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研究生: 葛新路
KE Hisn-Lu
論文名稱: 醫院員工接受體重管理計畫介入之成效研究
The Study of Effect of Body Weight Management Intervenetion on Hospital Staffs
指導教授: 董貞吟
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 健康促進與衛生教育學系
Department of Health Promotion and Health Education
論文出版年: 2012
畢業學年度: 100
語文別: 中文
論文頁數: 193
中文關鍵詞: 減重復胖體重管理體重維持
英文關鍵詞: Weight loss, Weight regain, Weight management, Weight maintenance
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:721下載:38
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  • 本研究主要是針對職場員工,以改變其體重控制信念和飲食運動自我效能為訴求的體重管理計畫進行介入後,探討職場員工的BMI、腰圍、體脂肪、體重控制信念、飲食運動自我效能、飲食行為和身體活動量的立即成效和延宕效果。
    本研究為準實驗設計,立意取樣以宜蘭某醫院的職場員工實驗組和對照組各60人為研究對象。經實驗介入,資料回收扣除流失樣本,共得實驗組為37人,對照組為41人,合計共78人為有效樣本。實驗組實施研究者設計之八週體重管理計畫介入,而對照組則未接受。
    經由體重管理計畫介入,在控制前測得分後,在體重控制信念變項中,實驗組在後測、後後測得分顯著比對照組低;在飲食運動自我效能變項中,實驗組在後測、後後測得分顯著比對照組高;在飲食行為變項中,實驗組在後測、後後測得分顯著比對照組低;在身體活動量變項中,實驗組在後測、後後測顯著比對照組高;在BMI變項中,實驗組在後測、後後測顯著比對照組低;在腰圍變項中,實驗組在後測、後後測顯著比對照組低,顯示研究者所設計的體重管理計畫介入有良好立即成效及延宕效果。
    本研究發現,以增進體重控制信念和飲食運動自我效能的體重管理計畫,能使員工有效成功減重,並且不復胖,未來可再進行後續追蹤,觀察體重維持的成效。

    This study was dedicated to design a weight management program intervention to change weight control beliefs and diet and exercise self-efficacy on workplace staff.And the immediate effect and delayed effects of the Body Mass Index(BMI), waistline, body fat, weight control beliefs, diet and exercise self-efficacy, dietary behaviors and physical activity.
    The Quasi-experimental design was adopted in our experiment, which took the Ilan workplace staff as determined samples.After intervention and data recovery, the total number of sample was 78, which was composed of experimental group 37 and control group 41.The staff in the experimental group attend the course of researcher design weight management program lasting 8 week, and the control group was no at meantime.
    After the intervention of the weight management program, To control pretest, the score of experimental group is significantly lower than control group on posttest and post-post-test in weight control belief variables.The score of experimental group is significantly higher than control group on posttest and post-post-test in diet and exercise self-efficacy variables.The score of experimental group is significantly lower than control group on posttest and post-post-test in diet behavior variables.The score of experimental group is significantly higher than control group on posttest and post-post-test in physical activity variables.The experimental group is significantly lower than control group on posttest and post-post-test in BMI variables.The experimental group is significantly lower than control group on posttest and post-post-test in Waistline variables.
    In summary, it might effectively raise weight control beliefs, self-efficacy and enable staff to successful weight loss and no weight regain. In the future can follow-up to observe the effectiveness of weight maintenance.

    摘要 iv Abstract v 目錄 vi 表次 ix 圖次 xi 第一章 緒論 1 第一節 研究動機與重要性 1 第二節 研究目的 4 第三節 研究問題 5 第四節 研究假設 6 第五節 名詞界定 7 第二章 文獻探討 9 第一節 成人肥胖問題與現況探討 9 第二節 體重管理的原則和相關研究 12 第三節 肥胖問題之介入計畫與成效探討 17 第四節 教育策略介入的行為理論基礎 28 第三章 研究方法 35 第一節 研究設計 35 第二節 研究架構 37 第三節 研究對象 38 第四節 研究工具 39 第五節 實施步驟 52 第六節 資料處理與統計分析 55 第四章 結果與討論 57 第一節 研究對象基本資料描述與比較 57 第二節 前測問卷描述分析及各依變項迴歸係數同質性檢定考驗 59 第三節 體重管理計畫介入之立即影響成效 64 第四節 體重管理計畫介入之延宕效果 74 第五節 過程評價 89 第五章 結論與建議 97 第一節 結論 97 第二節 建議 100 參考文獻 104 一、中文部分 104 一、 英文部分 111 附錄一 體重管理計畫問卷 118 附錄二 教學檢核表 124 附錄三 問卷專家效度名單 125 附錄四 教案專家效度名單 126 附錄五 同意臨床研究證明書 128 附錄六 IPAQ台灣活動量調查長版及短版問卷研究工具 129 附錄七 體重管理計畫教案與教學內容 130

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