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研究生: 羅惠丹
Lo,Hui-tan
論文名稱: 某技術學院女生身體意象與社會文化因素對體重控制行為影響之研究
The Study of relationship among Body Image , sociocultural factors , and the weight-control behaviors in the female college students
指導教授: 姜逸群
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 健康促進與衛生教育學系
Department of Health Promotion and Health Education
論文出版年: 2004
畢業學年度: 92
語文別: 中文
論文頁數: 182
中文關鍵詞: 身體意象體重控制行為節制飲食身體活動大學生
英文關鍵詞: body image, weight-control behaviors, dietary restraint, physical activity, college students
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:274下載:106
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  • 本研究目的在瞭解大學生的身體意象與體重控制行為之現況,並探討背景因素、社會文化因素、身體意象對體重控制行為的關係及影響。以苗栗縣某商業技術學院九十二學年度第一學期日間部全體在學女學生為母群體,利用分層集束抽樣法,選取14個班級為研究樣本,研究工具採結構式問卷,以團體施測方式進行資料收集,最後獲得有效樣本509人(佔80.8﹪),其重要結果分述如下:
    一、 研究對象身體意象愈差(對體重過重的關注度愈高、期望體型與實際體型的差距愈多、自覺體重分類愈傾向過重、對自己外表的評價愈負向、對身體各部位愈不滿意)、社會文化因素中受傳播媒體影響愈大、自覺重要他人(父母、同性及異性同儕)對其體型的負面評價愈多、或重要他人對其體重控制的忠告和支持愈頻繁者,愈有節制飲食行為;而研究對象自覺體重分類愈傾向過重、或自覺父母對其體重控制的忠告和支持程度愈高者,愈常從事身體的活動。
    二、 除了異性同儕對其體重控制的忠告和支持與外表評價無關之外,研究對象受社會文化因素中傳播媒體影響愈大、自覺重要他人對其體型的負面評價及嘲笑愈多、或重要他人對其體重控制的忠告支持愈多者,身體意象愈差。
    三、 過輕者之身體意象比體型標準以上者佳、受傳播媒體影響較低、節制飲食行為頻率較低。收看電視頻率及時間短者,對外表的評價較高、身體活動程度較高。閱讀雜誌頻率高者,外表評價較佳、受傳媒影響較深、節制飲食頻率較多。
    四、 路徑分析方面,本研究架構對節制飲食行為的解釋力比身體活動佳(分別為30.2﹪及10.3﹪),「身體意象」為體重控制行為的最大影響變項。背景因素之年級、實際BMI、閱讀雜誌頻率,乃透過「對體重過重之關注」、社會文化因素而間接影響節制飲食行為。社會文化因素僅透過「自覺體重分類」對身體活動產生間接之影響力。

    The purpose of this study was to evaluate body image and weight-control behaviors status in the college female students. Also, we wanted to investigate the relationships among the individual attributes, sociocultural factors, body image, and weight-control behaviors.The study population was all female students in the Day Division of Yu Da College of Business in Miaoli. Subjects were obtained through stratified cluster random sampling, and 14 classes were enrolled. The study was documented with a self-questionnaire and collected with groups. There were 509 valid samples, and the successful rate was 80.8 %. The major findings were summarized as follows:
    1. Whose who were higher negative appearance evaluation, higher body-area dissatisfaction, higher self-classified weight, higher consideration of overweight, and higher actual /ideal BMI values were classed as lower body image. The lower body image was associated with higher eating restrained behavior. Besides, sociocultural factors included mass media, the teasing, weight-control advice and social support from significant others (parents, female and male peers) showed significant correlations with dietary restraint behaviors. The respondents with self-classified overweight, or receiving more weight-control advices and supports from parents, had greater degree physical activity.
    2. Some sociocultural factors were correlated with body image. The objects had more influence by media, more awareness of negative body figure evaluation, receiving more advices and supports of the weight-control from significant others, showed more dissatisfaction with body image. It was no significant correlation between the weight-control advice and support from male peers and the appearance evaluation.
    3. Underweight individuals had higher body image evaluation, less influenced by media, and seldom restrained eating frequency than normal and overweight ones did. Individuals who spent shorter time and less frequency on watching TV evaluated themselves better on appearance, and had more physical activity volume. Individuals who more frequently read the magazines evaluated themselves better on appearance, were more influenced by mass media, and had more restrained eating frequency.
    4. Path analyzes revealed our study design had higher explanation in dietary restraint (30.2%) than physical activity (10.3%). The most influential element in weight-control behaviors was“body image”. Individual attributes such as grade, actual BMI values, read the magazine frequency indirectly related to restrained eating behaviors through“overweight preoccupation” and“sociocultural factors”. Sociocultural factors indirectly related to physical activity through“self-classified weight” only.

    目 次 第一章 緒 論 1 第一節 研究動機與重要性 1 第二節 研究目的 5 第三節 研究問題 6 第四節 研究假設 7 第五節 名詞界定 8 第六節 研究限制 9 第二章 文獻探討 11 第一節 體重控制行為 11 第二節 身體意象 20 第三節 身體意象與體重控制行為之關係 25 第四節 社會文化因素與體重控制行為的關係 27 第五節 社會文化因素與身體意象的關係 32 第六節 背景因素與體重控制行為、身體意象、社會文化因素的關係 36 第三章 研究方法 45 第一節 研究架構 45 第二節 研究對象 46 第三節 研究工具 47 第四節 研究步驟 70 第五節 資料處理與分析 71 第四章 研究結果與討論 75 第一節 研究對象之描述性統計 75 第二節 身體意象、社會文化因素、體重控制行為的關係 99 第三節 背景因素與身體意象、社會文化因素、體重控制行為的關係 108 第四節 研究模式之路徑分析 126 第五章 結論與建議 141 第一節 結論 141 第二節 建議 145 參考文獻 151 中文部分 151 英文部分 157 【附錄】 167 附錄一 預試問卷 167 附錄二 正式問卷 174 附錄三 內容效度專家名單 181 附錄四 專家內容效度測定函 182 圖表目次 圖目次 圖3-1-1 研究架構…………………………………………………. 45 圖3-4-1 研究流程圖.……………………………………………… 70 圖4-4-1 背景因素、社會文化因素、身體意象與節制飲食行為之路徑關係圖 131 圖4-4-2 背景因素、社會文化因素、身體意象與身體活動之路徑關係圖 132 表目次 表2-1-1 身體活動與運動的要素 14 表3-2-1 九十二學年度第一學期四技日間部學生人數及抽樣人數 47 表3-3-1 傳播媒體量表預試之因素分析摘要表 51 表3-3-2 傳播媒體量表預試之項目分析 52 表3-3-3 傳播媒體量表之信度分析 53 表3-3-4 重要他人體型評價量表預試之項目分析 56 表3-3-5 重要他人體重控制忠告、支持量表預試之項目分析 57 表3-3-6 重要他人量表之信度分析 57 表3-3-7 原MBSRQ各子量表內容與分數的意義 58 表3-3-8 身體意象量表之信度分析 60 表3-3-9 節制飲食量表預試之因素分析摘要表 63 表3-3-10 節制飲食量表預試之項目分析 64 表3-3-11 節制飲食量表之信度 65 表3-3-12 教育程度與職業等級 66 表3-3-13 家庭社經地位等級 67 表3-3-14 本研究各變項之操作型定義及計分方法 67 表3-5-1 本研究之研究目的、研究問題、研究假設及統計方法 72 表4-1-1 研究對象年齡、年級與家庭社經地位之分佈 76 表4-1-2 研究對象之身體質量指數分佈 78 表4-1-3 研究對象媒體接觸頻率及時間之分佈 79 表4-1-4 研究對象收看電視節目類型統計 80 表4-1-5 研究對象閱讀雜誌類型統計 80 表4-1-6 研究對象之傳播媒體體得分頻次分析表 83 表4-1-7 研究對象之重要他人對體型評價得分頻次分析表 84 表4-1-8 研究對象之重要他人對體重控制的忠告支持得分頻次分析表 86 表4-1-9 研究對象之身體意象分量表得分頻次分析表 91 表4-1-10 研究對象實際體型與期望體型之差距分析 92 表4-1-11 研究對象之節制飲食得分頻次分析表 94 表4-1-12 研究對象之身體活動各題分佈情形 97 表4-1-13 研究對象身體活動之分佈 98 表4-1-14 研究對象之身體活動得分情形 98 表4-2-1 身體意象與體重控制行為之皮爾森積差相關 102 表4-2-2 傳播媒體與體重控制行為之皮爾森積差相關 102 表4-2-3 重要他人與體重控制行為之皮爾森積差相關 104 表4-2-4 傳播媒體與身體意象之皮爾森積差相關 106 表4-2-5 重要他人與身體意象之皮爾森積差相關 107 表4-3-2 家庭社經地位與身體意象、社會文化因素、節制飲食之變異數分析摘要表 120 表4-3-3 實際體型與身體意象、社會文化因素、節制飲食之變異數分析摘要表 121 表4-3-4 收看電視習慣與身體意象、社會文化因素、節制飲食之變異數分析摘要表 122 表4-3-5 收看電視時間與身體意象、社會文化因素、節制飲食之變異數分析摘要表 122 表4-3-6 閱讀雜誌頻率與身體意象、社會文化因素、節制飲食之變異數分析摘要表 123 表4-3-7 接觸媒體類型與身體意象、傳播媒體的t 檢定摘要表 123 表4-3-8 背景因素與身體活動之變異數分析摘要表 124 表4-3-9 個人背景因素和身體意象、社會文化因素、體重控制行為之關係一覽表 125 表4-4-1 各預測變項與體重控制行為之多元迴歸分析表 127 表4-4-2 背景因素、社會文化因素與身體意象之多元迴歸分析摘要表 129 表4-4-3 背景因素與社會文化因素之多元迴歸分析摘要表 130

    參考文獻
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