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研究生: 邱鈴閔
Chiu, Ling-Min
論文名稱: 運動及飲食為基礎之健康促進活力班介入對國中學生健康體位行為影響之行動研究
Action research on the influence of exercise and diet-based health promotion vitality classes on the health weight behavior of junior high school students
指導教授: 葉國樑
Yeh, Gwo-Liang
曾治乾
Tseng, Chie-Chien
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 健康促進與衛生教育學系
Department of Health Promotion and Health Education
論文出版年: 2019
畢業學年度: 107
語文別: 中文
論文頁數: 95
中文關鍵詞: 運動及飲食介入健康體位國中生健康促進
英文關鍵詞: exercise and diet intervention, healthy weight, junior high school students, health promotion
DOI URL: http://doi.org/10.6345/THE.NTNU.DHPHE.015.2019.F02
論文種類: 學術論文
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  • 本研究主要是針對國中七~八年級學生,設計以運動及飲食為基礎的健康促進活力班進行教學介入,採準實驗設計,進行行動研究;以臺北市某所國中七~八年級學生為研究對象,實驗組42人,對照組42人,合計共84名學生,實驗組實施3週共6次「運動及飲食為基礎之健康促進活力班」課程介入,對照組則不予任何介入。所得資料以敘述性統計、卡方檢定、獨立t檢定及單因子共變數分析進行分析,以探究實驗介入在健康體位之認知、態度、行為及自我效能及身體質量指數之立即成效和延宕效果。
    研究結果發現,在進行共變數分析前,健康體位認知、態度、行為、自我效能及身體質量指數之組內迴歸係數同質性檢定結果皆同質,實驗組在運動及飲食為基礎的健康促進活力班進行教學介入後,健康體位認知及健康體位自我效能在統計上有顯著立即成效,而健康體位自我效能方面可達延宕效果。

    This study is a quasi-experimental design action research aimed at students in the seventh to eighth grades of a junior high school in Taipei. A three weeks exercise and diet-based health promotion vitality class was held for teaching intervention. Eighty fours students from the seventh to eighth grades of a junior high school in Taipei participated this study. There were 42 students in the experimental group and 42 in the control group. The experimental group took 6 sessions of “Sports and Diet-Based Health Promotion Vitality Class” for 3 weeks, while the control group did not receive any intervention. Research data were analyzed by descriptive statistics, chi-square test, independent t-test and One-Way ANCOVA. Students' healthy weight knowledge, attitude, behavior, self-efficacy and body mass index were explored on the immediate and delayed effects of the intervention.
    The results of the study showed that healthy body weight knowledge, attitude, behavior, self-efficacy and body mass index were homogeneous before the covariation analysis. The health weight knowledge and the health weight self-efficacy of the experimental group have significant immediate effects after intervention of the exercise and diet-based health promotion vitality class, while their healthy weight self-efficacy have delayed effect.

    第一章 緒論 1 第一節 研究動機 1 第二節 現況分析 3 第三節 研究目的 8 第四節 研究問題 8 第五節 研究假設 9 第六節 名詞定義 10 第七節 研究限制 11 第二章 文獻探討 12 第一節 青少年肥胖問題與現況探討 12 第二節 運動與飲食和健康體位的關係 15 第三節 健康體位教育介入之現況 18 第四節 學生健康體位介入策略之行為科學理論應用 23 第三章 研究方法 27 第一節 研究架構 28 第二節 研究流程 29 第三節 研究對象 31 第四節 研究工具 31 第五節 研究設計 35 第六節 資料分析 47 第七節 研究倫理考量 48 第四章 結果與討論 49 第一節 研究對象社會人口學資料分析 49 第二節 運動及飲食為基礎之健康促進活力班介入之立即影響成效 52 第三節 運動及飲食為基礎之健康促進活力班介入之延宕效果 58 第四節 過程評價 65 第五章 結論與建議 72 第一節 結論 72 第二節 建議 74 參考文獻 76 附錄一 83 附錄二 84 附錄三 85 附錄四 87 附錄五 93 附錄六 95

    一、中文文獻
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