中文摘要
本研究旨在探討高中職美容科學生之學習滿意度，為達本研究之研究目的，首先透過文獻探討，建立研究的整體架構，繼而發展「高中職美容科學生學習滿意度之研究」調查問卷，進行資料的蒐集。
本研究以九十二學年臺灣地區公私立高中職美容科學生為母群體，以叢集抽樣方式抽取10所學校20班約800人為調查對象，實施施測獲得有效樣本共743份，有效回收率達92.9%。經統計分析可以歸納以下幾項結論：
一、影響學生學習滿意度的因素包括「學習成果」、「師生互動」、「人際關係」、「教師教學」、「學校環境設備」、「課程教材」等六個層面。
二、對學習滿意度影響較顯著的背景變項有「選讀動機」、「學制」、「學校地域別」等三項。
三、智育成績、證照取得情形、父母親的教育程度、父母升讀期望及職涯期望與學習滿意度無顯著相關。
四、二年級學生在「學習成果」因素構面之學習滿意度高於三年級學生。
五、登記分發學生在「人際關係」因素構面之學習滿意度高於保送或推薦甄試及其他管道入學之學生。
六、不同選讀動機之學習滿意度，由高至低依序為「被分發的」＞「自己的興趣」＞「師家長的意見」＞「受同學影響」＞「其他」者。
七、進路規劃為升學之學生在「人際關係」因素構面之學習滿意度高於進路規劃為就業及尚未決定者。
八、公立學校學生在「學習成果」因素構面之學習滿意度高於私立學校學生。
九、學制為高中之美容科學生在各構面之學習滿意度高於高職之美容科學生。
十、不同學校地域別之高中職美容科學生，學習滿意度，由高至低依序為「東部」＞「南部」＞「中部」＞「北部」
最後針對研究發現與結論，分別就相關主管行政機關、學校、教師、家長及後續研究者提出建議事項，俾供參考。
關鍵字：高中職，美容科學生，學習滿意度

ABSTRACT
This study aimed to explore the influence caused by the satisfaction of learning of the vocational high school students in cosmetology department. To achieve this study, literature review were firstly applied to establish the overall framework of this study. A questionnaire method was used to collect data. The instrument – “the study of the satisfaction of learning of the vocational high school students” was developed and carried out.
The population (the main study group) were the cosmetology department students of the public and private comprehensive schools in Taiwan. 10 schools were selected by the stratified random and cluster sampling survey method. Through the survey, 743 reliable samples were gotten. The valid rate was up to 92.9 %.
After statistics analysis, the major results were concluded as follows.
1. The effect of cosmetology department Students' satisfaction of learning shows tendency to be positive. Of the cosmetology department Students,
Learning achievement、teacher-student interaction、human relationship、instruction of teachers、school environment and equipment、instructional meterials.
2. The factors that would significantly influence the students’ satisfaction of learning were motivation, school types, school locations.
3. Students in 2nd grades have better performance on satisfaction of learning than those in the 1st grades.
4. The students who chose the cosmetology department out of their own interest perform better than those who follow their peers' opinion.
5. Students who plan to pursue further study, have better performance on satisfaction of learning than those who plan to take up an occupation.
6. Students in public school have better performance on satisfaction of learning than those in private schools.
Finally, certain conclusions and suggestions for students, teachers, schools, educational administration authorities, and further study were presented and proposed.

Key word：vocational high school , cosmetology department , satisfaction of learning

參考文獻
一、中文部份
王克先（1889），學習心理學。台北：桂冠圖書出版社。
王佩玲（1888），淺談學習。測驗與輔導。
朱敬先（1997），教育心理學–教學取向。台北：五南圖書出版公司。
吳貝克（2001），技能考驗學科測驗對高職汽車科學生專業課程學習滿意度影響之研究。彰化師範大學工業教育學系未出版碩士論文。
吳明隆（2000），SPSS統計應用實務。台北：松崗。
吳康寧（1998），教育社會學。高雄市：復文圖書出版社。
技職教育資訊傳播網（2004），http://www.tve.edu.tw/。
技職教育課程發展中心（2004），ttp://bcc.yuntech.edu.tw/Research/project/。
李美枝（1991），社會心理學。台北：大洋出版社。
李永吟（1984），教學理論與策略。台北：遠流出版公司。
杜郁文（2000），中國大陸會計系學生學習滿意度認知之研究。淡江大學會計學系研究所未出版碩士論文。
周景昌（2001），高職轉型不成當心走入死巷。中國時報社論，12月14日。
林生傳（1986），教育社會學。高雄市：復文圖書出版社。
林秀薰（1991），高中高職餐飲管理相關類科教育之現況調查研究。私立中國文化大學家政研究所未出版碩士論文。
林淑理（2000），高職延修生自我概念、學習滿意度與學校適應之相關研究。國立臺灣師範大學教育心理與輔導研究所未出版碩士論文。
林勝義（1980），學校社會工作。台北：巨流出版社。
林勝義（2004），高中職就學社區化。2002年市政論壇－蛻變中的高職教育會議實錄，頁17。臺北市：臺北市政府教育局。
林義男（1982），國小學生家庭社經背景、父母參與及學業成就的關係。國立臺灣教育學院輔導學報，11期，95~141。
林義男、王文科（1988），教育社會學。臺北市：五南圖書出版公司。
林寶山（1974），台北市高級中等學校新生入學前後升學意願及學業成就之研究。國立臺灣師範大學教育研究所未出版碩士論文。
邱靜娟（1993），國中生教育期望及其影響因素探討。國立高雄師範大學教育研究所未出版碩士論文。
柯淑屏（2003），高職餐飲管理科學生學習滿意度之研究－以桃園地區為例。世新大學觀光學系研究所未出版碩士論文。
洪寶蓮（1987），國中學生個人與環境因素對其學習滿意度之研究。國立台灣師範大學教育研究所未出版碩士論文。
徐昊杲、邱佳椿（2002），教育研究方法與統計：SPSS11 for Windows 的實例與操作。台北：師大書苑。
張春興（1996），心理學概要。台北：東華書局。
張春興（1996），教育心理學-三化取向的理論與實踐。台北：東華書局。
張春興、林清山（1988），教育心理學。台北：東華書局。
張添洲（1993），我國高級中等學校職業類科學生學校環境設備及其相關因素之研究。國立彰化師範大學工業教育研究所未出版碩士論文。
張新仁（1982），國中學生學習滿意度－學習方法、學習習慣、課程教材之研究。國立台灣師範大學教育研究所未出版碩士論文。
張瑞村（1994），高職職業進修補習學校學生學習技巧與學業成績關係之研究。教育與心理研究，17，233~262。
教育部（1996），教育改革諮議報告書。臺北市：編者。
張春興（1996），心理學概要。台北：東華書局。
張春興（1996），教育心理學-三化取向的理論與實踐。台北：東華書局。
張春興、林清山（1988），教育心理學。台北：東華書局。
張添洲（1993），我國高級中等學校職業類科學生學校環境設備及其相關因素之研究。國立彰化師範大學工業教育研究所未出版碩士論文。
張新仁（1982），國中學生學習滿意度－學習方法、學習習慣、課程教材之研究。國立台灣師範大學教育研究所未出版碩士論文。
張瑞村（1994），高職職業進修補習學校學生學習技巧與學業成績關係之研究。教育與心理研究，17，233~262。
教育部（1996），教育改革諮議報告書。臺北市：編者。
教育部（1999），高級中學法。民國八十八年七月十四日公佈。2003年6月3日取自： http://www.edu.tw/high-school/rule/one/3/1.htm。
教育部（2002），九十一年國中畢業生多元進路宣導手冊。臺北市：編者。
教育部（2004），民國93年8月23日取自統計處
http://www.edu.tw/statistics/index.htm。
教育部技術及職業教育司（1995），技職院校科系規劃與調整之研究綜合報告。國立台灣海洋大學編印。
教育部技術及職業教育司編印（2004），公私立技職學校一覽表。
教育部統計處編印（1993~2004），中華民國教育統計。
郭生玉（1973），國中低成就學生心理特質之分析之研究。國立臺灣師範大學教育研究所未出版碩士論文。
郭生玉（1980），教師期望與教師滿意度及學生學習滿意度關係之分析。教育心理學報，13，133~152。
郭生玉（1996），心理與教育測驗。台北：精華書局。
陳伯璋（2001），新世紀課程改革的省思與挑戰。台北：師大書苑。
陳建宏（1993），我國高職工科學生升學意願及其升學選擇之背景變項之比較研究。國立台灣師範大學工業教育研究所未出版碩士論文。
陳麗娟（1982），中學生職業成熟發展之研究。國立臺灣教育學院輔導研究所未出版碩士論文。
項必蒂（1979），高級中學教材、年級暨學生性別與班級氣氛的關係。政治大學教育研究所未出版碩士論文。
黃昌誠（1980），空中大學學生學習滿意度與學習困擾之研究。國立高雄師範大學教育研究所未出版碩士論文。
黃金山（2002），高職汽車科學生專業實習學校環境設備及學習滿意度對學習成效之影響研究。國立彰化師範大學工業教育研究所未出版碩士論文。
黃政傑（2000），釐清影響職校發展的政策方向。技職教育的發展與前瞻，頁52。台北：師大書苑。
楊憲明（1988），國中學生家庭社經地位、父母管教方式、及學業成就與師生互動關係之研究。國立高雄師範大學教育研究所未出版碩士論文。
劉俊豪（1984），國中學生升學選校意願及其影響因素之調查研究。國立臺灣師範大學教育研究所未出版碩士論文。
潘 菽（1980），教育心理學，台北：人民教育。
蔡玉瑟（1994），國小高成就與低成就資優兒童在人格特質、學習滿意度、生活適應之比較研究。台中師院學報，11，579~609。
蔡宏進（1989），鄉村社會學。台北：三民書局。
鄭增財（2000），實用技能班學生價值觀與學習滿意度之分析研究。國立臺灣師範大學工業教育研究所博士論文。
鄧運林（1992），自我導向學習對成人學生學習滿意度、學業成績影響之實驗研究。國立政治大學教育研究所博士論文。
謝錫湖（2002），技能考驗術科測驗對高職模具科技能學習影響之研究。國立台北科技大學技術及教育研究所未出版碩士論文。
顏春蘭（2003），商職會計事務科課程設計、教學與學習滿意度之分析探討。中原大學會計研究所未出版碩士論文。
二、英文部分
Cappelli, P.（1996）. The British experience with youth apprenticeships. Phi Delta Kappa , June , 679~681.
Corno, L.（1993）. The metacognitive control components of self-regulated learning. Contemporary Educational Psychology , 11 , 333~346.
Corno, L.（1994）. The best–laid plans : modern conceptions of volition and educational research . Educational Research , 22（2）, 14~22.
Dyson, Lily L.（2003）. Children with learning disabilities within the family context : a comparison with siblings in global self-concept , academic self-perception , and social competence . Learning Disabilities , Research & Practice ,18（1） , 1~9.
Dziuban, D. ; Moskal, D. ; & Dziuban, K.（2000）. Reactive behavior patterns go online. Journal of Staff , Program , & Organizational Development, 17 （3）, 171~182.
Eagly, A. H. ; & Chaiken, S.（1993）. The psychology of attitudes. Fort Worth, TX : Harcourt Brace Jovanovich.
Froyen, L. A.（1988）. Classroom management : empowering teacher-leaders. Columbus : Merrill Publishing Company.
Froyen, L. A.（1993）. Classroom management : the reflective teacher. New York : Merrill.
Gagne, R. M. ; & Briggs, L. J.（1979）. Principles of instructional design (2nd ed.). Holt, NY : Rinehart and Winston.
Gillies, Robyn M.（2003）. The behaviors, interactions, and perceptions of junior high school students during small-group learning. Journal. of Educational Psychology, 95（1）, 137~147.
Hass,G.（1993）. Curriculum planning : a new approach （5th eds.）Boston, MA : Allyn & Bacon.
Laih, H. L.; & Westbury, I.（1998）. The transformation of Taiwan’s upper secondary education system : a policy analysis. Education Polic Analysis Archives, 6 (18), 37~43.
Lardieri, Leigh A. ; & Blacher, Jan ; & Swanson, H. Lee（2000）. Sibling relationships and parent stress in families of children with and without learning disabilities. Learning Disability Quarterly, 23（2）, 105~106.
Lawton, D.（1997）. What is worth learning ? in G. Walford & R. Pring (eds.), Affirming the Comprehensive Ideal, 99~108. London : Falmer .
Leigh, Nanette M.; McDermott, Paul A. ; & Perry, Marlo A.（2002）. Development and validation of the preschool learning behaviors scale. Psychology in The Schools, 39（4）,353~365.
Marzano, R. J.（1992）. A different kind of classroom : teaching with dimensions of learning. Alexandria, VA : Association for Supervision and Curriculum Development.
Mayer, R.E.（1987）. Educational psychology : A cognitive approach. Boston : Little, Brown and Company.
Mayer, R.E.（1988）. Learning strategies : An overview. in Weinstein, C. E. , Goets, E. T., & Alexander, F. A. (eds.), Learning and study strategies : issues in assessment, instruction, and evaluation. NY : Academic Press.
McCombs, B. L.（2000）. Reducing the achievement gap. Society, 37(5), 29~39.
Michael, W. B. ; & Reeder, D .E.（1974）. The development and validation of a preliminary form of a study-habits inventory. Educational and Psychological Mearsurement, 12 , 236~247.
Olson, J. M., & Zanna, M. P.（1993）. Attitudes and attitude change, Annual Review of Psychology, 44 , 117~154.
Raffini, J. P.（1996）. 150 way to increase intrinsic motivation in the classroom. Needham Heights, MA : Allyn & Bacon.
Raygor, A .L. ; & Wark, D. M.（1970）. System for Study. NY : McGraw-hill.
Reynolds, A. J. & Walberg, H. J.（1992）. A structural model of science achievement and attitude:An extension to high school. Journal of Educationa Psychology, 10 , 136~147.
Slavin. R. E. （1995）. Cooperative learning : Theory, Research, and Practice ( 2nd ed ) . Boston : Allyn and Bacon.
Smith, A. N.（1972）. The importance of attitude in foreign language learning. English Teaching Forum, 10 (1), 20~25.
Smith, F.（1973）. Psycholinguistics and reading. New York : Holt, Rinehart and Winston.
Tsai, Chin-Chung ; & Lin, Sunny S. J. ; & Tsai, Meng-Jung （2001）. Developing an internet attitude scale for high school students. Computers & Education ,37（1）,41~51.
Weiner, B.（1990）. History of motivation research in education. Journal of Educational Psychology, 82 (4) , 616~622.
Weiner, B.（1992）. Human motivation : metaphors theories, and research. Newbury Park, CA : Sage.
Weinstein , C. E ; & Mayer, R . E .（1986）.The teaching of learning strategies. In M. Wittrock (ed.) Handbook of research on teaching, 315~327. New York : Macmillan.
Weinstein, C. E.（1988）.Assessment and training of student learning strategies. In R. R. Schmeck（ed.）, Learning strategies and learning styles, 291~316. NY : Plenum Press.
Weinstenin, C. E.（1982）. Training students to use elaboration learning strategies. Contemporary Educational Psychology, 7,.301~311.
White, P. A.（1991）. Ambiguity in the internal-external distinction in causal attribution. Journal of Exerimental Social Psychology, 27, 259~270.
William, F.（1998）. Curriculum toward new identities. NY:Garland Publish, Inc.
Wolfgang, C. H.（1995）. Solving discipline problems : methods and models for today’s teachers（3rd eds）. Needham Heights, MA : Allyn & Bacon.
Wolters, C. A.（1999）. The relation between high school students’motivational regulation and their use of learning strategies , effort , and classroom performance . Learning & Individual Differences, 11, 281~301 .
Xiang, Ping ; & Lee, Amelia（2002）, Achievement goals, perceived motivational climate, and students' self-reported mastery behaviors. Research Quarterly for Exercise and Sport ,73（1）, 58~65.
Zimmerman , B. J. , & Martinez-Pons , M.（1990）. Student differences in self-regulated learning : relating grade, sex, and giftedness to self-efficacy and strategy use . Journal of Educational Psychology, 82 , 51~59.