it really made a great contribution to the modernization of medicine and education in Taiwan during that time.
Life and social customs (such as having the 16th birthday party, dragon-boat competition and playlet of avoiding debt) in five-harbor district were also tightly connected with guilds and porters in the dock. As for the social fashions, since five-harbor district began developing itself from financial business, people there would be more eager to pursue money and wealth. In the chian-long and jia-ching period, because of the flourishing financial activities, numerous pubs and brothels were built up in this district. There were not only businessmen but also labors in this district, so gambling and having slaves were quite common. As for social security problems, criminal cases (such as robberies, blackmailing, and fighting) committed by civilian soldiers, beggars and porters in the dock could be seen in the documents. As for public affairs, businessmen in the guilds had played a leading role. They would help to build roads, dredge rivers and do charitable businesses. While getting involved in these businesses, businessmen in the guilds would gain power of leading local affairs and also they would have higher position in the society and politics.
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