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研究生: 施秀如
論文名稱: 台中縣立某國中學生身體意象與體重控制行為之研究
指導教授: 胡益進
Hu, Yih-Jin
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 健康促進與衛生教育學系
Department of Health Promotion and Health Education
論文出版年: 2009
畢業學年度: 97
語文別: 中文
論文頁數: 137
中文關鍵詞: 社會支持身體意象飲食行為身體活動
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:278下載:35
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  • 本論文旨在探討國中生身體意象對體重控制行為之研究,以台中縣九十六學年度第二學期之全體學生為研究母群體,採分層集束隨機抽樣出11個班級,有效問卷為362份。本研究以「社會支持量表」、「身體意象量表」、「飲食行為量表」、「身體活動量表」為研究工具。所得資料以描述性統計、t檢定、單因子變異數分析、皮爾遜積差相關、多元迴歸等統計方法進行分析。歸納結果如下:
    一、研究對象的BMI值平均為20.7,在「正常」範圍內,但有53.3%的研究對象是偏向過輕及過重。
    二、在身體意象六個層面上,三年級外表評價較佳,男生在外表評價上低於中間值3,而女生在外表評價與體能取向低於中間值3;整體而言,外表評價與體能取向低於中間值3。
    三、在身體意象六個層面上,研究對象會在意父母、同儕與師長在外表評價上的看法。
    四、男生、女生在飲食行為上,只有均衡飲食狀況較佳。身體活動男生高於女生。
    五、體重控制行為在身體意象上體能評價、健康評價、健康取向呈正相關。
    六、背景因素之性別、年級、BMI值、學業成績,身體意象之外表評價、外表取向、體能評價、健康評價、健康取向皆能有效預測體重控制行為。

    書名頁………………………………………………………………………i 論文口試委員審定書 …………………………………………………… ii 授權書 ……………………………………………………………………iii 中文摘要…………………………………………………………………iv 英文摘要…………………………………………………………………vi 致謝………………………………………………………………………vix 目錄………………………………………………………………………ix 表目錄……………………………………………………………………xii 圖目錄…………………………………………………………………xv 第一章 緒論………………………………………………………………1 第一節 研究動機與重要性…………………………………………1 第二節 研究目的……………………………………………………5 第三節 研究問題……………………………………………………6 第四節 研究假設……………………………………………………7 第五節 操作型定義………………………………………………...8 第六節 研究限制 …………………………………………………10 第二章 文獻探討 ………………………………………………………11 第一節 身體意象、體重控制行為………………………………...11 第二節 身體意象與體重控制行為之影響因素…………………23 第三節 探討身體意象與體重控制行為之關係…………………35 第四節 身體意象與體重控制行為之相關研究…………………37 第三章 研究方法 ………………………………………………………39 第一節 研究架構 …………………………………………………39 第二節 研究對象 …………………………………………………40 第三節 研究工具 …………………………………………………41 第四節 研究步驟 …………………………………………………46 第五節 資料處理與分析 …………………………………………48 第四章 研究結果與討論 ………………………………………………51 第一節 研究對象之背景因素、社會支持、身體意象及體重控制行為之分佈情況……………………………………………51 第二節 研究對象之背景因素與身體意象、體重控制行為的差異情況…………………………………………………………73 第三節 研究對象之社會支持、身體意象與體重控制行為的相關情況…………………………………………………………84 第四節 研究對象之背景因素、社會支持、身體意象對體重控制行為的預測情況……………………………………………89 第五章 結論與建議……………………………………………………107 第一節 結論………………………………………………………107 第二節 建議………………………………………………………109 參考書目 一、中文參考書目部分…………………………………………………111 二、英文參考書目部分…………………………………………………119 附錄一 研究問卷使用同意書(一)…………………………………...126 附錄二 研究問卷使用同意書(二)…………………………………...127 附錄三 研究問卷使用同意書(三)…………………………………...128 附錄四 研究問卷使用同意書(四)…………………………………...129 附錄五 國中學生身體意象與體重控制行為之研究問卷……………130 表目錄 表1-1 九十六學年度台中縣立中平國中體位判讀……………………4 表1-2 12-16歲男生、女生BMI對照表………………………………9 表2-1整理國內身體意象相關研究使用MBSRQ量表之情況………17 表3-5-1 本研究研究目的、研究問題、研究假設與統計方法………49 表4-1-1 研究對象之年級(年齡)之分佈現況………………………52 表4-1-2 研究對象性別之分佈現況…………………………………53 表4-1-3 研究對象之身高、體重及BMI值分佈現況…………………54 表4-1-4 研究對象之學業成績分佈現況……………………………55 表4-1-5 家庭社經地位等級…………………………………………56 表4-1-6 研究對象之父母社經地位現況分佈………………………56 表4-1-7 研究對象之社會支持現況分佈……………………………59 表4-1-8 研究對象之身體意象現況分佈……………………………62 表4-1-8 研究對象之身體意象現況分佈(續)……………………63 表4-1-8 研究對象之身體意象現況分佈(續)……………………64 表4-1-9 研究對象之飲食行為現況分佈……………………………67 表4-1-9 研究對象之飲食行為現況分佈(續)……………………68 表4-1-9 研究對象之飲食行為現況分佈(續)……………………69 表4-1-9 研究對象之飲食行為現況分佈(續)……………………70 表4-1-10 研究對象之身體活動行為現況分佈………………………72 表4-2-1 不同年級學生與身體意象之單因子變異數分析…………73 表4-2-2 性別與身體意象之t檢定分析………………………………74 表4-2-3 身體指量質數與身體意象之單因子變異數分析…………75 表4-2-4 學業成績與身體意象之單因子變異數分析………………76 表4-2-5 父母社經地位與身體意象之單因子變異數分析…………77 表4-2-6 不同年級學生之飲食狀況單因子變異數分析……………78 表4-2-7 研究對象之背景因素與身體活動量表分析………………79 表4-2-8 性別與飲食行為之t檢定分析……………………………80 表4-2-9 身體指量質數之飲食狀況單因子變異數分析……………81 表4-2-10 學業成績與飲食狀況之單因子變異數分析………………82 表4-2-11 父母社經地位之飲食狀況單因子變異數分析……………83 表4-3-1社會支持與身體意象之皮爾遜積差相關分析……………85 表4-3-2社會支持與體重控制行為之皮爾遜積差相關分析…………87 表4-3-3體重控制行為與身體意象之皮爾遜積差相關分析…………88 表4-4-1 整體飲食行為之多元迴歸分析摘要表……………………91 表4-4-2 均衡飲食狀況之多元迴歸分析摘要表……………………93 表4-4-3 高熱量食物進食頻率之多元迴歸分析摘要表……………95 表4-4-4 飲食控制行為之多元迴歸分析摘要表…………………..97 表4-4-5 低熱量進食技巧之多元迴歸分析摘要表…………………99 表4-4-6 身體活動之多元迴歸分析摘要表…………………………101 表 4-4-7 體重控制行為之多元迴歸分析摘要表……………………104 表4-4-8 影響體重控制行為之變項摘要表…………………………105 圖目錄 圖3-1研究架構概念圖…………………………………………………..39

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