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研究生: 侯米玲
Hou, Mi-Ling
論文名稱: 刻畫十八世紀中法藝術交會-中國風設計圖冊研究
Engraving the Art Encounter Between China and France in Eighteenth Century: A Research on Livres de Dessins Chinois
指導教授: 白適銘
Pai, Shih-Ming
學位類別: 博士
Doctor
系所名稱: 美術學系
Department of Fine Arts
論文出版年: 2020
畢業學年度: 108
語文別: 中文
論文頁數: 448
中文關鍵詞: 中國風設計圖冊物質文化研究消費文化跨文化消費
英文關鍵詞: Chinoiserie, Livres de Dessins Chinois, Material Culture Research, Consumption Culture Research, Cross-Cultural Consumption Research
DOI URL: http://doi.org/10.6345/NTNU202001180
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:165下載:79
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  • 十八世紀初中期在歐洲興起的中國風流行,其中作為工匠設計參考的中國風設計圖冊,是促成流行的重要因素之一。中國風設計圖冊往往是設計大師精心之作,不僅具有藝術價值,在當時也是一種奢華消費品及重要收藏品。為了型塑出中國風格,往往會參考當時皇家及貴族所收藏的中國版畫及中國外銷器物。本論文以「刻畫十八世紀中法藝術交會-中國風設計圖冊研究」為題,觀察與討論的面向包括法國十六到十八世紀以來,設計圖冊的風格演變,試著以宏觀的視野去了解十八世紀初中期盛行的中國風設計圖冊,是如何以傳承自十七世紀以來的主題,經由融合中國或東方元素,去創造出新的圖像。並試著釐清圖冊中所參考的中國圖像之來源。
    再以物質文化研究的角度切入,將中國風設計圖冊視為手工藝術品,從生產與消費兩端,去建立起它的完整「生命履歷」。在生產方面,將探討其如何被製作?此牽涉到法國出版業的特權制度、出版商的特殊群聚場所,以及畫家、版畫家及出版商之間的合作關係。並有系統的介紹設計圖冊如何被運用在工藝品及室內裝飾上。在消費方面,將釐清贊助者或消費者對圖冊生產的品味影響、圖冊如何及在何處被購買與收藏?以及如何滿足市場、政治權力、社會文化等方面之需求。最後以跨文化消費角度,探討當時歐洲的圖書和圖冊是如何透過翻譯成為知識的來源、並檢視這些中國風設計圖冊如何從法國向歐洲主要國家傳播、協助各類工匠們製作中國風的裝飾及器物?設計師如何跨域製作?各國如何轉譯這些來自法國藝術家的設計圖等。

    The use of Chinese Design Albums for visual reference by artisans was an important factor that contributed to the popularity of Chinoiserie (the Chinese style) in Europe from the beginning to the middle of the Eighteenth Century. These Albums, often made by masters of design using the highest quality materials, not only had artistic value, but were also luxury objects. They therefore became important items in many significant collections of art and design. In the development of Chinoiserie (the Chinese style), French designers would refer to the prints and art works exported from China and collected by the Royalty and Aristocracy of France.
    This thesis, entitled “Engraving the Art Encounter Between China and France in the Eighteenth Century:A Research on Livres de Dessins Chinois”, focuses on an examination of the evolution of design style in France from the 16th to the 18th century. This macro perspective enables the understanding of the ways in which Chinese Design Albums of early to mid 18th century inherited the themes of the 17th century and created new imagery by mixing Chinese or Eastern elements. In addition, this thesis traces the sources of the Chinese graphics in the Albums.
    The methodologies of Material Culture Research are used to treat the Chinese Design Albums as special artworks in order to create their “Biographies of Life” during both the production and consumption phases. The means and methods of production are examined with reference to the privilege system of the French publishing industry, the special location of the publishers, and the relationship between painters, printmakers, and publishers. The application of the Chinese Design Albums in the decorative design and crafts is also examined.
    The ways in which sponsors or consumers affected the style of the production of the Albums, how and where the Albums were bought and collected, and the manner in which the Albums satisfied the needs of the market, politics, and the wider social culture is clarified during the examination of the consumption phase.
    Finally, Cross-cultural Consumption Research is used to examine how translated European books and albums became a source of knowledge in China, and how designers produced works that crossed cultural domains. The ways in which Chinese Design Albums were translated (with minor changes) in order to meet the aesthetic needs of different countries is also examined.

    致謝詞 i-ii 摘要 iii Abstract iv 目次 v-vii 圖次 viii-xxix 第一章 緒論 1 第一節 研究動機與目的 1 第二節 相關議題研究回顧 5 第三節 研究方法 15 第四節 研究範圍與限制 17 第五節 名詞解釋 18 第二章 法國設計圖冊發展史 23 第一節 法國風格之塑造 23 一、 義大利畫風影響下之法國文藝復興時期 24 二、 路易十三時期 28 三、 路易十四時期 29 第二節 法國洛可可風 32 一、洛可可風之濫觴:路易十四晚期 33 二、洛可可風之確立:攝政王和路易十五 38 第三節 路易十五式洛可可中國風 42 一、中國風萌發期 43 二、中國風摸索期 48 三、中國風極盛期 50 四、中國風衰退期 63 第四節 設計圖冊時代風格比較及中國風衰退之關聯 67 一、設計圖冊時代風格比較 67 二、設計圖冊視野下論中國風之衰退 70 第三章 設計圖冊物質形式和主題演變初探 73 第一節 形式之演變 73 一、圖冊尺寸 74 二、紙張和印刷 79 三、裝裱方式 80 四、圖冊上之介紹文 81 第二節 主題傳承與中法藝術交會 87 一、布榭人物畫中之中國元素 89 二、《四元素》和《五覺》 99 三、《女子賞鳥》 111 第三節 中法藝術與文化交會---法國勝利品圖之轉譯與借用 118 一、法國勝利品圖之演變 119 二、中國文化符碼之勝利品圖 123 三、(類)中國筆墨之勝利品圖 130 第四章 中國風設計圖冊之生產:藝術與商業結合 143 第一節 審查權及出版特權制度的影響 143 一、出版特許權 144 二、「書貿易」運作模式 146 第二節 圖冊生產:畫家、版畫家和出版商角色 148 一、圖冊生產之重要推手:出版商 148 二、法國版畫出版業溫床:巴黎聖雅各街 150 三、創作與完成:畫家和版畫家 156 第三節 收藏家之珍品室與中國風設計 166 一、反映皇家和貴族珍品室之設計圖冊 168 二、設計師中國收藏品影響設計風格 171 第五章 中國風設計圖冊之運用:中法藝術融合 177 第一節 巴黎藝品商 177 第二節 圖冊被運用在瓷器上 181 一、仿造東方瓷器 181 二、中「體」法「裝」混血瓷器 187 三、中國風設計圖之運用 192 第三節 圖冊被運用在漆器上 194 一、中「體」法「用」之漆器櫃 196 二、中國風漆器櫃面 200 三、中國風設計圖運用在牆板和門板 201 第六章 中國風設計圖冊之消費:藝術與政經文化結合 207 第一節 設計圖冊滿足市場需求 210 一、消費量增之時空背景 210 二、知識經濟興起與求新求變之需求 219 第二節 設計圖冊滿足政治與權力需求 222 一、作為展現政治權力之工具 222 二、收藏與交易之競爭場域 226 第三節 設計圖冊滿足社會文化需求 230 一、圖冊的消費資訊來源 231 二、作為奢華品及跨社會階級象徵物 235 第四節 圖冊跨域製作與跨文化消費 241 一、互通:翻譯作為知識來源 242 二、跨文化消費:設計師跨域與圖冊再製轉譯 255 第七章 結論 267 參考書目 279 中西文對照表 304 附表 327 附圖 335

    參考書目
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    Yoshida-Takeda, Tomiko, “ Les motifs décoratifs des objets d'art asiatiques
    collectionnés par le cardinal Mazarin, ” Comptes rendus des seances de l’Academie
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    (四) 學位論文
    Bertram, Aldous Colin Ricardo, Chinese influence on English garden design and
    architecture between 1700 and 1860 , University of Cambridge, PhD. 2012.
    Perrot, Chloé , Gabriel Huquier et l'ornement, le cas particulier des Iconologies
    (1767-1769) - Master 1, Lille University, 2014.
    Richardson,Emily J. , The Manufacturers of Sevres Porcelain and the French
    Revolution, PhD Thesis undertaken at University College London, 2007.
    Salzman, Marry Ann, Decoration as knowledge: The early eighteenth- century genre
    scene,rococo ornament, and France’s emerging public sphere, PHD of Stanford
    University, 2004.
    Wong, Suning, Chinese Export Art in the Eighteenth Century, Master of Tulane
    University, 2016.
    Zuroski, Eugenia, Chinese things, British identity, and the pre-history of orientalism
    in the long eighteenth century , PHD of Brown University, 2006.
    (五) 網路資源

    依照在論文章節裡出現的先後排列:

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    Gauvin Alexander Bailey, The Spiritual Rococo: Decor and Divinity from the Salons of Paris to the Missions of Patagonia ,note 66.網路電子書資源:https://reurl.cc/L3ozv3 (瀏覽日期:2018年1月5日)

    包爾基金會展覽官方網路:https://www.fondation-baur.ch/fr/expositions/le-bleu-des-mers瀏覽日期: 2018年12月5日)

    此雜誌中的〈十八世紀法國中國風〉有關於布榭的中國風設計介紹,見頁371-391.
    法國國家圖書館電子資源 :
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    Yves Bruand et Michèle Hébert, Inventaire du fonds français, graveurs du XVIIIe siècle / Bibliothèque nationale, Département des estampes. Tome onzième, Greuze-Jahandier, 1970,pp.447-451. 法國國家圖書館電子資源:
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    http://www.metmuseum.org/art/collection/search/428486 (瀏覽日期:2017年6月10日)

    法文原文: ‘‘ Du Cerceau a du laisser un grand nombre de dessins ; la plupart de ceux que j’ai vus sont fais à la plume, sur peau de vélin, avec beaucoup de finesse, les ombres sont indiquées très légèrement à l’encre de Chine. ’’見Hippolyte Destailleur, Notices sur quelques artistes français : architectes, dessinateurs, graveurs, du XVI-XVIII, p.30.
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    Dessins du Nationalmuseum de Stockholm : collections Tessin et Cronstedt : I. CLAUDE III AUDRAN(1658-1734) II. DESSINS D’ARCHITECTURE ET D’ORNEMENTS,1950,Paris,25/150,XXI.法國國家圖書館電子資源: http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6456606z/f29.item.r=majestueux.zoom(瀏覽日期:2018年2月10日)

    法國國家圖書館電子資源:https://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/48461/?offset=#page=29&viewer=picture&o=bookmark&n=0&q= (瀏覽日期:2018年2月10日)

    Jule- Hardouin-Mansart, Vies des fameux architectes depuis la renaissance des arts : avec la description de leurs ouvrages.. ,1787,pp. 355-370. 法國國家圖書館電子資源:
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    相關研究見Mélanie Marty, La Tenture de Beauvais, Histoire de l’Empereur de Chine: une vision de l'Extrême-Orient en France à la fin du. XVIIe siècle, Université de Pau et des Pays de l'Adour,2014.網路資源 : https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01092116/document (瀏覽日期:2017年10月02日);

    Dessins du Nationalmuseum de Stockholm : collections Tessin et Cronstedt : I. CLAUDE III AUDRAN(1658-1734) II. DESSINS D’ARCHITECTURE ET D’ORNEMENTS,pXXIX. 見法國國家圖書館電子資源:
    http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6456606z/f37.item.r=claude%20Audran(瀏覽日期2017年7月10日)

    法國國家圖書館電子資源:https://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/18642/?offset=7#page=9&viewer=picture&o=bookmark&n=0&q=(瀏覽日期:2017年7月20日)。

    共227幅,每幅49公分。法國國家圖書館藏。見法國國家圖書館電子資源:http://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/18642/?offset=7#page=9&viewer=picture(瀏覽日期:2017年7月20日)

    Œuvres des estampes gravées d'après les tableaux et desseins de feu, Peintre flamand de l'Académie Royale de Peinture et de Sculpture. Quatrième & dernière partie. 見法國國家圖書館電子資源: http://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/18642/?offset=85#page=1&viewer=picture(瀏覽日期:2017年7月20日)

    依據許明龍的研究,《漢語語法》完成於1716年,約在華鐸中國風人物畫製作的期限內。見維基百科黃嘉略,網路資源:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%83%E5%98%89%E7%95%A5(瀏覽日期:2017年7月10日)

    法國國家圖書館藏。圖冊裡的頁碼為41/115。見法國國家圖書館電子資源: http://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/18662/?offset=85#page=41&viewer=picture(瀏覽日期:2017年7月10日)

    法國國家圖書館電子資源:
    http://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/11866/?offset=73#page=86&viewer=picture(瀏覽日期2017年 4月15日)

    收錄在法國國家圖書館資料庫的尚‧畢勒芒作品集第一冊。http://bibliotheque-numerique.inha.fr/collection/item/11866-oeuvre-grave-de-jean-pillement-volume-1?offset=73(瀏覽日期2017年 4月15日)

    畢勒芒1770年為波蘭國王設計《中國風勝利品圖》
    法國國家圖書館電子資源:
    http://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/11871/?offset=4#page=33&viewer=picture (瀏覽日期2017年4月10日)

    法國裝飾藝術館藏,圖冊的頁碼為45/87. 見法國國家圖書館電子資源:
    http://90.83.193.186/maciet2/map_zoom/prepare_visu.php?im_pos=48&collection_name=M5053MA_229X08X&collection_id=285(瀏覽日期:2016年6月10日)

    馬德里泰森美術館藏(Thyssen-Bornemisza, Madrid),官網介紹文並提到,這位使節是布榭的贊助者,此畫在1742年到達瑞典皇宮。在1745年也曾訂購布榭《一天的幾個時段》。https://www.museothyssen.org/en/collection/artists/boucher-francois/toilette(瀏覽日期:2019年1月10日)

    在法國國家圖書館官網針對布榭的《第二套中國壁毯》的介紹,提到布榭在設計時很自由,在〈謁見中國皇帝〉就幾乎不見中國元素。見法國國家圖書館電子資源:https://blog.bibliotheque.inha.fr/fr/posts/les-chinoiseries-de-boucher.html(瀏覽日期:2018年6月10日)

    Julie Bellemare , “ Design Books in the Chinese Taste: Marketing the Orient in England and France, 1688-1735, ”Journal of Design History, Vol.27 No.1,March 2014 (Oxford University Press): 9-10.
    網路資源:https://www.gazette-drouot.com/telechargement/catalogue?venteId=10956 (瀏覽日期:2019年12月1日)

    見The J. Paul Getty Museum對他的介紹。見法國國家圖書館電子資源: http://www.getty.edu/art/collection/artists/535/jean-baptiste-oudry-french-1686-1755/(2017年12月10日檢索)

    法國裝飾藝術館藏。見法國國家圖書館電子資源:http://90.83.193.186/maciet2/map_zoom/prepare_visu.php?file=M5053MA_229X08X00076_L&collection_id=285&collection_name=M5053MA_229X08X(瀏覽日期2017年3月10日)

    網路資源:http://www.amischateaufontainebleau.org/wp-content/uploads/2017/03/SAMCF_Peyrotte_7-NI.pdf (瀏覽日期: 2017年3月10日)

    Nathalie Rizzoni, Une série exceptionnelle et inédite de « produits dérivés » du théâtre au XVIIIe siècle :les écrans à main et l'éventail de Blaise et Babet, une pièce de Monvel et Dezède (1783)(CELLF 17e-18e, Université Paris-Sorbonne - CNRS) ,網路資源:https://www.collectiana.org/nathalie-rizzoni-les-ecrans-a-main-et-l-eventail-de-blaise-et-babet-1783.html (瀏覽日期:2019年10月20日)

    法文字典網站:https://www.meubliz.com/definition/sculpter/(瀏覽日期:2017年11月1日)

    網路資源https://bibliomab.wordpress.com/2009/04/09/la-gravure-qui-fait-quoi/(瀏覽日期:2017年11月1日)

    Plans et Dessins,Nouveaux de Jardinage du Sr le Boutoux,法國國家圖書館電子資源 : http://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/22091/?offset=1#page=28&viewer=picture(瀏覽日期:2018年08月09日)

    考古匯,〈宋遼金時期墓葬中「婦人啟門」圖的寓意、作用及其產生的歷史背景〉,網路資源:
    https://read01.com/L2J0AEg.html (瀏覽日期: 2019年07月01日)

    12扇屏風,231×648.6cm。佳士得香港有限公司2009秋季拍賣。相關文章介紹見網路資源: https://kknews.cc/zh-tw/culture/l8nrny2.html (瀏覽日期:2019年1月2日)
    見The J. Paul Getty Museum官網介紹。 http://www.getty.edu/art/collection/objects/582/jan-brueghel-the-younger-frans-francken-the-younger-landscape-with-allegories-of-the-four-elements-flemish-1635/(瀏覽日期:2018年12月27日)

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    林布蘭(Rembrandt van Rijn, 1606 -1669)《五覺》作品
    網路資源:https://www.telegraph.co.uk/news/2016/09/15/four-of-rembrandts-five-senses-reunitedbut-hunt-is-on-for-the-la/(瀏覽日期: 2018年12月10日)

    楊‧免斯‧莫勒納爾(Jan Miense Molenaer,1610-1668)作於1637的《五覺》
    網路資源: https://widowcranky.com/2018/03/14/the-five-senses-touch-sight-hearing-smell-taste-jan-miense-molenaer/ (瀏覽日期: 2018年12月10日)

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    Chroé Perrot, Gabriel Huquier et l’ornement le cas particulier des Iconologies (1767-1769 ), Master 1, Lille Université, 2014.

    Journée d'étude doctorale Vie et survie d'un motif décoratif (1550-1789), université Paris 1, INHA, Paris, 30 novembre 2016 (Programme).網路資源:https://reurl.cc/NjomzQ (瀏覽日期:2020年1月3日)

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    出版資料的原文為:‘‘M. Tavernier idrographe de sa Majesté & avec son privilege pour 20 ans. ’’見法國國家圖書館電子資源 :
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    亨利‧波納,法國國家圖書館電子資源:http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b10529635h/f45.item.r=boucher.zoom(瀏覽日期:2017年4月10日)
    傑哈‧朱連一世,法國國家圖書館電子資源: http://www.artnet.com/artists/gerard-jollain-the-elder/livre-de-poissons-gravez-dapres-nature-avec-leur-1WSOBtEBowMYso3nJBEAMQ2(瀏覽日期:2017年4月10日)

    Catalogue de livres et manuscrits, la plupart d'une haute antiquité , 法國國家圖書館電子資源:
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    Benoît Audran ,the older, 1661-1721, 網路資源: https://fr.wikipedia.org/wiki/Chalcographie_du_Louvre(瀏覽日期:2017年9月10日)
    Inventaire du fonds français, graveurs du XVIIIe siècle,p.281-282. 法國國家圖書館電子資源:http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5489194c/f285.image.r=watteau,%20Simonneau%20l'a%C3%AEn%C3%A9 (瀏覽日期:2017年9月10日)

    布榭死後拍賣會目錄,法國國家圖書館電子資源:http://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/18082/?offset=509#page=1&viewer=picture(瀏覽日期2017年12月10日)

    玉基耶1772年11月9日死後拍賣會目錄,法國國家圖書館電子資源 :
    http://bibliotheque-numerique.inha.fr/viewer/18141/?offset=25#page=4&viewer=picture(瀏覽日期:2018年7月10日)

    Munger, Jeffrey, Elizabeth Sullivan, European Porcelain in The Metropolitan Museum of Art, Published by The Metropolitan Museum of Art/Distributed by Yale University Press,2018. 和網路資源: https://www.meubliz.com/faience_de_rouen/https://www.patrimoine-histoire.fr/Ceramique/Rouen-Musee-de-Ceramique.htm (瀏覽日期:2018年09月10日)

    盧昂地區的陶瓷工廠的黃金時期,一說為1725-1755,見網路資源: https://www.meubliz.com/faience_de_rouen/https://www.patrimoine-histoire.fr/Ceramique/Rouen-Musee-de-Ceramique.htm (瀏覽日期:2018年09月10日)

    盧昂陶瓷器博物館官網介紹: Rouen, musée de la Céramique; https://musees-rouen-normandie.fr/sites/default/files/upload/SDP/dp_cera.pdf;https://www.patrimoine-histoire.fr/Ceramique/Rouen-Musee-de-Ceramique.htm (瀏覽日期: 2018年09月10日)

    盧昂瓷器博物館館刊網路資源 : http://musees-rouen-normandie.fr/sites/default/files/upload/SDP/dp_cera.pdf 和http://amisdesevres.com/download/sevres20/pages_35_a_50.pdf (瀏覽日期:2018年09月10日)

    Anne Foster, ‘’Collaboration Artistique’’, La Gazzet Drouot, 2013.11, 網路資源:
    https://www.gazette-drouot.com/article/collaboration-artistique/7118 (瀏覽日期:2018年09月10日) 相關研究見

    Jean Guiffrey,Pierre Marcel,Inventaire général des Dessins du Musée du Louvre et Musée de Versailles ,Ecole francaise.No.1410,1411.法國國家圖書館電子資源:https://arthive.com/artists/947~Francois_Boucher/works/200482~The_lady_with_the_umbrella_Figure#show(瀏覽日期:2020年1月3日)

    吳璋《四時花卉冊》,蘇富比拍賣,網路資源:https://www.sothebys.com/zh/auctions/ecatalogue/2019/fine-classical-chinese-paintings-hk0890/lot.2520.html?locale=zh-Hant(瀏覽日期:2020年2月19日)

    下載圖示
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